Ein Zitat von Ranveer Brar

Ich möchte nicht sagen, dass man den indischen Hauskoch respektlos behandelt, aber ich habe das noch nie erlebt. Selbst in einer halbstädtischen indischen Familie findet man ein Dienstmädchen. Und wenn man diese Menschen kennenlernt, wird einem klar, dass sie aus reiner Leidenschaft oder Liebe zur Familie kochen.
Als ich aufwuchs, lehnte ich es immer vehement ab, indisches Essen zu kochen, und bis heute koche ich zu Hause keine Chapatis. Ich würde immer sagen: „Warum muss ich das tun?“ Warum machen es die Männer nicht?‘
Ich kann der südindischen Küche nicht widerstehen, insbesondere den Gerichten, die zu Hause zubereitet werden. Meine Mutter ist meine Lieblingsköchin. Sie kann eine Vielzahl von Gerichten kochen. Ich genieße es, wie sie zu Hause kocht, und sie ist zweifellos die Beste.
Ich habe nur Zeit für Cricket, und wenn ich nicht spiele, liebe ich es, zu Hause zu sein, mit meiner Familie zu plaudern, Puja mit ihnen zu machen, leckeres Paani Puri zu bestellen usw. Außerdem liebe ich es zu kochen. Ich kann Dal, Sabji und Hühnchen machen! Aber zu Hause ist jeder Vegetarier, also kann ich zu Hause nicht ohne Gemüse kochen!
Wenn ich kann, koche ich gerne indisches Essen. Ich finde, dass der Prozess, eine selbstgekochte Mahlzeit zuzubereiten, entspannend ist.
Seien Sie stolz darauf, dass Sie ein Inder sind, und verkünden Sie stolz: „Ich bin ein Inder, jeder Inder ist mein Bruder.“ Sagen Sie: „Der unwissende Inder, der arme und mittellose Inder, der Brahmane-Indianer, der Paria-Indianer, ist mein Bruder.“
Gehen Sie nicht hin und kochen Sie indisches Essen, wenn Sie noch nie indisches Essen gekocht haben, wissen Sie?
Ich hatte ein Indianergesicht, aber ich habe es nie als Indianer gesehen, auch weil der Indianer in Amerika tot war. Der Indianer war in Cowboyfilmen getötet worden oder spielte in Oklahoma Bingo. Außerdem war Indio in meiner mexikanischen Mittelklassefamilie ein schlechtes Wort, vor dem meine Eltern bis heute zurückschrecken. Das ist natürlich einer der Gründe, warum ich auf meine freche Art immer darauf bestehe, „Soja-Indio!“ zu sagen. - "Ich bin ein Inder!"
Indische Maßstäbe der Kunstfertigkeit, indische Maßstäbe der Menschlichkeit, indische Maßstäbe der Liebe, der Familie, der Hingabe und des Engagements gelten für mich als Maßstab dafür, wie man sich verhalten sollte.
Meine Geschwister und ich sind mit indischem Essen aufgewachsen. Obwohl meine Mutter slowenischer Abstammung ist, lernte sie nach der Hochzeit meines Vaters, indische Köstlichkeiten zu kochen.
Meine Wurzeln stammen aus dem Iran und daher koche ich iranische Gerichte, die von Generation zu Generation in unserer Familie weitergegeben werden. Ich bin in Indien geboren und aufgewachsen und koche auch gerne indisches Essen.
Der jüngste Junge einer indischen Familie hat ein gutes Leben. Da ich in einer matriarchalischen Familie aufwuchs, in der die Kultur meiner indischen Mutter vorherrschte, habe ich dies aus erster Hand erlebt.
Es gibt zwei Arten von Menschen auf dieser Welt: diejenigen, die nicht aus dem Buch „Ich hasse es zu kochen“ kochen und noch nie nach ihm gekocht haben, und die andere Art ... Die „Ich hasse es zu kochen“-Leute bestehen hauptsächlich aus denen, die Andere Dinge finden sie interessanter und machen weniger dick, deshalb tun sie es so selten wie möglich. Heute gibt es eine jährliche Kocholympiade, bei der Hunderte von Köchen aus vielen Ländern leidenschaftlich gegeneinander antreten. Aber wir, die es hassen zu kochen, veranstalten seit Jahren unsere eigenen Olympischen Spiele, bei denen es darum geht, wer am schnellsten aus der Küche kommt und am längsten draußen bleibt.
Ich bin ein schrecklicher Koch; Ich bin kein guter Koch. Ich habe nicht einmal das Talent, die Geduld, die Lust, so zu kochen, wie diese großartigen Künstler, die ich auf der ganzen Welt treffe, kochen, und ich unterstütze sie sehr, sehr gerne. Ich investiere in Restaurants, weil ich sie so sehr liebe.
Meine Mutter ist eine großartige Köchin und Familienessen waren in meiner Kindheit ein Muss, auch wenn das bedeutete, dass ich um 22 Uhr essen musste, wenn mein Vater aus dem Krankenhaus nach Hause kam. Hier haben wir unseren Familienzusammenhalt geknüpft.
„Newton“ ist ein sehr indischer Film. Ich denke, nach langer Zeit werden die Leute einen indischen Film in seiner wahren Form sehen. Die Geschichte und die Figur spielen im Herzen Indiens, aber es ist ganz so, als hätte Hrishikesh Mukherjee früher süße indische Filme gedreht.
Ich weiß nicht, wie man kocht. Ich arbeite viel. Für mich ist es also wichtig, einen Mann zu finden, der kochen kann. Wer wird das Haus mehr zu einem Zuhause machen als ich?
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