Es gibt mehr Menschen auf der Welt, die übergewichtig sind als Menschen, die hungern. Während China und Indien beginnen, unsere Essgewohnheiten zu entwickeln – und das nicht zufällig, sondern weil die Agrarindustrie dorthin übergeht und ihnen unsere Gewohnheiten aufzwingt –, wenn die Bevölkerung überhaupt nicht zunimmt, müssen wir doppelt so viele Tiere züchten wie das tun wir.