Ein Zitat von Sam Taylor-Johnson

Normalerweise esse ich überhaupt keine Milchprodukte – es ist ein selbst auferlegtes Verbot. Ich mache es jetzt seit einem Jahr, weil ich krank war, aber es ist so schwer. — © Sam Taylor-Johnson
Normalerweise esse ich überhaupt keine Milchprodukte – es ist ein selbst auferlegtes Verbot. Ich mache es jetzt seit einem Jahr, weil ich krank war, aber es ist so schwer.
Wenn Sie etwas verbieten müssen, dann verbieten Sie Produkte, die tatsächlich schädlich für uns sind, wie zum Beispiel Zigaretten. Rauchen beeinträchtigt auch die Gesundheit der Menschen in Ihrer Nähe. Aber wir werden solche Dinge nicht verbieten. Uns wird gesagt, wir sollen keinen Fisch essen, kein Fleisch essen, keine Miniröcke tragen und ähnliches.
Schimpansen fressen ein wenig Fleisch. Aber sie essen niemals Milchprodukte, und kein anderes Tier würde das tun.
Als ich 88 Jahre alt war, verzichtete ich nach einem leichten Schlaganfall komplett auf Fleisch und stellte auf eine pflanzliche Ernährung um. In den folgenden Monaten nahm ich nicht nur 50 Pfund ab, sondern gewann auch an Kraft in meinen Beinen und an Ausdauer. Jetzt, im Alter von 93 Jahren, ernähre ich mich immer noch pflanzlich und esse immer noch kein Fleisch und keine Milchprodukte. Ich schwimme, gehe spazieren oder paddele täglich Kanu und fühle mich so gut wie seit Beginn meiner Herzprobleme nicht mehr.
Ich trinke nie Kuhmilch; Ich entscheide mich immer für die Soja-Alternative, und wenn ich die meisten Milchprodukte esse, tendiere ich dazu, diese in extrem geringen Dosen einzunehmen. Da ich jedoch Vegetarier bin, muss ich Protein von irgendwoher beziehen, deshalb esse ich etwa einmal pro Woche Eier und Käse.
Die schiere Neuheit und der Glamour der westlichen Ernährung mit ihren siebzehntausend neuen Nahrungsmitteln jedes Jahr und der Marketingkraft – zweiunddreißig Milliarden Dollar pro Jahr –, mit der uns diese Produkte verkauft werden, haben die Macht der Tradition überwältigt und uns dort zurückgelassen, wo wir sind Wir befinden uns nun in der Situation, dass wir uns bei der Entscheidung, was wir essen, auf Wissenschaft, Journalismus, Regierung und Marketing verlassen.
Ich bin kurz davor, Veganer zu sein, aber technisch gesehen bin ich keiner. Ich esse keine Eier und fast keine Milchprodukte – weder Käse noch Milch. Ich esse Honig und hier und da ein Stück Milchschokolade. Es war noch nie so schwer für mich. Ich hatte nie Lust, Fleisch zu essen. Tatsächlich fiel es mir als Kind wirklich schwer, überhaupt Fleisch zu essen. Es musste der perfekte Biss sein, ohne Fett, Knorpel, Knochen oder ähnliches. Ich verurteile Menschen, die Fleisch essen, nicht – das darf ich nicht sagen –, aber die ganze Sache macht mich irgendwie fertig.
Daher ist es immer besser, das Thema Veganismus auf unvoreingenommene Weise zu diskutieren. Denken Sie daran, dass der Verzehr von Fleisch oder Milchprodukten und die Verwendung tierischer Produkte wie Leder, Wolle und Seide für die meisten Menschen so normal ist wie das Atmen von Luft oder das Trinken von Wasser. Eine Person, die Milchprodukte konsumiert oder tierische Produkte verwendet, ist nicht unbedingt oder in der Regel das, was ein kürzlich unpopulärer amerikanischer Präsident als „Böstäter“ bezeichnete.
Irgendwann habe ich gemerkt, dass Milchprodukte mir Säure verleihen, deshalb bin ich jetzt Veganerin.
Zu lange haben die Hersteller von milchfreien Getränken wie Mandel- und Sojaprodukten zu Unrecht von der Möglichkeit profitiert, ihre Produkte als Milch zu kennzeichnen.
Ich denke, eine vierjährige Sperre würde praktisch eine Olympiade ausschließen – eine lebenslange Sperre ist zu hart. Ich denke, jeder hat eine zweite Chance verdient. Wenn Sie nach einer verpassten Olympiade und einer vierjährigen Sperre zurückkommen, sind Sie ein ziemlich entschlossener und reformierter Charakter.
Das war eine Milchkuh, und Milchkühe haben einen Ausweis dabei. Der Ausweis konnte bis zur Farm in Washington zurückverfolgt werden. Es ist ein Milchviehbetrieb. Und diese Farm wurde jetzt unter Quarantäne gestellt, und die Besitzer waren dabei sehr kooperativ.
Ich esse keine Tiere oder irgendetwas, das mit Tieren zu tun hat. Kein Fisch, keine Eier oder Milchprodukte, weil ich persönlich nicht der Meinung bin, dass es eine gute Praxis ist, etwas zu essen, das einem entgehen könnte.
Ich habe mehrere Jahre lang keine Milchprodukte zu mir genommen und mir einige Verletzungen zugezogen. Damals habe ich nicht auf eine vollwertige Ernährung mit Milchprodukten, Käse und Milch gesetzt. Als ich begann, die Milchprodukte, einschließlich Schokoladenmilch, einzuführen, begann ich den Unterschied zu spüren.
Ich bin ein schlechter, böser Mann, aber ich praktiziere moralische Selbstreinigung; Ich esse kein Fleisch mehr, sondern jetzt Reiskoteletts.
Was ich getan habe, dient vor allem dazu, zu zeigen, dass fast alle Grenzen selbst auferlegt sind, ein falsches Konstrukt des Geistes. Sie können sich atemberaubenden Herausforderungen stellen. Es kann Ihnen Kummer bereiten, Ihre Beziehungen auf die Probe stellen und dazu führen, dass Sie an Ihrem Verstand zweifeln, aber Sie können es schaffen! Ja, ein 57-jähriger Mann kann durch die Vereinigten Staaten laufen und dabei mehrere Rekorde brechen. Menschen jeden Alters können das erreichen, was nur wenige andere geschafft haben; Wir können die Prüfungen ertragen, die Hindernisse überwinden und den Schmerz ertragen, um unsere Träume zu verwirklichen. Warum nicht versuchen?
Ich esse keine Milchprodukte und ernähre mich glutenfrei, seit ich einen Bluttest gemacht habe, der ergab, dass ich eine leichte Glutenallergie habe.
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