Ein Zitat von Roy Blount, Jr.
Ich bin dem Vorwurf ausgesetzt, dass ich Kompost als Selbstzweck betrachte. Aber wir bauen einige echte rote Tomaten an, die es so im Laden nicht zu kaufen gibt. Und Kartoffeln, Bohnen, Salat, Kohl, Zwiebeln, Kürbis, Blumenkohl, Auberginen, Karotten, Paprika. Schmutz in Ihrem eigenen Hinterhof, der Dinge produziert, die Sie essen. Da wundert man sich.
Themen zitieren
Zitat Autor
Verwandte Zitate
Für mich ist ein grüner Salat eine offene Einladung zu Karotten, Zwiebeln, Pilzen, Tomaten und den Sprossen, die in Gläsern auf meiner Küchentheke wachsen.
Die meisten Leute denken, wenn man Veganer ist, isst man nur grünes Zeug, man isst den ganzen Tag nur Salat, Salat und Gemüse ... Ich esse Bohnen, Hülsenfrüchte, Linsen und Erbsen sowie Reis und Kartoffeln und viele Dinge, die Kalorien haben um mir die Energie zu geben, das zu tun, was ich tue.
Ich recycle. Ich habe ein Haus in Südfrankreich und einen kleinen Garten. Mein Name ist Dujardin – „aus dem Garten“. Ich baue Karotten, Paprika, Erdbeeren, grüne Bohnen und Dinge für Salate an, aber es gibt überall viele Wildschweine, die das Essen stehlen.
Wenn Sie Kartoffeln, grüne Bohnen und Blumenkohl haben, haben Sie ein tolles Gericht, mit dem Sie eine ganze Familie ernähren können.
Ich kompostiere zu Hause. Ich nehme immer alte Bananenschalen, Eierschalen, Kaffeebohnen oder was auch immer, lege sie in einen Kompostbehälter und verwende ihn dann in meinem Garten.
Persönlich entsafte ich gerne verschiedene Obst- und Gemüsesorten – darunter verschiedene Kombinationen aus Bananen, roten Paprika, Äpfeln, Karotten, Sellerie, Brokkoli, Spinat, Petersilie, Tomaten, Gurken usw.
Achten Sie darauf, womit Sie Tomaten kochen. Der hohe Säuregehalt der Tomate verlangsamt den Garvorgang einiger anderer Lebensmittel. Getrocknete Bohnen, die mit in den Topf gegebenen Tomaten gekocht werden, können bis zu 20 Prozent mehr Garzeit in Anspruch nehmen als Bohnen ohne Tomatenzusatz.
Das Wort „Gemüse“ hat in Bezug auf Nahrungspflanzen keine genaue botanische Bedeutung, und wir stellen fest, dass fast alle Pflanzenteile als Gemüse verwendet wurden – Wurzeln (Karotte und Rübe), Stängel (irische Kartoffel und Spargel), Blätter (Spinat usw.). Salat), Blattstiel (Sellerie und Mangold), Hochblätter (Kugelartischocke), Blütenstiele und Knospen (Brokkoli und Blumenkohl), Früchte (Tomate und Kürbis), Samen (Bohnen) und sogar die Blütenblätter (Yucca und Kürbis).
Zum Abendessen esse ich mindestens vier oder fünf verschiedene Gemüsesorten in allen Farben: Lila, Orange, Grün und Rot. Ich esse so viele Farben wie möglich, darunter Karotten, Broccolini, Spargel, Blumenkohl, Grünkohl und mehr.
Ich esse fast immer zu Hause, also entweder Eier und Würstchen, verrührt, mit etwas Käse darüber, oder etwas Paprika und Zwiebeln.
Meine mexikanische Spezialität sind Chilaquiles. Ich mache Tortillas von Grund auf und füge dann Knoblauch, Zwiebeln, Eier, gehackte Karotten und Paprika, Jack-Käse und Salsa hinzu.
Wir brauchen in diesem Land keinen Schmelztiegel, Leute. Wir brauchen eine Salatschüssel. In eine Salatschüssel gibst du die verschiedenen Dinge hinein. Sie möchten, dass das Gemüse – der Salat, die Gurken, die Zwiebeln, die grünen Paprikaschoten – seine Identität behält. Sie schätzen Unterschiede.
Wir brauchen in diesem Land keinen Schmelztiegel, Leute. Wir brauchen eine Salatschüssel. In eine Salatschüssel gibst du die verschiedenen Dinge hinein. Sie möchten, dass das Gemüse – der Salat, die Gurken, die Zwiebeln, die grünen Paprikaschoten – seine Identität behält. Sie schätzen Unterschiede.
Ich esse kein Fleisch – Hühnchen, Fisch, nichts davon. Ich esse viele Gemüsesandwiches, wie Salat, Tomaten, Sprossen, Gurken, alles, was ich mit Mayonnaise aufs Brot geben und essen kann, weißt du?
Wenn Kinder Grünkohl anbauen, essen Kinder Grünkohl. Wenn sie Tomaten anbauen, essen sie Tomaten. Aber wenn ihnen nichts davon präsentiert wird, wenn ihnen nicht gezeigt wird, wie sich Essen auf Geist und Körper auswirkt, essen sie blind alles, was man ihnen vorsetzt.
Ich liebe es, sauber zu essen. Zum Beispiel zum Mittagessen esse ich einen Wrap mit Hummus, Avocado, Karotten, Tomaten, Gurken und Paprika mit etwas Olivenöl und rosa Himalaya-Salz.
Verwandte Autoren
Zitate von Ayn Rand
Russisch
Schriftsteller
Zitate von CS Lewis
britisch
Schriftsteller
Zitate von Francois de La Rochefoucauld
Französisch
Schriftsteller
Zitate von Gilbert K. Chesterton
Englisch
Schriftsteller
Zitate von HL Mencken
amerikanisch
Schriftsteller
Zitate von Haruki Murakami
japanisch
Schriftsteller
Zitate von Kurt Vonnegut
amerikanisch
Schriftsteller
Zitate von Leo Tolstoi
Russisch
Schriftsteller
Zitate von Mark Twain
amerikanisch
Schriftsteller
Zitate von Mason Cooley
amerikanisch
Schriftsteller
Zitate von Ray Bradbury
amerikanisch
Schriftsteller
Zitate von Samuel Johnson
Englisch
Schriftsteller
Zitate von Seth Godin
amerikanisch
Schriftsteller
Zitate von Sherrilyn Kenyon
amerikanisch
Schriftsteller
Zitate von Suzanne Collins
amerikanisch
Schriftsteller