Ein Zitat von Ranveer Brar

Als ich aufwuchs, hat mich Chefkoch Charlie Trotter sehr inspiriert. — © Ranveer Brar
Als ich aufwuchs, hat mich Chefkoch Charlie Trotter sehr inspiriert.

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Ich traf Charlie Trotter, bevor ich ihn tatsächlich persönlich sah; Ich war 24, als ich zum ersten Mal die Seiten von Charlies Kochbuch „Charlie Trotter's“ aufschlug und von einem Mann begrüßt wurde, den ich die nächsten 20 Jahre kennen und bewundern würde.
Ich liebe Kochbücher aus ganz anderen Gründen. Ich liebe „The Harry's Bar Cookbook“ und Marco-Pierre Whites „White Heat“ wegen ihres Gefühls. Für pures Lernen schrieb Gray Kunz ein großartiges Kochbuch, „The Elements of Taste“, das 2001 veröffentlicht wurde. Als ich zum ersten Mal Charlie Trotter’s las, das erste Kochbuch des Chicagoer Kochs, war ich überwältigt.
Der Traber eines Schweins ist eine fantastische Sache. In der ersten Nacht meiner Flitterwochen in Paris schlief meine Frau in ihrem Steak-Tartar ein, sodass mein Traber mir Gesellschaft leistete.
Meine erste Bekanntschaft mit ihm war – das ist eine lustige Geschichte … Meine Tante Marian, die mein ganzes Leben lang mit mir aufgewachsen ist, hat mir erzählt, dass ich wie Charlie Chaplin aussehe. Als ich jünger war, fand ich das nicht wirklich toll – ich hatte nicht viele seiner Filme gesehen.
Ich glaube, da ich als Einzelkind aufgewachsen bin, hatte ich nicht viele Menschen um mich herum oder viele ausländische Einflüsse, also habe ich mich als Kind wirklich in meiner Fantasie verloren – zum Besseren.
Ich wollte mich auf Lieder konzentrieren, die mich als Kind inspiriert haben. Ich liebe so viele davon aus den letzten 100 Jahren, aber für meinen ersten Schritt nach vorne wollte ich unbedingt Material auswählen, das mich inspiriert und mich in die Welt des Musiktheaters geführt hat.
Ich liebte Filme. Sie haben mich mehr als alles andere als Kind inspiriert und wollten für andere tun, was diese Filme für mich getan haben. Ich mache viele andere kreative Dinge, bin aber nicht sehr gut darin.
Ich denke, Splash hat den Leuten klar gemacht, dass ich noch am Leben bin, und ich glaube, ich habe viele Menschen inspiriert. Am Flughafen kommen ständig Leute auf mich zu und sagen: „Hey, du hast mich dazu inspiriert, schwimmen zu lernen!“ „Du hast mich dazu inspiriert, mich mehr zu bewegen.“ „Du hast mich dazu inspiriert, mehr für mich selbst zu tun.“ Das war also gut. Aber meistens habe ich es angenommen, weil mir niemand einen Job gegeben hatte. Und Sie wissen, worauf es im Leben wirklich ankommt, oder?
Charlie Christian hat mir viel gezeigt und war eine große Hilfe, aber schon damals wurde mir klar, dass es keinen Sinn hatte, Charlie zu kopieren, wenn ich es schaffen wollte
Mein Großvater hatte großen Einfluss auf meine Musik. Als ich aufwuchs, spielte er mir viele Old-School-Platten vor. Eigentlich habe ich als Kind viel Jazz- und Swingmusik gehört.
Mein Idol als Kind war Charlie Chaplin. Ich war besessen von ihm. Ich meine, während andere Kinder in den 90ern Jim Carrey und Co. sahen, schaute ich Filme von Charlie Chaplin, weil ich ein bisschen ein Geek war. Ich war besessen von dieser Idee der physischen Komödie.
Ich war ein großer Fan von Charlie Chaplin, Laurel und Hardy; Sie haben mich immer inspiriert.
Als ich aufwuchs, mochte ich Catwoman und Superman immer; Sie haben mich inspiriert.
Ich fühle mich dazu inspiriert, viele positive Botschaften in meinen sozialen Medien zu posten, weil ich als Kind das Gefühl hatte, dass ich jemanden brauchte, der im Rampenlicht oder in der Unterhaltungsbranche so aussah wie ich, um das Anderssein und die Akzeptanz der eigenen Unterschiede zu fördern.
Viele Leute nennen mich einen Starkoch, aber ich glaube nicht, dass ich eine Berühmtheit bin. Deshalb möchte ich weiterhin nur Koch bleiben. Das ist bequemer.
Für „Charlie und die Schokoladenfabrik“ kam er zu mir und sagte: „Ich möchte alles tun, was im Buch steht, und so viel mehr, wie Sie brauchen, damit alles einen Sinn ergibt.“ Ich dachte: „Okay!“ Und dann erzählte ich ihm von meiner Liebe zu Charlie Buckets Familie und davon, wie viel Glück Charlie hatte, und dass mir Willy Wonka so leid tat, eingesperrt in seiner Fabrik, ganz allein mit diesen verrückten Oompa Loompas.
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