Ein Zitat von Rachael Ray
Meine Mutter, die seit 40 Jahren in der Gastronomie tätig ist, hat den größten Einfluss in meinem Leben. Aber ich schätze viele Leute in der Branche. Ganz oben auf meiner Liste steht Mario Batali. Meine Mutter und Mario haben mir die gleiche Lektion beigebracht: Essen ist Liebe.
Themen zitieren
Zitat Autor
Verwandte Zitate
Lidia Bastianich, sorry, aber irgendwie langweilig. Ich meine, ich liebe Lidia, aber man kann einschlafen, wenn man ihr zusieht. Und Mario Batali? Ich liebe Mario über alles... aber er ist weder romantisch noch sinnlich. Das sind die Dinge, die ich an den Tisch bringe.
Mein Vater hat immer gesagt, dass es im Leben eines Schauspielers/Regisseurs vier Phasen gibt. Es gibt „Mario Who?“ Es gibt „Hol mir Mario!“ „Besorg mir einen jungen Mario“ und „Mario Who?“
Den ersten Blick auf das, was Mario Batalis Freunde mir als den „Mythos von Mario“ beschrieben hatten, bekam ich an einem kalten Samstagabend im Januar 2002, als ich ihn zu einem Geburtstagsessen einlud.
Als ich aufwuchs, hatte meine Mutter ein Catering-Unternehmen. Ich habe ihr schon früh geholfen und es sehr genossen. Meine Mutter ist eine großartige Köchin und hat mir geholfen, die Liebe zum Essen zu entwickeln. Sie hat mir beigebracht, dass Essen schön sein kann. Wir essen nicht nur, um zu überleben, sondern wir überleben, um zu essen. Es ist ein Teil von mir.
Irgendwann dachte ich, wenn ich ein Bild nicht auf eine bestimmte Art und Weise mache, dann wäre es kein „Mario-Testino-Bild“. Und mir ist klar geworden, dass Mario Testino alles ist, Mario Testino ist das, worauf er Lust hat, weil er am Ende immer wie ich aussieht, was auch immer ich tue.
Die Stimme ist immer in meinem Kopf. Tatsächlich strebe ich danach, mehr wie Mario zu sein. Was gibt es Schöneres, als eine Prinzessin zu retten und sich in sie zu verlieben, oder? Jemand, der sich jeder Herausforderung des Lebens mit einem fröhlichen Wahoo stellt! In London hielt mich ein Fahrradkurier auf einer Rolltreppe an und sagte: „Du bist der Typ, der Mario macht.“ Also sage ich natürlich die ganze Treppe hinauf „Wahoooo“.
Ich dachte immer, dass Mario irgendwie der Bösewicht sei – denn wenn man über das Spiel Bescheid wüsste, hätte es eine Hintergrundgeschichte geben sollen, in der Mario den Affen neckte und der Affe seine Freundin stahl, und das war eine Art Karma für Mario , Du weisst?
Mama ... In meinem nächsten Leben muss ich wieder dein Sohn sein. Dann werde ich auf jeden Fall ein gutherziger Sohn sein, den du liebst. Ich liebe dich, Mama. Ich liebe dich, Mama. Es gab nie einen Moment, in dem ich an dich gedacht hätte. Mama. Dass du mich geboren hast. Danke schön.
Ich hatte das Glück, großartige Mentoren sowohl in der kulinarischen Welt als auch in der Welt der Köche zu haben, die zu Berühmtheiten wurden. Bobby Flay ist einer meiner liebsten Freunde und ein großartiger Mentor für mich. Mario Batali geht es genauso. Sie begannen kurz vor mir mit dem Fernsehen und zeigten mir den Weg.
Danach führten wir ein kurzes Gespräch darüber, wie Ihr Körper manchmal völlig getrennt wirken kann. Sie sagte, ihr Körper könne sich wie eine ferne Bürokratie anfühlen, die durch Telegramme aus ihrem Gehirn gesteuert werde, und ich sagte, mein Körper sei manchmal wie der von Mario Mario, der mit einem Nintendo-Joypad gesteuert wird. Marios Nachname ist Mario.
Für mich ist es wichtig, dass die Leute, die mich wirklich kennen, Mario so kennen, wie er wirklich ist. Leute, die mich nicht kennen, lesen Zeitungen und schauen fern. Das Fernsehen ist darauf ausgelegt, viele Meinungen zu äußern. Deshalb kann ich nicht jedem den echten Mario zeigen.
Ich bekam das erste Nintendo-System, und meine Mutter und ich blieben stundenlang wach und spielten es zusammen – hauptsächlich Super Mario Brothers und Mario Kart!
Von den Leuten, die im Fernsehen kochen, habe ich Leute wie Jacques Pepin, Julia Child, Mario Batali, Jamie Oliver und ein paar andere bewundert, weil sie frei von Drama sind, guten Geschmack und meisterhafte Technik an den Tag legen und einen durch klare Darstellungen ansprechen beschleunigen.
Außerhalb des Spielfelds sagen alle, dass ich und Mario Balotelli gleich aussehen, aber das glaube ich nicht. Ein Fan hat nach einem Spiel lange auf mich gewartet. Als ich herauskam, stellte sich heraus, dass er wartete, da er dachte, ich sei Mario. Er war ziemlich enttäuscht!
Meine Mutter hat mir viel beigebracht. Es geht viel darum, sich um die eigenen Angelegenheiten zu kümmern und die Angelegenheiten anderer in Ruhe zu lassen. Und lassen Sie sie denken, was sie wollen.
Meine Chuzpe bestand darin, dass ich Mario Lanza vorsang. Also sah mich Mario an, nachdem ich zum ersten Mal „Be My Love“ gesungen hatte; Er nahm mir den Text so verächtlich aus der Hand, wie man jemandem einen Text aus der Hand nehmen kann, und sang „Be My Love“ zurück.
Verwandte Autoren
Zitate von Anita Roddick
Englisch
Geschäftsfrau
Zitate von Barbara Corcoran
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Carly Fiorina
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Chanda Kochhar
indisch
Geschäftsfrau
Zitate von Iris Apfel
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Ivanka Trump
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Jacqueline Novogratz
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Kellyanne Conway
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Marissa Mayer
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Mary Kay Ash
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Nancy Dubuc
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Rosabeth Moss Kanter
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Sallie Krawcheck
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Sheryl Sandberg
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Sophia Amoruso
amerikanisch
Geschäftsfrau
Zitate von Whitney Wolfe Herd
amerikanisch
Geschäftsfrau