Ein Zitat von Sadie Frost
Ich erlaube kein Fleisch in meinem Haus oder in meinem Ofen. Meine ganze Familie ernährt sich vegetarisch – und obwohl ich meinen Kindern die Möglichkeit gegeben habe, mit fünf Jahren in einem Restaurant Fleisch zu bestellen, haben sie kein Interesse daran.
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Ich möchte, dass Kinder, die zu mir aufschauen, wissen, dass ich Vegetarier bin, und ich möchte ihnen helfen, Alternativen zu Fleisch zu finden. Ich werde nicht jedem sagen, dass er Vegetarier sein sollte, auch wenn er es sein sollte. Ich würde eher sagen: „Man muss sich nicht komplett vegetarisch ernähren; Iss einfach nicht jeden zweiten Tag Fleisch.'
Die Entscheidung, Vegetarier zu werden, hatte rein ethische Gründe. Wie die meisten Fleischesser hatte ich ein wenig Bedenken, Fleisch aus meiner Ernährung zu streichen. Außerdem war ich, wie die meisten Fleischesser, blind für die schreckliche Art und Weise, wie Tiere behandelt werden.
Ich bin in Texas aufgewachsen, habe fünfmal am Tag Fleisch gegessen und ich mochte Fleisch. Aber mit 19 begann ich, Vegetarier zu werden, weil ich merkte, dass es mir besser ging.
Ich bin Vegetarier. Du bist ein was? Ich esse kein Fleisch. Wie kann man kein Fleisch essen? Ich tue es einfach nicht. Er sagt, er isst kein Fleisch. Was? Kein Fleisch? Kein Fleisch. Steak? Nein... Hühner! Nein... Und was ist mit der Wurst? Nein, keine Wurst, kein Fleisch! Er sagt, er esse kein Fleisch. Nicht einmal Wurst? Ich weiss! Was ist mit ihm los? Was stimmt nicht mit dir? Nichts, ich esse einfach kein Fleisch!
Nur Dummköpfe streiten darüber, ob man Fleisch essen soll oder nicht. Sie verstehen die Wahrheit nicht und meditieren auch nicht darüber. Wer kann definieren, was Fleisch und was Pflanze ist? Wer weiß, wo die Sünde liegt, Vegetarier oder Nicht-Vegetarier zu sein?
Nur Dummköpfe streiten darüber, ob man Fleisch essen soll oder nicht. Sie verstehen die Wahrheit nicht und meditieren auch nicht darüber. Wer kann definieren, was Fleisch und was Pflanze ist? Wer weiß, wo die Sünde liegt, ob man Vegetarier oder Nicht-Vegetarier ist?
Bei uns zu Hause sind einige unserer Lieblingsrezepte zufällig vegetarisch, aber ich mag immer noch Fleisch und glaube fest an Fleisch.
Es gibt viele Menschen, denen eine vegetarische oder vegane Ernährung nicht zusagt, denn für sie ist Fleisch ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. Ich bin also nicht bereit, auf Fleisch zu verzichten. Ich glaube nicht, dass wir auf Fleisch verzichten müssen, aber wir müssen auf jeden Fall die Art und Weise, wie wir Fleisch anbauen, ändern und den Anteil davon in unserer Ernährung verringern.
Da ich ein Fleischfetischist war, fand ich den gewollten Vegetarismus immer unerklärlich. Aus religiösen Gründen und aus Gründen der Kastenzugehörigkeit war es eine Sache, Vegetarier zu sein – etwas, mit dem ich aufgrund meiner indischen Erziehung vertraut war –, aber sich dafür zu entscheiden, Vegetarier zu sein, wenn man zu jeder Mahlzeit jeden Tag Fleisch essen konnte? Das kam mir wie Wahnsinn vor.
Ich bin Vegetarier und wünsche mir, dass die Leute weniger Fleisch essen, aber das Wichtigste ist, nicht zu sagen: „Iss!“ Weniger! Fleisch!' Das heißt: „Ich bin fit wie ein Floh und 63, ich habe seit 40 Jahren kein Fleisch mehr gegessen, und ich bekomme nie Krankheiten, ich bin nie krank und ich bin voller Energie.“ Wie wäre es damit?'
Für die Angelsachsen war Fleisch die Hauptmahlzeit des Tages, bei der es um „vor dem Fleisch“ und „nach dem Fleisch“ ging. Aber am Ende ist es die Metapher für das Grundlegendste: „Fleisch und Kartoffeln“ ist alles andere als frech – von „Soße“ – wie es nur geht.
„Ja, nun ja, wenn du rotes Fleisch isst, bleibt es fünfzehn Jahre lang in deinem Dickdarm!“ Gut! Ich habe dafür bezahlt; Ich will es in meinem Arsch haben, okay? Ich möchte, dass sie einen Fleischpullover von meiner Speiseröhre bis zu meinem Arschloch finden, wenn sie mich am Ende aufmachen! „Dieser Typ ist mit Fleisch bedeckt! Er ist Meat-Man! Er ist Meat-Tracheotomy-Man!“
Ich esse täglich Fleisch. Ich bin kein Jude. Ich bin kein Araber. Was ist der Typ Mensch, der kein Fleisch isst? Das stimmt – ich bin kein Vegetarier.
Solange wir unsere Ernährungsgewohnheiten nicht ändern, ist alles andere von Bedeutung. Denn es ist Fleisch, das die meisten unserer Wälder zerstört. Es ist Fleisch, das die Gewässer verschmutzt. Es ist Fleisch, das Krankheiten verursacht, was dazu führt, dass unser gesamtes Geld in Krankenhäuser umgeleitet wird. Es ist also die erste Wahl für jeden, der die Erde retten möchte.
Für Leute, die denken, Hühnchen sei das Fleisch der Wahl derjenigen, die kein Fleisch mögen, wird das Pökeln eines Vogels eine Offenbarung sein.
Nicht jeder kann mit Fleisch bestochen werden, Oberon.“ „Können sie nicht? Oh! Du meinst, sie sind Vegetarier.“ „Nein, sie essen Fleisch. Es hat einfach keinen Einfluss auf ihren Entscheidungsprozess.“ „Nun, das... das ist einfach falsch, Atticus! Sind das Monster? Es ist, als hätten sie kein moralisches Zentrum!
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