Ein Zitat von Ryan Lochte
Ich kann keine Bohnen essen – nur Bohnen. Ich denke, weil ich halb Kubaner bin. Als wir aufwuchsen, haben wir immer schwarze Bohnen und Reis gegessen, und ich glaube, ich habe gerade gesagt: „Genug davon“, und ich kann es nicht einmal mehr ertragen, es zu probieren.
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Ich mag Reis und Bohnen auf seltsame Weise, ich weiß nicht wie oder warum. Ich esse meine Bohnen immer zuerst einzeln und genieße dann den Reis, weil er verdammt fantastisch ist.
Ich mag Bohnen. Linsen sind Bohnen, oder? Ich liebe Bohnen und Reis.
Schauen Sie, ich habe mich vor 17 Jahren für Mais entschieden. Klar, ich bin ein Mann. Ich gehe gerne zum Grillen und sehe mir Bohnen an, die ich mag: gebackene Bohnen, rote Bohnen, schwarze Bohnen, große, dicke Kichererbsen. Aber am Ende komme ich immer mit meinem süßen, süßen Mais nach Hause.
Ich bin Halb-Puerto-Ricaner und jeden Freitag gibt es bei mir zu Hause Reis, Bohnen und Hühnchen – das ist also ein sehr lateinamerikanisches Grundnahrungsmittel. Es ist einfach so beruhigend. Ich freue mich auf jeden einzelnen Freitag, weil ich es kaum erwarten kann, meinen Reis, meine Bohnen und mein Hühnchen zu bekommen.
Ich habe das Rezept meiner Urgroßmutter für schwarze Bohnen aus Kuba und weiß, wie man diese zubereitet. Eigentlich bin ich mittlerweile ziemlich gut darin. Aber bei meinem ersten Mal explodierten die Bohnen tatsächlich im Topf, sodass schwarze Bohnen einfach von der Decke tropften – was für die meisten Kubaner eigentlich ein wahrgewordener Traum ist. Das Reinigen war ein Albtraum.
Meine Mutter mag, was ich koche, findet es aber nicht französisch. Meine Frau ist Puertoricanerin und Kubanerin, deshalb esse ich Reis und Bohnen. Wir haben einen Platz in Mexiko, aber die Leute denken, ich sei der Inbegriff eines französischen Kochs.
Die meisten Leute denken, wenn man Veganer ist, isst man nur grünes Zeug, man isst den ganzen Tag nur Salat, Salat und Gemüse ... Ich esse Bohnen, Hülsenfrüchte, Linsen und Erbsen sowie Reis und Kartoffeln und viele Dinge, die Kalorien haben um mir die Energie zu geben, das zu tun, was ich tue.
Schwarze Bohnen und Sojabohnen sind weltweit die Grundpfeiler einer langlebigen Ernährung.
Verzichten Sie auf Bohnen. Es gibt verschiedene Interpretationen dieses Symbols. Aber Plutarch und Cicero meinen, Bohnen seien bei Pythagoras verboten, weil sie windig sind und unreine Säfte erzeugen und aus diesem Grund körperliche Lust hervorrufen.
Ich mag gekühlte Bohnen. Deshalb möchte ich gebratene Bohnen probieren, weil sie vielleicht genauso gut sind und wir nur Zeit verschwenden. Man muss sie schließlich nicht noch einmal braten.
Die Leute geben gerne mexikanischem Essen die Schuld, aber schauen Sie sich an, was weltweit passiert, schauen Sie sich all die Fastfoods und Produkte an, die mit Transfetten gefüllt sind. Vor der mexikanischen Revolution, vor hundert Jahren, aßen die Menschen das, was uns die Makrobiotik heute vorschreibt: Mais, schwarze Bohnen, Reis. Das haben die Leute gegessen – und Chilischoten. Das ist eine gesunde Ernährung.
Die Leute geben gerne mexikanischem Essen die Schuld, aber schauen Sie sich an, was weltweit passiert, schauen Sie sich all die Fastfoods und Produkte an, die mit Transfetten gefüllt sind. Vor der mexikanischen Revolution, vor hundert Jahren, aßen die Menschen das, was uns die Makrobiotik heute vorschreibt: Mais, schwarze Bohnen, Reis. Das haben die Leute gegessen – und Chilischoten. Das ist eine gesunde Ernährung. Und sie aßen auch viel Gemüse.
„Nun, erstens“, sagte die BFG, „menschliche Bohnen glauben nicht wirklich an Riesen, oder?“ Menschliche Bohnen glauben nicht, dass wir existieren.
Ich war früher Veganer. Bin ich nicht mehr, aber ich esse kaum noch Fleisch. Aber es ist schön für mich, an einen Ort wie Chipotle zu gehen, wo ich frisches Gemüse, braunen Reis, schwarze Bohnen und all diese Sachen bekommen kann.
Meine Mutter kochte jeden Tag das Gleiche: Tortillas, Bohnen und Fleisch. Wenn es Enchiladas waren, dann waren es Tortillas, Bohnen und Fleisch. Wenn es Burritos waren, dann waren es immer noch Tortillas, Bohnen und Fleisch.
Ich esse in LA kein puerto-ricanisches Essen, weil es einfach zu viel ist und zu süchtig macht, aber ich kann kochen, also kann ich es leicht zubereiten. Ich entscheide mich einfach dagegen, weil du nie aufhörst! Ich denke, mein Favorit wäre Pollo Guisado con Arroz Blanco y Habichuelas. Ich liebe Tostones, ich liebe Maduros! Ich kann den ganzen Tag Reis und Bohnen essen!
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