[Die Luftlehre] wurde mir bewusst, als ich in einem Haus neben einer öffentlichen Brauerei wohnte, wo ich mich zunächst damit beschäftigte, Experimente mit der festen Luft [Kohlendioxid] durchzuführen, die ich im Prozess der Gärung fertig vorfand. Als ich aus diesem Haus auszog, war ich gezwungen, die feste Luft für mich selbst zu schaffen; und ein Experiment führte zum nächsten, wie ich in meinen verschiedenen Veröffentlichungen zu diesem Thema deutlich und getreu festgestellt habe, ich erfand nach und nach einen geeigneten Apparat für diesen Zweck, allerdings von der billigsten Art.