Ein Zitat von Rick Stein
Die Leute wollen ausgehen und essen, daran besteht kein Zweifel. Es ist nicht etwas, das nur wegen Covid verschwinden wird. Es ist ermutigend, wie viele Menschen wieder in Restaurants zurückgekehrt sind.
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Ich denke, es gibt zwei Arten zu essen bzw. zu kochen. Eines ist Restaurantessen und eines ist Hausmannskost. Ich glaube, dass die Leute begonnen haben, einfache Gerichte zuzubereiten, die man auch zu Hause essen möchte. Wenn Sie in ein Restaurant gehen, möchten Sie herausgefordert werden, etwas Neues probieren und begeistert sein. Aber wenn Sie zu Hause essen, möchten Sie etwas, das köstlich und beruhigend ist. Ich habe diese Art von Essen schon immer gemocht – und ehrlich gesagt möchte ich das auch essen, wenn ich in Restaurants gehe, aber vielleicht bin ich das auch.
Ich liebe es, das Lächeln auf den Gesichtern der Menschen zu sehen, wenn man für sie kocht. Ich liebe es, in verschiedene Restaurants zu gehen. Ich möchte kochen, weil ich weiß, dass diese Schauspielerei nicht ewig halten wird und ich möchte, dass ich auf etwas zurückgreifen kann. Es ist eine weitere Möglichkeit, Menschen zum Lächeln zu bringen.
Wenn ich mich auf einen Film vorbereite, ist meine Diät, sagen wir einfach, die „Antisoziale Diät“. Ich gehe nicht in Restaurants. Ich esse nicht das, was ich wirklich essen möchte. Ich esse nicht viel. Ich esse häufig kleine Dinge. Viel Eiweiß und Grünzeug. Und ich esse nicht mit Menschen, weil ich dazu neige, gesellig zu werden und dann zu viel zu essen.
Wenn ich mich auf einen Film vorbereite, ist meine Diät, sagen wir einfach, „Die Antisoziale Diät“. Ich gehe nicht in Restaurants. Ich esse nicht das, was ich wirklich essen möchte. Ich esse nicht viel. Ich esse häufig kleine Dinge. Viel Eiweiß und Grünzeug. Und ich esse nicht mit Menschen, weil ich dazu neige, gesellig zu werden und dann zu viel zu essen.
Ich mag den Begriff „Abendessen als Theater“ nicht, weil er etwas Thespianisches impliziert, das ich nicht damit in Verbindung bringen möchte, aber es gibt viele Gelegenheiten, in denen Leute zum Abendessen ausgehen, weil sie ein Erlebnis haben wollen. Allerdings gibt es wahrscheinlich noch viel mehr Gelegenheiten, in denen Menschen essen gehen, weil es 7 Uhr ist und es Zeit zum Essen ist.
Das Problem mit der Freiheit ist, dass man einfach nicht zurückkehren kann. Sobald die Menschen erkennen, was es bedeutet, freie Menschen zu sein, gibt es kein Zurück mehr. Sie werden also weiter über dieses und jenes schwatzen und vielleicht einen weiteren Versuch unternehmen, der fabelhaften Planned Parenthood oder etwas in der Art die Mittel zu entziehen. Meiner Meinung nach wird es einfach nicht funktionieren.
Ich bin davon überzeugt, dass es so teuer ist, Menschen zum Mars zu schicken, dass uns irgendwann das Geld ausgehen wird, wenn wir einmal hingehen und die Menschen zurückbringen und dann noch einmal hingehen und die Menschen zurückbringen. Aber was ist, wenn wir die Leute das erste Mal schicken und sie nicht zurückkommen? Was ist, wenn sie dort bleiben?
Manchmal möchte man spazieren gehen und nicht beobachtet werden. Man möchte einfach nur anonym bleiben und sich einfügen. Besonders wenn ich reise, geht es mir so, denn ich kann nicht so viel rausgehen und mir eine Stadt ansehen, wie es andere Leute können, und ich verpasse viel.
Wir werden rausgehen und vor 15.000 Leuten spielen und sagen: „Hey, wir machen drei neue Songs von etwas, das wir gerade aufgenommen haben.“ Und 5.000 Leute stehen auf und holen sich einen Hot Dog und einen Bier und sie kommen erst zurück, wenn sie die Eröffnungssaiten von „The Joker“ oder „Fly Like an Eagle“ hören.
Der beste Weg für Menschen, eine Komödie zu erleben, besteht darin, nichts darüber zu wissen. Aber aus Marketinggründen ist das unmöglich. Marketing bedeutet, dass man, um Leute zum Kommen zu bewegen, nicht einfach sagen kann: „Hey, das ist ein toller Film – wir zeigen euch nichts davon, aber vertraut uns!“
Der beste Weg für Menschen, eine Komödie zu erleben, besteht darin, nichts darüber zu wissen. Aber aus Marketinggründen ist das unmöglich. Marketing bedeutet, dass man, um die Leute zum Kommen zu bewegen, nicht einfach sagen kann: „Hey, das ist ein toller Film – wir werden euch nichts davon zeigen, aber vertraut uns!“
Die Leute sagen: „Nun, wir werden sowieso alle sterben und in den Himmel kommen, oder Jesus wird zurückkommen“ oder so etwas. Ich habe nicht das Gefühl, dass Gott möchte, dass wir uns einfach hinlegen und sterben, nur weil das passieren wird. Ich denke, wir sollten es weiter versuchen.
Mir wäre es lieber, wenn die Leute nicht rauchen. Ich weiß es sehr zu schätzen, dass das Rauchen in Restaurants und Bars nicht legal ist. Das hat mich früher davon abgehalten, nachts auszugehen, weil man irgendwohin ging und seine Kleidung stank und man das Erlebnis nicht genießen konnte, und das beeinträchtigte seine Rechte. Es ist immer eine Frage. Wenn man über diese Themen spricht, geht es nicht um die Einschränkung von Rechten. Es geht darum, wessen Rechte einzuschränken und wessen Rechte zu gewährleisten, und das ist eine schwierige Balance.
Ich habe nur ein paar Restaurants, in denen ich einfach hingehen und essen gehen kann. Bedeuten Orte, an denen man Menschen beobachten kann? Ich gehe gerne einkaufen und suche mit meinen Freunden nach Gitarren und so. Schauen Sie sich Meyer an, tolle alte Instrumente, reden Sie über Pedale und so.
Ich habe nur ein paar Restaurants, in denen ich einfach hingehen und essen gehen kann. Bedeuten Orte, an denen man Menschen beobachten kann? Ich gehe gerne einkaufen und suche mit meinen Freunden nach Gitarren und so. Schauen Sie sich Meyer an, tolle alte Instrumente, reden Sie über Pedale und so
Im Moment habe ich wirklich damit begonnen, einfach rauszugehen und mein ganzes Können zu zeigen, aber es wird eine Überraschung sein. Deshalb sieht man mich derzeit nicht in den sozialen Medien, wo ich Videos von meinen Dreharbeiten und allem poste: weil ich möchte, dass es etwas Besonderes ist, wenn ich zurückkomme. Ich möchte, dass die Leute raten, also wird es gut.
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