Ein Zitat von Samin Nosrat
Das beste – und beliebteste – Rezept, das ich je geschrieben habe, besteht aus drei Zutaten: Buttermilch, Hühnchen und Salz.
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Computerprogrammieren ist wirklich so, als würde man ein Rezept schreiben. Wenn Sie ein Rezept gelesen haben, wissen Sie, wie ein Rezept aufgebaut ist. Oben stehen einige Dinge, die Ihre Zutaten sind, und darunter die Anweisungen zum Umgang mit diesen Zutaten.
Die Zutaten eines Hamburgers variieren selten. Geben Sie den Fettanteil zu magerem Fleisch hinzu, fügen Sie Salz hinzu, bereiten Sie es zu und fertig. Es sollte kein Rezept nötig sein.
Jeder Körper besteht aus drei Inhaltsstoffen. Die Namen davon sind Schwefel, Quecksilber und Salz.
Was die Grapefruit- und Buttermilch-Diät betrifft, nehme ich Brathähnchen und Knödel.
Einer der entscheidenden Momente für mich war die Erkenntnis, dass unser „Essen mit Integrität“-Ansatz bei Chipotle meine Leidenschaft befriedigte. Es geht darum, jedem die hochwertigsten, nachhaltig angebauten Zutaten anzubieten: Hühnchen ohne Antibiotika; Rindfleisch ohne Hormone. Diese Zutaten waren nur in gehobenen Restaurants erhältlich, nicht in Mainstream-Restaurants.
Ich glaube, ich neige dazu, es zu stark zu würzen. Wenn es ein gutes Steak ist, sind Salz, Pfeffer und Butter die drei Hauptzutaten. Aber versuchen Sie einfach, es nicht zu lange zu kochen, dann werden Sie glücklich sein.
Eines meiner Lieblingserlebnisse in meiner Karriere, sicherlich einer der interessantesten Charaktere, die ich je gespielt habe, war Simon Lee in „The Event“. Das war eine Show, auf die ich ziemlich stolz war und eine Figur, die ich wirklich gern gespielt habe. Es war einer der dreidimensionalsten Charaktere, die jemals für mich geschrieben wurden und die ich jemals spielen durfte.
Was ist das Erfolgsrezept? Meiner Meinung nach gibt es nur vier wesentliche Zutaten: Wählen Sie einen Beruf, den Sie lieben, geben Sie das Beste, was in Ihnen steckt, nutzen Sie Ihre Chancen und seien Sie Mitglied des Teams.
Bei all der Feiertagsstimmung, die in der Luft liegt, kann es leicht passieren, dass man die Zutaten in den Lebensmitteln übersieht. Inhaltsstoffe wie Salz, Zucker und Fett – sie alle führen zu Krankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes, Schlaganfällen, Herzerkrankungen und Krebs.
Kochen Sie Zutaten, die Sie mit anderen Kochtechniken gewohnt sind, zum Beispiel Fisch, Hühnchen oder Hamburger. Mit anderen Worten: Seien Sie mit den Zutaten, die Sie verwenden, zufrieden.
Die Vereinigten Staaten schufen die besten populären Lieder, die je geschrieben wurden, und von den 1920er bis 1940er Jahren erlebten sie eine Renaissance. Es wurde 1950 eingestellt.
Achten Sie immer auf die besten Zutaten, behandeln Sie die Speisen, die Sie kochen, mit Respekt, lesen Sie immer zuerst das gesamte Rezept, seien Sie organisiert und haben Sie Spaß.
Ich muss sagen, dass ich meine Karriere den Meisterkomponisten des Great American Songbook verdanke, die so hochwertige Lieder geschrieben haben – die beste Popmusik, die jemals komponiert wurde.
Ich denke immer, dass heute der beste Tag ist, den es je gab. Der Song, an dem ich arbeite, ist immer der beste Song, den ich je geschrieben habe. Die Frau, die ich anschaue, ist die unfassbar schönste Frau, die ich je gesehen habe. Diese Hunde, die ich jetzt habe, sind bei weitem die besten Hunde, die ich je hatte – obwohl das letzte Hundepaar, das ich hatte, auch so war.
Das meiste von allem, was ich jemals geschrieben habe, wurde tatsächlich für Akustik geschrieben. „Do You Feel“ wurde auf elektrischem Wege geschrieben. „I'm in You“ wurde auf Klavier geschrieben.
Ich war noch nie einer der fünf oder sechs beliebtesten Typen überhaupt. Ich denke, dass ich in meinen ersten beiden Jahren in der Cup-Serie wahrscheinlich am beliebtesten war, und das liegt wahrscheinlich daran, dass sie einfach: „Es ist der Neue und er ist erfolgreich und sicher, wir mögen ihn.“
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