Ein Zitat von Ricky Stenhouse Jr.
Es gibt Dinge, die ich an schickem Südstaaten-Essen mag, und es gibt Dinge, die ich an der bodenständigen Südstaatenküche wirklich liebe. Daher wäre es wahrscheinlich genau das Richtige für mich, diese beiden zu vermischen.
Verwandte Zitate
Ich mag gesundheitsbewusstes Kochen, aber da ich im Süden aufgewachsen bin, liebe ich die südländische Küche. Südfrankreich, Süditalien, Südspanien. Ich liebe südländische Küche.
Südländisches Essen, das in der zeitgenössischen Populärkultur vorkommt, ist so übertrieben, dass es für die meisten Südstaatler kaum wiederzuerkennen ist. Diese Anreicherung von Südstaaten-Essen – fetter, reichhaltiger, übertriebener – ist das, was wir normalerweise im Fernsehen, in Hollywood-Filmen und in Südstaaten- oder Country-Themenketten wie Cracker Barrel sehen. Südländisches Essen wird zur Karikatur, wie Charaktere und Requisiten in einer Reality-TV-Show.
Ich fühle mich wirklich zur Komödie hingezogen. Ich bin im Süden aufgewachsen, daher fühle ich mich zu allem, was mit dem Süden zu tun hat, hingezogen. Deshalb hat mir meine Rolle in „Getting On“ Spaß gemacht, etwas Südländisches zu spielen – ich habe immer das Gefühl, dass ich diese Charaktere besser verstehe, weil ich dort aufgewachsen bin .
Ich liebe es, bodenständige Südstaatenküche zuzubereiten, mich einfach zu entspannen und Kuchen, Torten und Backwaren zu essen, wissen Sie? Ich bin ein ziemlich einfaches Mädchen.
Ich persönlich liebe die Aromen von Südstaaten-Essen, und die Leute halten Südstaaten-Essen normalerweise für schwer und dick machend, aber das muss nicht sein.
Die Leute kommen nach Nashville, wo ich lebe, und fragen: „Was ist ein tolles Südstaaten-Restaurant?“ Nun, Sie haben die richtige Großmutter kennengelernt, denn gute Südstaatenküche hat viel Magie in sich.
Ich bin mit fantastischem Südstaaten-Essen aufgewachsen. In Südkalifornien.
Viele Leute haben ihre Bestürzung darüber zum Ausdruck gebracht, dass ich den Südstaatenakzent nicht losgeworden bin, aber ich habe einfach nie einen Grund gesehen, den Geschmack zu verlieren, mit dem ich aufgewachsen bin. Ich genieße es, manche Dinge mit südländischem Akzent zu sagen.
Frauen aus dem Süden haben etwas an sich, das so einzigartig und doch so universell ist. Starke Frauen aus dem Süden dürfen sanft und feminin sein und Sinn für Humor haben. Aber was ich an Frauen aus dem Süden besonders liebe, ist ihre Universalität.
Eine der einzigartigsten Tatsachen in der ungeschriebenen Geschichte dieses Landes ist die vollendete Fähigkeit, mit der der Einfluss des Südens, seine Ideen und Ideale des Südens von Anfang an bis zum heutigen Tag das Gehirn und die Sehnen des Landes bestimmt und beherrscht haben diese Nation.
Ich habe das Gefühl, dass ich viele Dinge abgelehnt habe, von denen ich wünschte, ich hätte sie nicht getan. Aber man weiß nie, wann man jünger ist. Ich bereue es nicht, bestimmte Dinge abgelehnt zu haben. Diese Filme hätten Dinge von mir verlangt, die eine Herausforderung gewesen wären, und am Ende waren es wirklich gute Filme. Aber ich war nie ein Karrierist, ich habe nie in solchen Begriffen gedacht. Ich würde sagen: „Oh, ich bin müde. Ich möchte nicht arbeiten.“
Die Vergangenheit des Südens, die Gegenwart des Südens, die Zukunft des Südens, konzentriert in Gertrudes Stimme, wurde zu einer von Kiefernwäldern aus rotem Lehm, von Kettenlagern, von Hausfrauen in Mehlsäcken, die den ganzen Tag stumpf in schmutzige Waschbecken starren.
Ich würde sagen, wahrscheinlich nach sieben oder acht Jahren meiner Kochkarriere ging es für mich nicht mehr nur ums Essen. Essen macht wirklich Spaß, aber bei mir ging es immer um Menschen, und mir wurde klar, dass Essen für mich einfach ein wirklich praktisches Werkzeug ist, um Menschen zu verbinden und zusammenzubringen.
Zu Beginn der Einführung des Euro im Jahr 1999 wurde erwartet, dass sich die Volkswirtschaften der südlichen Eurozone wie die im Norden verhalten würden; die Italiener würden sich wie Deutsche verhalten. Das haben sie nicht getan. Stattdessen verfiel Nordeuropa dazu, den überschüssigen Konsum Südeuropas, also seine Leistungsbilanzdefizite, zu subventionieren.
Im Süden geht es um die Fülle, Schönheit und den Reichtum der südlichen Kultur, aber auch um ihre dunkle Kehrseite. Die Geschichte der Südstaatenküche spiegelt die Geschichte der Sklaverei, der Armut und der Machtverhandlungen wider.
Entweder bin ich im Kino oder ich koche zu Hause – nun ja, ich koche nicht wirklich, weil ich nicht koche. Normalerweise habe ich Freunde, die kochen können, und sie kümmern sich um das Kochen. Ich bin eine Art Stubenhocker, auch wenn ich gerne auswärts essen gehe und gerne ins Kino gehe. Das sind meine Lieblingsbeschäftigungen an einem freien Abend.
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