Ein Zitat von Sophia Amoruso

Mein erster Job war als Sandwich-Künstler bei Subway. — © Sophia Amoruso
Mein erster Job war als Sandwich-Künstler bei Subway.
Die erfolgreichsten Subway-Kunden sind natürlich diejenigen, die die Finger nicht von ihrem Sandwich lassen können. Begleiten Sie Ihren Künstler beim Sandwich-Zusammenbau. Dieser Hustenschutz ist ein Vorschlag. Dieser Hustenschutz versucht, Sie einzuschüchtern, damit Sie auf der Kundenseite der Trennwand bleiben.
Die ersten viereinhalb Jahre war ich jeden Tag im Studio und habe Songs für andere Leute geschrieben. Ich hatte auch Jobs – elf Jobs. Ich arbeitete bei Kinko's, Fatburger und Subway – ich war Sandwich-Künstler – und ich war Schadensabwickler bei Allstate Insurance.
Ich war Sandwich-Künstler bei Subway und kann immer noch die Reihenfolge der Beläge erklären. Ich wurde gefeuert, weil ich Fleischbällchensauce auf den elfenbeinfarbenen Schneidebrettern hatte.
Ich habe überall gearbeitet. Ich arbeitete in einem Lagerhaus, in dem Surfzubehör verpackt wurde, in einem Restaurant, wo ich Geschirr spülte, im Einzelhandel und war „Sandwich-Künstler“ bei Subway.
Ich habe mehr Respekt vor jemandem, der sagt: „Ja, ich mache gerne Party, also scheiß drauf“, als vor Tara, die davon redet, nicht zu feiern und am Ende ohnmächtig unter einer U-Bahn landet, nicht unter einer U-Bahn-Station, sondern unter dem echten Sandwich-Laden – zwei Tage später.
Schlümpfe dürfen nur Schlumpfbeeren essen. Sie können Schlumpfbeerkuchen essen, sie können ein Schlumpfbeersandwich essen, sie können tun und lassen, was sie wollen. Aber man kann kein Subway-Sandwich haben. Es müssen Schlumpfbeeren sein.
Einmal sah ich eine Ente die Straße entlanglaufen, also ging ich zu Subway und bestellte zwei Stücke Brot, und sie teilten mir mit, dass sie das nicht tun könnten, da es bei Subway eine spezielle Regel gäbe, dass zwei Stücke Brot nicht erlaubt seien berühren. Also fragte mich die Frau, was ich auf dem Sandwich haben wollte, und ich sagte, das sei mir egal, es sei für eine Ente, und sie meinte: „Oh, dann ist es umsonst.“ Mir war nicht bewusst, dass Enten bei Subway umsonst essen. Das ist so, als ob du mir ein Hühnchen-Fajita-Sandwich gibst, aber mach dir keine Sorgen, es anzurufen, es ist für eine Ente.
Haha, du verlierst! Ich habe dein köstliches Subway-Sandwich, Jerry, der dumme Lawler!
Ich fahre viermal am Tag mit der U-Bahn oder in deren Nähe. Ich liebe die U-Bahn einfach! Mein Großvater arbeitete als Elektriker, als die U-Bahn gebaut wurde.
Unsere Gesellschaft und Medien haben den Bezug zum Beruf des Künstlers verloren. Der Job des Künstlers wurde dem Job des Plattenverkäufers untergeordnet.
Fast Food ist das Einzige, mit dem sich jeder identifizieren kann. Es ist deprimierend, aber auch interessant, dass die Menschen in jeder einzelnen Stadt der Welt das gleiche Sandwich essen möchten. Aber der größte Mist ist, wenn man in Berlin eine U-Bahn sieht. Einfach verheerend.
Möglicherweise herrscht der Eindruck vor, dass Franchise-Unternehmen alle gleich seien, was die Möglichkeit zum Experimentieren einschränkt. Das stimmt aber nicht. Wir haben immer zwei Plätze auf der Speisekarte jedes Subway-Franchise freigehalten – Plätze, die Franchisenehmer nutzen können, um ihre eigenen Sandwich-Ideen zu entwickeln.
Natürlich basiert in Los Angeles alles auf Autofahren, sogar die Morde. In New York haben die meisten Menschen kein Auto. Wenn Sie also eine Person töten wollen, müssen Sie mit der U-Bahn zu ihrem Haus fahren. Und manchmal hat der Zug unterwegs Verspätung und man wird ungeduldig, sodass man jemanden in der U-Bahn töten muss. Deshalb gibt es so viele U-Bahn-Morde; Niemand hat ein Auto.
Bei den ersten beiden Major-Label-Platten habe ich getan, was ich tun wollte. Es war kein Problem, bis ich meinen Teil beendet hatte. Sie verstanden nicht, dass ich ein Künstler war, ein fähiger Künstler. Wenn es um das Geld geht, das mit dem Talent zu tun hat, müssen Sie es zulassen, dass sich das Talent entwickelt. Ihre Aufgabe ist es, herauszufinden, wie Sie es verkaufen können.
Ich möchte immer noch der Typ sein, der in die U-Bahn steigen und den Freak in der U-Bahn beobachten kann.
Wenn ich in der Küche etwas zubereite, selbst wenn es etwas so Einfaches wie ein Sandwich ist, werde ich mir die zusätzliche Zeit nehmen, um daraus ein großartiges Sandwich zu machen und nicht nur ein durchschnittliches Sandwich. Es macht mir nichts aus, ein wenig zusätzliche Arbeit zu investieren, um etwas Besonderes zu schaffen.
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