Ein Zitat von Sarah Addison Allen

Sie hatte herausgefunden, dass Kaffee mit allen möglichen Erinnerungen verbunden war, die bei jedem Menschen unterschiedlich waren. Sonntagmorgen, geselliges Beisammensein, ein Lieblingsgroßvater, der schon lange nicht mehr da ist, das AA-Treffen, das ihnen das Leben rettete. Kaffee bedeutete den Menschen etwas. Die meisten fanden, dass ihr Leben ohne sie miserabel wäre. Auf diese Weise ähnelte Kaffee der Liebe. Und weil Rachel an die Liebe glaubte, glaubte sie auch an Kaffee.
Ist es in diesem Land überhaupt noch möglich, eine Tasse Kaffee mit Kaffeegeschmack zu bekommen? Was ist mit Kaffee passiert? Habe ich ein Treffen verpasst? Sie haben alle anderen Geschmacksrichtungen außer Kaffee mit Kaffeegeschmack. Es gibt Mochaccino, Frappaccino, Cappuccino, Al Pacino ... Kaffee braucht kein Menü, sondern eine Tasse.
Und so fing es an. Nur mit Kaffee und dem Austausch ihrer langen Geschichten. Liebe kann schrittweise erfolgen. Auch Zwangslagen. Kaffee kann ein Leben beginnen, genauso wie er einen Tag beginnen kann. Dies war das Treffen zweier Menschen, die schon vor ihrer Geburt zur Liebe bestimmt waren, bevor sie Entscheidungen trafen, die ihr Leben verkomplizieren würden. Diese Liebe rollte einfach auf meine Mutter zu, als stünde sie am Fuße eines steilen Hügels. Mutter hatte dabei keine Hand, nur ihr Herz.
Obwohl ich aus Brasilien komme, habe ich als Kind keinen Kaffee gemocht. Als ich dann nach San Francisco zog, wurde mir klar, dass es nicht daran liegt, dass ich keinen Kaffee mag, sondern dass mir nur der Kaffee, den ich vorher getrunken hatte, nicht schmeckte. Ich verliebte mich in meine Tasse Kaffee am Morgen, in meine zweite Tasse um 11 Uhr und so weiter und so weiter.
Willst du – ich weiß nicht – irgendwann einen Kaffee oder so etwas trinken?“ Justin lächelte. „Keinen Kaffee. Aber ja.“ „Dann ist es kein Kaffee.“ „Ja, kein Kaffee.
Ein Mann muss leben, wissen Sie, er muss seinen Weg finden und seinen Sinn im Leben und in der Liebe finden, und dazu braucht er Kaffee, er braucht Kaffee und Kaffee und Kaffee.
Kaffee ist zum Aufwachen, Kaffee ist zum Arbeiten, Kaffee ist zum Leben, Kaffee ist Leben
Meine Werte wurden von meinem Glauben und von meinen Eltern geprägt. Ich arbeitete in ihrem kleinen Café und traf dort Menschen aus allen Gesellschaftsschichten. Und mir wurde etwas klar: Jeder braucht eine Tasse Kaffee.
Das Kaffeehaus spielte im Wien des Jahres 1900 eine große Rolle. Die Mieten waren himmelhoch, Wohnraum war schwer zu bekommen, die Wohnung war wahrscheinlich nicht beheizt und so ging man ins Kaffeehaus. Man ist ins Café gegangen, weil es warm war, weil es tollen Wiener Kaffee gab, und man war wegen der Unterhaltung und der Gesellschaft dort.
Der Großteil der Kaffeeproduktion liegt in vielen ländlichen Gebieten in den Händen von Frauen. Es sind Frauen, die auf den Feldern arbeiten. Sie ernten den Kaffee. Sie waschen den Kaffee. Sie bringen den Kaffee zum Markt. Aber wenn der Kaffee auf den Markt kommt, ist es der Mann, der das Geld für die Ernte einstreicht.
Samstagmorgens ging ich zum Flavour Cup oder zum Puerto Rico Importing Coffee Store, um meinen Kaffee zu holen. Oft war es frisch geröstet und die Bohnen waren noch warm. Kaffee war mein Nektar und mein Ambrosia: Ich war sehr vorsichtig damit. Ich habe meine Bohnen in ein Glas umgefüllt und sie in kleinen Portionen in meiner Mühle gemahlen.
Ich trinke Bullet Coffee und mache ihn selbst, weil ich Kaffee hasse. Ich nehme einen Schuss Rohkaffee, mische ihn mit Butter von grasgefütterten Kühen und Kokosmilch. Es ist wunderbar!
Wenn ich nicht gerade fotografiere, erlebe ich gerne Abenteuer mit Freunden. Ich liebe es, mit der Seilrutsche durch Regenwälder und verschiedene natürliche Lebensräume zu fahren, und ich liebe es, nebenbei Musik zu schreiben, und ich liebe es, Kaffee zu trinken. Ich bin ein großer Kaffeetrinker und gehe in viele Cafés und so.
Das Café ist eine tolle New Yorker Institution, aber es gibt schrecklichen Kaffee. Und die traditionelleren Coffeeshops versuchen, mit den anspruchsvolleren Kaffeetrinkern gleichzuziehen.
Ich dachte immer an diese Zeile in Allen Ginsbergs „Howl“, über die „traurige Tasse Kaffee“. Ich habe kalten Kaffee und heißen Kaffee und miesen Kaffee getrunken, aber ich habe noch nie eine traurige Tasse Kaffee getrunken.
Ich denke, eines Tages kann ich ein Buch über Coffeeshops in Hongkong machen. Ich habe fast die meiste Zeit in Coffeeshops verbracht, in verschiedenen Coffeeshops.
Ich halte mich für eine Art Nerd, denn wenn wir morgens ins Café gehen, sitzen wir dort in einer sehr ordentlichen Reihe mit unseren Laptops. Es ist wie bei der Arbeit, nur mit Kaffee und Panini. Und natürlich werden Sie nicht bezahlt.
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