Ein Zitat von Sylvia Earle
An Land gezüchtetes Fleisch reift relativ schnell und es werden nur wenige Pfund Pflanzen benötigt, um ein Pfund Fleisch zu produzieren.
Verwandte Zitate
Fleisch ist eine ineffiziente Art zu essen. Auf einem Hektar Land können 20.000 Pfund Kartoffeln geerntet werden, aber auf demselben Hektar würden nur genug Kühe weiden, um 165 Pfund Fleisch zu gewinnen.
Angesichts der Tatsache, dass für die Produktion eines Pfunds Fleisch bis zu 16 Pfund Getreide benötigt werden, denke ich, dass wir auch einen großen Beitrag zur Bekämpfung des Hungers und zum Schutz der Umwelt leisten können.
Der Anbau von Nutzpflanzen zur Tierfütterung für den menschlichen Verzehr erfordert viel Land. Um einen durchschnittlichen Fleischesser zu ernähren, braucht es acht bis neun Kühe im Jahr. Jede Kuh frisst pro Jahr einen Hektar Grünpflanzen, Sojabohnen und Mais. Es werden also acht bis neun Hektar Pflanzen pro Jahr benötigt, um einen Fleischesser zu ernähren, verglichen mit nur einem halben Hektar, um einen Vegetarier zu ernähren.
Selbst wenn Pflanzen empfindungsfähig wären, wäre Veganismus immer noch ein moralisches Gebot, da man viele Pfund Pflanzen braucht, um ein Pfund Fleisch zu produzieren.
Um 1 kg Fleisch zu produzieren, benötigt der Landwirt 10 kg Vegetation, um das Tier zu füttern. Mit anderen Worten: Ein Fleischesser verzehrt die Nahrung von 10 Personen!
Das gilt auch für Fleischesser: Wenn der Verzehr von Fleisch eine Sünde ist, warum sind dann manche Pflanzen fleischfressend?
In der Jäger- und Sammlerzeit der Menschheit aß man Fleisch nur, wenn man kürzlich eine Beute gemacht hatte, was einen enormen Aufwand erforderte und daher relativ selten vorkam. Es gibt einen Grund, warum Menschen nur ein Paar Schneidezähne haben, um unser Fleisch in Stücke zu reißen: Wir sollten das Zeug nicht bei jeder Mahlzeit essen.
Eine Explosion von Fleischersatzprodukten hat in den letzten Jahren den Weg der Mandelmilch eingeschlagen, und zwar nicht nur Produkte auf Tempeh-, Seitan- oder Sojabasis, die überhaupt nicht nach Fleisch schmecken, sondern Fleischimitationen.
Für die Angelsachsen war Fleisch die Hauptmahlzeit des Tages, bei der es um „vor dem Fleisch“ und „nach dem Fleisch“ ging. Aber am Ende ist es die Metapher für das Grundlegendste: „Fleisch und Kartoffeln“ ist alles andere als frech – von „Soße“ – wie es nur geht.
„Ja, nun ja, wenn du rotes Fleisch isst, bleibt es fünfzehn Jahre lang in deinem Dickdarm!“ Gut! Ich habe dafür bezahlt; Ich will es in meinem Arsch haben, okay? Ich möchte, dass sie einen Fleischpullover von meiner Speiseröhre bis zu meinem Arschloch finden, wenn sie mich am Ende aufmachen! „Dieser Typ ist mit Fleisch bedeckt! Er ist Meat-Man! Er ist Meat-Tracheotomy-Man!“
Ich bin Vegetarier. Du bist ein was? Ich esse kein Fleisch. Wie kann man kein Fleisch essen? Ich tue es einfach nicht. Er sagt, er isst kein Fleisch. Was? Kein Fleisch? Kein Fleisch. Steak? Nein... Hühner! Nein... Und was ist mit der Wurst? Nein, keine Wurst, kein Fleisch! Er sagt, er esse kein Fleisch. Nicht einmal Wurst? Ich weiss! Was ist mit ihm los? Was stimmt nicht mit dir? Nichts, ich esse einfach kein Fleisch!
Tiere, die mit Mais aufgezogen werden, produzieren fetteres Fleisch, aber es liegt nicht nur daran, dass es fetter ist, sondern auch an der Art der Fette. Mit Mais gefüttertes Rindfleisch produziert viele gesättigte Fette. Die Herzkrankheit, die wir mit dem Verzehr von Fleisch assoziieren, ist also tatsächlich ein Problem bei mit Mais gefüttertem Fleisch. Wenn Sie grasgefüttertes Rindfleisch essen, hat es viel mehr vom Nährwertprofil von Wildfleisch.
Büffelfleisch schmeckt genauso lecker wie rotes Fleisch, ist aber deutlich magerer. Aufgrund seiner Magerkeit gart es auch schneller.
Um Lebewesen nicht in Angst und Schrecken zu versetzen, soll der Schüler davon Abstand nehmen, Fleisch zu essen ... Die Nahrung der Weisen ist die, die von den Sadhus [Heiligen] verzehrt wird; es besteht nicht aus Fleisch... Es mag in der Zukunft einige dumme Menschen geben, die sagen, dass ich das Essen von Fleisch erlaubt habe und dass ich selbst Fleisch gegessen habe, aber... Fleischessen habe ich niemandem erlaubt, ich erlaube es nicht, ich werde den Verzehr von Fleisch in keiner Form, in keiner Weise und an keinem Ort zulassen; es ist für alle bedingungslos verboten.
Fleisch trägt maßgeblich zum Klimawandel und anderen Umweltproblemen bei. Die Menge an Fleisch, die wir essen, ist eine der Hauptursachen für den Klimawandel. Es ist genauso wichtig wie die Art des Autos, das Sie fahren – ob Sie viel Fleisch essen oder wie viel Fleisch Sie essen.
Zum Abendessen gab es Fleisch – keine Fleischstücke wie in Australien, sondern erbärmliche Fleischfetzen wie in Großbritannien –, das die Mädchen oben in essbare Gerichte verwandelten, indem sie es auf heimliche Weise erhitzten und Fleischstückchen hinzufügten.
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