Ein Zitat von Paul Romer

Wachstum entsteht durch bessere Rezepte, nicht nur durch mehr Kochen.

Paul Romer

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Besseres Kochwachstum , nur mehr Rezepte Springs

Zitat Autor

Paul Romer
Amerikaner – Ökonom
Geboren: 6. November 1955

Beim Kochen mit Kindern geht es nicht nur um Zutaten, Rezepte und Kochen. Es geht darum, Vorstellungskraft, Selbstbestimmung und Kreativität zu nutzen.

Guy Fieri

Ich habe es immer gehasst, Kochsendungen zu sehen, in denen der Koch Zutaten verwendete, die ich nicht in die Finger bekam, Kochutensilien, die ich mir nicht leisten konnte, Rezepte, zu denen ich nie Zugang hatte.

Adam Richman

Es gibt drei Gründe, warum dieses Buch entstanden ist. Erstens habe ich in den 33 Jahren, in denen ich Rezepte schreibe – obwohl ich selbst kein Vegetarier bin – große Freude daran gehabt, vegetarische Rezepte zu kreieren und sie zu Hause zu kochen und zu servieren.

Delia Smith

Ich habe die französische Küche noch nicht angegriffen, wissen Sie, wo es intensiv darum geht, Rezepte zu befolgen und so. Ich bin eher der Typ, der es sich ausdenkt.

Sam Smith

I koche gerne. Es ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Die Rezepte meiner Eltern, mit denen ich aufgewachsen bin, zu teilen, ist für mich einfach etwas ganz Besonderes.

Lance Bass

In fast jedem Kinderbuch in meiner örtlichen Buchhandlung gibt es ein Tier als Held. Aber dann, nur ein paar Meter weiter, in der Kochbuchabteilung, finden sich in fast jedem Kochbuch Rezepte zum Kochen von Tieren. Gibt es ein aufschlussreicheres Beispiel für unsere paradoxe Beziehung zur nichtmenschlichen Welt?

Jonathan Safran Foer

Ich liebe es, über Kochen und Rezepte zu sprechen, aber ich liebe es auch, darüber zu reden, wie Essen und Kochen die Welt verändern können.

José Andres

Ich liebe alles, was mit Kochen zu tun hat, vom Anschauen von Food Network bis zum Lesen von Rezeptbüchern von Gordon Ramsay, Jamie Oliver und Levi Roots. Meine Lieblingsküche ist asiatisch und karibisch und ich liebe es, neue Rezepte für meine Familie zu kochen.

Jourdan Dunn

Rezepte sind wichtig, aber nur bis zu einem gewissen Punkt. Wichtiger als Rezepte ist, wie wir über Essen denken, und ein gutes Kochbuch sollte uns eine neue Möglichkeit eröffnen, genau das zu tun.

Michael Symon

Allein durch das Kochen fühlte sie sich besser, denn Kochen war ihr Leben.

Stephen King

Wenn ich auf einen Markt gehe, sehe ich vielleicht ein anderes Stück Fleisch oder ein ungewöhnliches Gemüse und denke: „Ich frage mich, wie es wäre, wenn ich das Rezept für die Soße, die ich in der Provence hatte, nehmen und beides zusammenfügen würde?“ Also gehe ich nach Hause und probiere es aus. Manchmal ist meine Idee ein Erfolg und manchmal ein Flop, aber so entstehen Rezepte. Es gibt wirklich keine Rezepte, sondern nur Millionen von Variationen, die der Fantasie und dem Wunsch eines Menschen entspringen, ein wenig kreativ und anders zu sein. Die amerikanische Küche basiert schließlich auf Variationen alter Rezepte aus der ganzen Welt.

James Beard

Rezepte sind keine Montageanleitungen. Rezepte sind Anleitungen und Vorschläge für einen Prozess, der unendlich differenziert ist. Rezepte sind Noten.

Michael Ruhlmann

Ich lerne Kochen ... alle Rezepte meiner Mutter.

Divya Dutta

Unsere ganze Wissenschaft ist nur ein Kochbuch mit einer orthodoxen Kochtheorie, die niemand in Frage stellen darf, und einer Liste von Rezepten, die nur mit besonderer Genehmigung des Chefkochs ergänzt werden dürfen.