Die ganze Entscheidung, meine Show zu machen, bestand darin, dass ich versuchte, mein Arbeitsleben und mein Privatleben in Einklang zu bringen, und ich wollte, dass die Prinzipien in beiden die gleichen sind. Und die einzige Möglichkeit, die mir einfiel, war, eine Show über die Erkundung von Kulturen durch Essen zu machen, die diese Prinzipien in jeder Geschichte, die wir erzählten, demonstrierte.