Ein Zitat von Rory Freedman

Ich habe in letzter Zeit immer mehr Soja-Hähnchen- und Soja-Rindfleischprodukte von Gardein gesehen, und sie sind verdammt gut.

Rory Freedman

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Beef Been Chicken verdammt gut In letzter Zeit sehen immer mehr hübsche Produkte Soja

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Rory Freedman,
amerikanischer Autor

Etwa 90 Prozent aller Sojabohnen sind gentechnisch verändert (GVO). Soja gehört auch zu den sieben häufigsten Allergenen und ist allgemein dafür bekannt, dass es sofortige Überempfindlichkeitsreaktionen hervorruft. Während Soja in den letzten vierzig Jahren eine wichtige Rolle beim Übergang von einer ungesunden, auf Fleisch basierenden Ernährung zu einer vegetarischen und veganen Küche eingenommen hat, ist es an der Zeit, dass wir unsere Lebensmittelauswahl dahingehend verbessern, dass sie mehr Vorteile und weniger negative Möglichkeiten bietet. Im Jahr 1986 zählte Stuart Berger, MD, Soja zu den sieben Top-Allergenen – einem der „unheimlichen Sieben“. Damals gaben die meisten Experten Soja auf Platz zehn oder elf an.

Gabriel Cousens

Warum nicht dies und das mischen? Wenn Soja gut zu Fisch passt, warum gibt es dann niemand Rindercarpaccio mit Soja? Warum haben wir einen solchen Geschmack und nicht einen anderen? Es geht um Kultur. Es gibt jedoch etwas, das ich wirklich nicht mag: Paprika.

Ferran Adria

Es gibt keine Sojamilch. Es ist Sojasaft.

Lewis Black

Wenn ich nur eine Art Essen dabeihaben könnte, würde ich Sojasauce mitbringen. Der Grund dafür ist, dass ich mit Sojasauce viele Dinge würzen kann.

Martin Yan

Zu lange haben die Hersteller von milchfreien Getränken wie Mandel- und Sojaprodukten zu Unrecht von der Möglichkeit profitiert, ihre Produkte als Milch zu kennzeichnen.

Elise Stefanik

Tauchen Sie Ihr Nigiri nicht in die Sojasauce. Mischen Sie Ihren Wasabi nicht mit der Sojasauce. Wenn der Reis gut ist, ergänzen Sie Ihren Sushi-Koch mit dem Reis.

Anthony Bourdain

Wenn ich eine Fünf-Minuten-Mahlzeit brauche, greife ich zu Tiefkühlpizza oder Soja-Chicken-Nuggets.

Christina Applegate

Meine Frau machte sich tatsächlich Sorgen darüber, dass ich so viel normale Milch trinke, also hat sie mich auf Reismilch und jetzt auf Sojamilch umgestellt, die ich sehr genieße. Ein Sojamokka ist eine feine Sache.

Willie Nelson

Meine Frau versucht hilfsbereit zu sein, geht zum Lebensmittelladen und kauft dieses Zeug namens Sojaspeck. Lassen Sie mich Ihnen etwas sagen: Ich weiß, dass Sojabohnen für viele Dinge gut sind. Halten wir uns vom Speckmarkt fern! Da steht: Es sieht aus und schmeckt wie echter Speck! Nein, tut es nicht! Es schmeckt, als hätte jemand einen Kot mit Speck gewürzt, so schmeckt es!

Bill Engvall

Eine asiatische Ess- und Lebensweise kann dazu beitragen, das Fortschreiten von koronarer Herzkrankheit, Diabetes, Bluthochdruck, Fettleibigkeit, Prostatakrebs und Brustkrebs zu verhindern und sogar umzukehren. Integrieren Sie mehr Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Sojaprodukte und Fisch in Ihre Ernährung. Essen Sie mehr zu Hause mit Ihrer Familie und Ihren Freunden.

Dekan Ornish

Da ich viel auswärts esse, ist es einfach toll, zu Hause zu sein. Normalerweise mache ich ein Rezept für Hühnchenreis, das ich vor Jahren in Thailand gelernt habe. Das Huhn muss gekocht werden, bevor Chili, Ingwer, Soja und weißer Pfeffer hinzugefügt werden. Dann macht man eine Art Pilaw. Es ist lecker.

Rick Stein

Eine Explosion von Fleischersatzprodukten hat in den letzten Jahren den Weg der Mandelmilch eingeschlagen, und zwar nicht nur Produkte auf Tempeh-, Seitan- oder Sojabasis, die überhaupt nicht nach Fleisch schmecken, sondern Fleischimitationen.

Annie Lowrey

Ich nehme täglich Vitamine, aber nur das Nötigste, nicht das, was man als Nahrungsergänzungsmittel bezeichnen würde. Ich versuche, eine vegane Ernährung einzuhalten, die reich an Obst, Gemüse, Tofu und anderen Sojaprodukten ist.

Clint Eastwood

In letzter Zeit haben Fish und ich uns öfter zusammengetan, was gut ist, weil es für mich als Bassist einfach schwierig war, mit jemandem zu spielen, der so kreativ am Schlagzeug ist, und in letzter Zeit lief es wirklich gut, besonders bei den Soundchecks.

Mike Gordon

Ich ging zu einem Ernährungsberater; Meine Ernährung ist ziemlich sauber, aber ich wollte in einigen Bereichen etwas mehr Wissen und Verständnis erlangen. Meine beiden Lieblingsspeisen, Clif Bars und Latte Macchiato, hat sie gerade bei unserem ersten Treffen vernichtet. Kaffee ist in Ordnung, aber Soja ist das am stärksten gentechnisch veränderte Lebensmittel, das wir essen.

Andre Ward

Ja, ich habe mit einem Koch zusammengearbeitet, als ich zum ersten Mal in die Liga kam. Wir haben alle meine Blutuntersuchungen durchgeführt und genau herausgefunden, worauf ich empfindlich reagiere, was mir fehlt und was mein Körper braucht. Ich musste viele Dinge weglassen – Hühnchen, Thunfisch, Weizen und Soja.

Christian McCaffrey

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