Ich nenne es ein altmodisches Fischhaus für das neue Jahrtausend. Wir versuchen, das, was wir als alte Fischhäuser und ähnliche Orte kennen, zu aktualisieren, die großartig sind, aber ich möchte ihnen mit aktualisierten Versionen der Klassiker, die wir alle lieben, ein neues, frisches Aussehen verleihen.