Ein Zitat von Sarah Weeks
Für mich schmeckt nichts mehr nach Sommer als Pfirsichkuchen. Ich begann, Kuchenrezepte von Freunden und Familie zu sammeln, während ich noch an meinem ersten Entwurf arbeitete. Während die Rezepte eingingen, machte es Spaß, zu versuchen, die Kuchen den Charakteren im Buch zuzuordnen.
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Gina Hyams hat ein fabelhaftes, lustiges Buch/Geschenk zusammengestellt: Pie Contest in a Box: Everything You Need to Host a Pie Contest. Darin befindet sich ein tolles Buch mit Rezepten, Kuchengeschichte und jeder Menge Inspiration, damit Sie Ihre Freunde zusammenbringen und herausfinden können, wer den besten Kuchen backen kann. Plus, Bänder! Und Scorekarten! Das wäre eine tolle Party.
Es gibt diesen großen Kuchen im Showbusiness, und man kann körperlich nicht den ganzen Kuchen essen. Wenn Sie jedem ein Stück Kuchen geben, haben Sie immer noch mehr als genug. Der eigentliche Trick besteht nicht darin, den ganzen Kuchen zu ergattern, sondern darin, das größte Stück davon zu behalten.
Sag niemals „Nein“ zu Kuchen. Egal was, wo immer Sie sind, in Bezug auf die Ernährung oder was auch immer, wissen Sie was? Man kann immer ein kleines Stück Kuchen haben, und ich mag Kuchen. Ich kenne niemanden, der keinen Kuchen mag. Wenn jemand keinen Kuchen mag, vertraue ich ihm nicht. Ich wette, Wladimir Putin mag keinen Kuchen.
Ich bin ein Fan von überlieferten Rezepten – Freunde, Familie, Kuchenverkäufe, Community-Kochbücher – das sind die Rezepte, die den Test der Zeit überstanden und viele hungrige Fans satt gemacht haben.
In der Küche des Südens gibt es eine Tradition, deren Rezepte seit Generationen weitergegeben werden. Und wenn ich den Erdbeerkuchen meiner Großmutter backe, spüre ich, dass sie bei mir ist.
Ich liebe Kuchen. Auf jeden Fall Apfelkuchen, aber Süßkartoffelkuchen – wirklich jeder Kuchen.
Damit „American Pie“ funktioniert, muss man einen Charakter haben, der dem Publikum auch dann noch gefällt, wenn er einen Kuchen backt
Damit „American Pie“ funktioniert, muss man einen Charakter haben, der dem Publikum auch dann noch gefällt, wenn er einen Kuchen backt.
Rezepte sind keine Montageanleitungen. Rezepte sind Anleitungen und Vorschläge für einen Prozess, der unendlich differenziert ist. Rezepte sind Noten.
In der Küche des Südens gibt es eine Tradition, deren Rezepte seit Generationen weitergegeben werden. Und wenn ich den Erdbeerkuchen meiner Großmutter backe – sie ist jetzt weg –, spüre ich, dass sie bei mir richtig ist.
Seit den 1980er Jahren geben wir den Reichen ein größeres Stück unseres Kuchens, in der Überzeugung, dass sie dadurch mehr Wohlstand schaffen würden, wodurch der Kuchen auf lange Sicht größer wird, als es sonst möglich wäre. Die Reichen bekamen zwar das größere Stück vom Kuchen, aber sie haben tatsächlich das Tempo, mit dem der Kuchen wächst, verringert.
Das Familienleben ist ein bisschen wie ein flüssiger Pfirsichkuchen – nicht perfekt, aber wer beschwert sich?
Ich backe gerne Kuchen. Das ist sozusagen meine neue Obsession – Pfirsich, Blaubeere, Apfel, Erdbeere. Ich mache einen wirklich guten Kürbiskuchen mit echtem Kürbis.
Ich backe gerne Kuchen. Das ist sozusagen meine neue Obsession – Pfirsich, Blaubeere, Apfel, Erdbeere. Ich mache einen wirklich guten Kürbiskuchen mit echtem Kürbis.
Meine Rezepte sind keine klassischen Rezepte; Es sind alles Fusionsrezepte, die von allen Orten inspiriert wurden, an denen ich war.
Wir haben den Film „Waitress“ in 20 Tagen gedreht, sodass nicht viel Zeit zum Lernen blieb. Es wurde nicht viel Kuchen gebacken, zumindest nicht bei mir. Aber wir hatten während der Dreharbeiten immer Kuchen – wir haben jeden Tag zwei verschiedene Kuchen zum Mittagessen gegessen!
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