Ein Zitat von Susie Dent

Für die Angelsachsen war Fleisch die Hauptmahlzeit des Tages, bei der es um „vor dem Fleisch“ und „nach dem Fleisch“ ging. Aber am Ende ist es die Metapher für das Grundlegendste: „Fleisch und Kartoffeln“ ist alles andere als frech – von „Soße“ – wie es nur geht.

Susie Dent

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Susie Dent
Englisch – Wissenschaftlerin

„Ja, nun ja, wenn du rotes Fleisch isst, bleibt es fünfzehn Jahre lang in deinem Dickdarm!“ Gut! Ich habe dafür bezahlt; Ich will es in meinem Arsch haben, okay? Ich möchte, dass sie einen Fleischpullover von meiner Speiseröhre bis zu meinem Arschloch finden, wenn sie mich am Ende aufmachen! „Dieser Typ ist mit Fleisch bedeckt! Er ist Meat-Man! Er ist Meat-Tracheotomy-Man!“

Denis Leary

Ich bin Vegetarier. Du bist ein was? Ich esse kein Fleisch. Wie kann man kein Fleisch essen? Ich tue es einfach nicht. Er sagt, er isst kein Fleisch. Was? Kein Fleisch? Kein Fleisch. Steak? Nein... Hühner! Nein... Und was ist mit der Wurst? Nein, keine Wurst, kein Fleisch! Er sagt, er esse kein Fleisch. Nicht einmal Wurst? Ich weiss! Was ist mit ihm los? Was stimmt nicht mit dir? Nichts, ich esse einfach kein Fleisch!

Jonathan Safran Foer

Es ist so lustig, weil meine Mutter Thailänderin ist und mein Vater ein großer Amerikaner ist – und unsere Essensgeschmäcker als Erwachsener so ähnlich waren. Er war Fleisch und Kartoffeln, ich war Fleisch und Kartoffeln.

Chrissy Teigen

Um Lebewesen nicht in Angst und Schrecken zu versetzen, soll der Schüler davon Abstand nehmen, Fleisch zu essen ... Die Nahrung der Weisen ist die, die von den Sadhus [Heiligen] verzehrt wird; es besteht nicht aus Fleisch... Es mag in der Zukunft einige dumme Menschen geben, die sagen, dass ich das Essen von Fleisch erlaubt habe und dass ich selbst Fleisch gegessen habe, aber... Fleischessen habe ich niemandem erlaubt, ich erlaube es nicht, ich werde den Verzehr von Fleisch in keiner Form, in keiner Weise und an keinem Ort zulassen; es ist für alle bedingungslos verboten.

Gautama Buddha

Zum Abendessen gab es Fleisch – keine Fleischstücke wie in Australien, sondern erbärmliche Fleischfetzen wie in Großbritannien –, das die Mädchen oben in essbare Gerichte verwandelten, indem sie es auf heimliche Weise erhitzten und Fleischstückchen hinzufügten.

Clive James

Es gibt viele Menschen, denen eine vegetarische oder vegane Ernährung nicht zusagt, denn für sie ist Fleisch ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. Ich bin also nicht bereit, auf Fleisch zu verzichten. Ich glaube nicht, dass wir auf Fleisch verzichten müssen, aber wir müssen auf jeden Fall die Art und Weise, wie wir Fleisch anbauen, ändern und den Anteil davon in unserer Ernährung verringern.

Michael Pollan

Fleisch trägt maßgeblich zum Klimawandel und anderen Umweltproblemen bei. Die Menge an Fleisch, die wir essen, ist eine der Hauptursachen für den Klimawandel. Es ist genauso wichtig wie die Art des Autos, das Sie fahren – ob Sie viel Fleisch essen oder wie viel Fleisch Sie essen.

Michael Pollan

Solange wir unsere Ernährungsgewohnheiten nicht ändern, ist alles andere von Bedeutung. Denn es ist Fleisch, das die meisten unserer Wälder zerstört. Es ist Fleisch, das die Gewässer verschmutzt. Es ist Fleisch, das Krankheiten verursacht, was dazu führt, dass unser gesamtes Geld in Krankenhäuser umgeleitet wird. Es ist also die erste Wahl für jeden, der die Erde retten möchte.

Maneka Gandhi

Jedes rote Fleisch enthält gesättigte Fettsäuren. Es gibt kein wirklich mageres Fleisch. Das Entfernen des Fettrings um ein Steak herum verringert den Fettgehalt wirklich nicht wesentlich. Menschen, die regelmäßig rotes Fleisch (beschnitten oder unbeschnitten) zu sich nehmen, leiden weitaus häufiger an Herzinfarkten und Schlaganfällen.

Michael Klaper

Die Entscheidung, Vegetarier zu werden, hatte rein ethische Gründe. Wie die meisten Fleischesser hatte ich ein wenig Bedenken, Fleisch aus meiner Ernährung zu streichen. Außerdem war ich, wie die meisten Fleischesser, blind für die schreckliche Art und Weise, wie Tiere behandelt werden.

Andy Lally

Die Form des Fleisches und sein Geschmack von oben nach unten sind ein Teil von mir. Alle meine Gefühle kommen vom Inneren des Fleisches bis zu dem Zeitpunkt, an dem ich das Salz auf das Fleisch gebe.

Salt Bae

Alle normalen Menschen lieben Fleisch. Wenn ich zum Grillen gehen würde und es kein Fleisch gäbe, würde ich sagen: „Yo Goober!“ Wo ist das Fleisch?‘. Ich versuche, die Leute hier zu beeindrucken, Lisa. Mit Salat gewinnt man keine Freunde.

Dan Castellaneta

Ich habe anderthalb Monate lang aufgehört, Kohlenhydrate und rotes Fleisch zu essen, und dachte: „Oh nein, ich habe meinen Hintern verloren!“ Ich muss Kartoffeln, Reis und Fleisch essen, um Masse aufzubauen. Aber ich versuche, nicht zu viel Fast Food zu essen.

Karrueche Tran

Josh Ozersky war ein Fleischmann. Er kannte Fleisch, verehrte es, studierte es, sang es, predigte es, schrieb darüber und aß es natürlich. Viel davon. Für Josh bestand das Leben aus Fleisch und Schreiben. Alles andere war Nebensache.

Tom Junod

Fleisch ist für mich etwas langweilig. Moment mal, ich liebe Fleisch auch, aber nur ab und zu. Du nimmst ein Stück Fleisch und steckst es in deinen Mund, du kaust, die ersten fünf Sekunden fließen alle Säfte um deinen Mund, sie sind weg, und dann kaust du noch 20 Sekunden lang etwas, das noch dazu geschmacklos ist Punkt.

José Andres

Erstens: Sollten wir bestrahltes Fleisch verkaufen und kaufen? Ich denke, das liegt letztendlich am Verbraucher. Aber der zweite Punkt ist, dass dieses bestrahlte Fleisch klar und unmissverständlich als bestrahltes Fleisch gekennzeichnet werden sollte.

Eric Schlosser

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