Ich denke, dass unverfälschte Produkte und kleinere Portionsgrößen dazu führen, dass insgesamt weniger Lebensmittel konsumiert werden. Portion ist alles. Als ich in Paris zum ersten Mal eine Kugel Eis kaufte, wogen sie das Eis auf einer Waage, bevor sie es auf die Waffel legten. Es war so klein, dass es in den Kegel fiel, als sie es mir reichte.