Ein Zitat von Rue McClanahan

Ich bin fast ohnmächtig geworden. Es gab keine Familienanamnese. Ich habe mich vegetarisch ernährt und Sport gemacht.

Rue McClanahan

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Zitat Autor

Rue McClanahan
Amerikanerin – Schauspielerin
21. Februar 1934 – 3. Juni 2010

Wenn ich reise, lege ich Wert auf eine ausgewogene Ernährung, egal wo auf der Welt ich mich befinde. Es wird immer einfacher, sich vegetarisch oder vegan zu ernähren.

Gary Player

Ich war zuerst Vegetarierin. Mit 27 hatte ich hohen Blutdruck, alle in meiner Familie starben an Krebs und ich wusste, dass es im Essen steckte, also habe ich meine Ernährung umgestellt.

John Salley

Aus Sorge um die Tiere bin ich Vegetarier geworden, aber ich war noch kein Vegetarier, lange bevor mir klar wurde, dass da etwas dran ist. Ich glaube nicht, dass ich in den letzten fünf Jahren ohne meine vegetarische Ernährung wahrscheinlich nicht gearbeitet hätte.

Bob Barker

Eine vegetarische Ernährung kann mehr dazu beitragen, uns selbst und den Planeten zu retten, als jede andere Einzelanstrengung.

Sharon Gannon

Ich habe diese verrückte Diät fast 17 Jahre lang gemacht, um das Gewicht zu halten, das von mir als Model verlangt wurde. Meine Diät war wirklich Hunger. Ich bin von Natur aus nicht so dünn.

Carre Otis

Ich ernähre mich schon so lange vegetarisch, dass ich mich an nichts anderes mehr erinnern kann. Daher fällt es mir leicht, Mahlzeiten zusammenzustellen und dafür zu sorgen, dass sich auch meine Familie gesund ernährt.

Christina Applegate

Obwohl ich durch äußere Umstände daran gehindert wurde, mich strikt vegetarisch zu ernähren, bin ich seit langem ein prinzipieller Verfechter der Sache. Abgesehen davon, dass ich den Zielen des Vegetarismus aus ästhetischen und moralischen Gründen zustimme, bin ich auch der Ansicht, dass eine vegetarische Lebensweise durch ihre rein körperliche Auswirkung auf das menschliche Temperament das Schicksal der Menschheit am positivsten beeinflussen würde.

Albert Einstein

Ich war Vegetarierin, ich war Paläo-Künstlerin und jetzt glaube ich an die „Alles-in-Mäßigung“-Diät.

Gretchen Bleiler

Ich habe meine Ernährung komplett umgestellt. Weißt du, ich komme aus Cleveland, also habe ich schon immer Wurst und rotes Fleisch und all das Zeug geliebt, und jetzt esse ich nichts davon, kein rotes Fleisch, keine Wurst. Im Grunde handelt es sich um eine vegetarische Ernährung mit etwas Fisch. Ich trinke einen Liter Karottensaft, einen Liter Cranberrysaft, unendlich viel Wasser und sonst nichts.

Joe Eszterhas

Ich ernähre mich seit meinem 12. Lebensjahr vegetarisch. Als ich Vegetarier wurde, brachte ich meine Mutter und meinen Vater dazu, Vegetarier zu werden, und mein Bruder wurde Vegetarier.

Christie Brinkley

Früher wäre es für einen Sportler eine wirklich schlechte Entscheidung gewesen, sich vegetarisch zu ernähren. Unmöglich. Allein die Proteinmenge zu sich zu nehmen, war eine Mission. Du darfst nicht wählerisch sein. Ich fühle mich dadurch ziemlich befreit, dass ich mich nun ganz unbekümmert für vegetarisches Essen entscheiden kann.

Victoria Pendleton

Ich erzähle es immer meiner Familie – und sie lachen darüber –, aber eines Tages werde ich ein vegetarisches Buch schreiben. Mein Cousin, der ein großer Vegetarier ist, sagt mir geradeheraus: „Du bist mein liebster vegetarischer Koch.“

Guy Fieri

Ich habe mich in der Vergangenheit noch nie vegan oder vegetarisch ernährt, aber ich denke, ich könnte es schaffen. Es wäre nicht einfach. Ich habe mit Ernährungswissenschaftlern zusammengearbeitet, die gesagt haben, dass eine vegane Ernährung nicht unbedingt positiv für die Gesundheit ist, weil man Nährstoffe braucht, die man nur in Fleisch findet. Ich glaube an eine ausgewogene Ernährung.

Joel Robuchon

Ich bin kein Vegetarier. Eine Zeit lang habe ich versucht, Halbvegetarier zu sein und nur Fisch, Vögel und kein rotes Fleisch zu essen, aber ... ich weiß nicht, ob ich eine Meinung zum Vegetarismus habe.

Varg Vikernes

Ich war nie ein großer Süßigkeitenesser und habe die mediterrane Ernährung schon immer geliebt. Wir essen viel dunkles Blattgemüse und einige Mahlzeiten pro Woche sind fleischfrei. Wir genießen eine ausgewogene Ernährung.

Rachael Ray

SIR, Ihr Brief vom 18. Februar ist mir im ersten Augenblick eingegangen; und die Frage nach der Geschichte meiner körperlichen Gewohnheiten hätte mich nicht wenig verwirrt, wenn Sie nicht das Modell von Doktor Rushs Antwort auf eine ähnliche Anfrage beigefügt hätten. Ich lebe so sehr wie andere Menschen, dass ich das gewöhnliche Leben als eine eigene Geschichte bezeichnen könnte. Wie mein Freund, der Doktor, habe ich gemäßigt gelebt und sehr wenig tierische Nahrung gegessen, und das nicht als Nahrungsmittel, sondern vielmehr als Würze für das Gemüse, das meine Hauptnahrung darstellt.

Thomas Jefferson

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