Ein Zitat von Peter Singer
Einige Vegetarier und Veganer haben möglicherweise Einwände gegen In-vitro-Fleisch, weil sie überhaupt keine Notwendigkeit für Fleisch sehen. Das ist für sie in Ordnung, und es steht ihnen natürlich frei, Vegetarier und Veganer zu bleiben und kein In-vitro-Fleisch zu essen.
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An anderer Stelle stellt das Papier fest, dass Vegetarier und Veganer (einschließlich Sportler) ihren Proteinbedarf „erfüllen und übertreffen“. Und um die ganze Idee, wir sollten uns Sorgen darüber machen, genug Protein zu bekommen und deshalb Fleisch zu essen, noch nutzlos zu machen, deuten andere Daten darauf hin, dass eine übermäßige Aufnahme von tierischem Protein mit Osteoporose, Nierenerkrankungen und Kalziumsteinen zusammenhängt im Harntrakt und einige Krebsarten. Trotz einiger anhaltender Verwirrung ist klar, dass Vegetarier und Veganer tendenziell eine optimalere Proteinaufnahme haben als Allesesser.
Fleischesser mögen mich nicht, weil ich zur Mäßigung aufrufe, und Vegetarier mögen mich nicht, weil ich sage, es sei nichts Falsches daran, Fleisch zu essen. Es ist Teil unseres evolutionären Erbes! Fleisch hat dazu beigetragen, uns zu dem zu machen, was wir sind. Fleisch trägt dazu bei, dass unser Gehirn groß wird.
Ich bin Vegetarier. Du bist ein was? Ich esse kein Fleisch. Wie kann man kein Fleisch essen? Ich tue es einfach nicht. Er sagt, er isst kein Fleisch. Was? Kein Fleisch? Kein Fleisch. Steak? Nein... Hühner! Nein... Und was ist mit der Wurst? Nein, keine Wurst, kein Fleisch! Er sagt, er esse kein Fleisch. Nicht einmal Wurst? Ich weiss! Was ist mit ihm los? Was stimmt nicht mit dir? Nichts, ich esse einfach kein Fleisch!
In jeder Hinsicht scheinen Veganer im Vergleich zu Vegetariern und Nicht-Vegetariern eine gleichwertige oder sogar bessere Gesundheit zu genießen.
Löwen und andere fleischfressende Tiere essen zwar Fleisch, aber das bedeutet nicht, dass wir das auch tun sollten. Sie würden sterben, wenn sie kein Fleisch essen würden. Im Gegensatz dazu entscheiden sich Menschen dafür, Fleisch zu essen; es ist keine physiologische Notwendigkeit.
Aber Vegetarier können das essen ... Denn Eingeweide sind nicht einmal Fleisch, Liz. Sie sind einfach scheiße.
„Ja, nun ja, wenn du rotes Fleisch isst, bleibt es fünfzehn Jahre lang in deinem Dickdarm!“ Gut! Ich habe dafür bezahlt; Ich will es in meinem Arsch haben, okay? Ich möchte, dass sie einen Fleischpullover von meiner Speiseröhre bis zu meinem Arschloch finden, wenn sie mich am Ende aufmachen! „Dieser Typ ist mit Fleisch bedeckt! Er ist Meat-Man! Er ist Meat-Tracheotomy-Man!“
Der Verzicht auf Fleisch kann einen großen Unterschied machen. Studien zeigen, dass Vegetarier im Durchschnitt 10 bis 20 Pfund leichter sind als Fleischesser und dass eine vegetarische Ernährung unser Risiko für Herzerkrankungen um 40 Prozent senkt und unsere Lebenserwartung um sieben oder mehr Jahre verlängert.
Wann werden wir Linken erfahren, dass wir den kulturellen und politischen Kampf mit den Konservativen verlieren, weil wir in narzisstische Interessengruppen zersplittert sind? Warum sollte eine Antikriegs-Demonstrantin so besorgt über ihre Ernährungsgewohnheiten sein? Schließlich sind die politischen Meinungen von Vegetariern und Fleischessern gleichermaßen wichtig. Und was sagt es uns über Vegetarier, dass Fleischesser niemals auf die Idee kommen würden, ein Schild mit der Aufschrift „Pazifistischer Schweinekotelettliebhaber für den Frieden“ oder „Hinterhofrippengriller für internationale nukleare Abrüstung“ zu tragen?
Kühe fressen Gras und Silage. Das schmilzt die Eiskappen und bringt uns alle um. Sie brauchen also ein neues Lebensmittel: etwas, das reich an Eisen, Kalzium und natürlichen Inhaltsstoffen ist. Offensichtlich können sie kein Fleisch essen, deshalb hier eine Idee zum Kauen. Warum füttert man sie nicht mit Vegetariern?
Ich muss sagen, dass es meiner Meinung nach für uns als Gesellschaft wichtig ist, den Fleischkonsum radikal zu reduzieren. Das ist wichtiger, als dass ein Teil von uns moralische Heilige wird und Vegetarier wird. Daher wäre es viel besser, wenn wir den Fleischkonsum um drei Viertel von jedem von uns reduzieren würden, da jeder von uns nur ein Viertel so viel Fleisch essen würde wie wir jetzt dann sollte die Hälfte der Bevölkerung Vegetarier werden. Wir sollten dies als eine kollektive Herausforderung und nicht als eine Frage individueller, moralischer Epoche betrachten.
Einerseits sind Vegetarier im Durchschnitt fitter und schlanker als Fleischesser. Junge Leute, die gut aussehen wollen, können also am besten auf Fleisch verzichten.
Für Tiere, für Menschen, für den Planeten: Es ist sinnvoll, den Fleischkonsum einzudämmen, und darüber sind sich Veganer und Allesesser einig. Ungefähr zwei Drittel der Amerikaner geben an, ihren Fleischkonsum zu reduzieren, und viele sind sich darüber im Klaren, dass ihre Ernährung dem Planeten schaden könnte.
Fleisch trägt maßgeblich zum Klimawandel und anderen Umweltproblemen bei. Die Menge an Fleisch, die wir essen, ist eine der Hauptursachen für den Klimawandel. Es ist genauso wichtig wie die Art des Autos, das Sie fahren – ob Sie viel Fleisch essen oder wie viel Fleisch Sie essen.
Ich bin davon überzeugt, dass die meisten Menschen Vegetarier werden würden, wenn man für den Verzehr von Fleisch das Zuschauen beim Schlachten bräuchte.
Um Lebewesen nicht in Angst und Schrecken zu versetzen, soll der Schüler davon Abstand nehmen, Fleisch zu essen ... Die Nahrung der Weisen ist die, die von den Sadhus [Heiligen] verzehrt wird; es besteht nicht aus Fleisch... Es mag in der Zukunft einige dumme Menschen geben, die sagen, dass ich das Essen von Fleisch erlaubt habe und dass ich selbst Fleisch gegessen habe, aber... Fleischessen habe ich niemandem erlaubt, ich erlaube es nicht, ich werde den Verzehr von Fleisch in keiner Form, in keiner Weise und an keinem Ort zulassen; es ist für alle bedingungslos verboten.
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