Ein Zitat von Todd English
Sie denken wahrscheinlich, dass Italiener Gerichte mit schwerem Fleisch und Soßen mögen, aber tatsächlich bevorzugen sie leichtes Fleisch. Für sie ist Truthahn ein gesundes, helles, weißes Fleisch, das sich hervorragend für ihren Kochstil eignet, und sie verwenden es auf vielfältige Weise. Außerdem feiern die Europäer kein Thanksgiving, weshalb sie Truthahn als ganzjährige Option betrachten.
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Ich bevorzuge Truthahn gegenüber anderen potenziellen Sandwichfleischsorten. Truthahn ist köstlich und das Truthahn-Käse-Sandwich ist mein persönlicher Favorit. Es stört meinen Magen nicht und ich nehme es gerne ein- oder zweimal pro Woche.
Das Fleisch, mit dem ich meine Familie ernähre, ist gesundes Fleisch wie Lammfleisch, das sehr wenig Cholesterin und gesättigte Fettsäuren enthält. Und dann Truthahn – wir essen viel Truthahn. Wir essen nicht viel Rindfleisch.
Mein Geburtstag fällt immer um Thanksgiving herum und ich musste an meinem Geburtstag immer Truthahn essen. Meine Mutter sagte immer: „Lass uns deinen Geburtstag an Thanksgiving feiern.“ Meine anderen Geschwister bekamen besondere Abendessen, die ihnen schmeckten. Ich ärgerte mich über die Türkei. Lange Zeit habe ich Truthahn gehasst. Ich habe es irgendwie überwunden.
Anstatt jetzt verrückte Diäten auszuprobieren, lebe ich einfach nach ein paar einfachen Regeln: Ich versuche, mich so weit wie möglich von Weißmehl fernzuhalten – ich greife stattdessen zu Getreide und braunem Reis und wähle mageres Fleisch wie Hühnchen oder Truthahn. Meistens über rotem Fleisch.
Als ich aufwuchs, kochte meine Mutter viel Truthahn. Putenhackbraten, Putenburger, gemahlener Truthahn-Shepherd-Pie – meine Kindheit war das Bubba Gump des Truthahns. Man könnte meinen, ich hätte es satt, aber wenn ich Juwelen wie Gwyneth Paltrows Truthahnfleischbällchen-Rezept finde, ist es, als ob mir das Geflügel nicht mehr übel wäre.
Das ist das ultimative Ziel der meisten Putenrezepte: eine tolle Haut und Füllung zu schaffen, um die Tatsache zu verbergen, dass Putenfleisch im gekochten Zustand trocken und geschmacklos ist. Muss das sein? Nein. Wir müssen uns nur darauf konzentrieren, was der Truthahn ist und was er braucht.
Sie denken, Sie hätten Gott, das Universum und das Große Weiße Licht im Griff, bis Sie zum Erntedankfest nach Hause gehen. In einer Stunde wird Ihnen klar, wie weit Sie gehen müssen und wer der wahre Truthahn ist.
Thanksgiving steht vor der Tür. Ich frage mich, wie die Feiertage im Haus von Dog the Bounty Hunter aussehen werden – natürlich gibt es dort einen Truthahn mit ganz weißem Fleisch.
Ich liebe mageres Fleisch wie Hühnchen oder Truthahn. Ich bin besessen von Sushi und Fisch im Allgemeinen. Ich esse viel Gemüse und Hummus.
Ich hasse Truthähne. Wenn man im Supermarkt lange genug in der Fleischabteilung steht, wird man langsam sauer auf Truthähne. Es gibt Truthahnschinken, Truthahn-Bologna, Truthahn-Pastrami. Jemand muss dem Truthahn sagen: „Mann, sei einfach du selbst.“
Mein Lieblingsessen ist Truthahn und Kartoffelpüree. Ich liebe Thanksgiving, es ist einfach mein Favorit. Ich kann das ganze Jahr über Thanksgiving feiern.
Als ich ein Kind in Indiana war, dachten wir, es würde Spaß machen, ein Jahr im Voraus einen Truthahn zu bekommen und ihn für das folgende Thanksgiving usw. zu füttern. Aber als Thanksgiving kam, dachten wir, der Truthahn sei ein Haustier, also aßen wir den Hund. Nur ein Scherz. Es war die Katze!
Wenn wir über Licht nachdenken und darüber nachdenken können, was es tun kann und was es ist, indem wir an sich selbst denken, und nicht darüber, was wir von ihm für andere Dinge erwartet haben, weil wir wiederum Licht so verwendet haben, wie Menschen es verwenden könnten, in dem Sinne, dass wir es zum Beleuchten von Gemälden verwenden. Wir nutzen es zum Beleuchten, damit wir lesen können. Dem Licht selbst schenken wir nicht wirklich viel Aufmerksamkeit. Wenn man das also umdreht und Licht und Ton für sich selbst sprechen lässt, erkennt man diese unterschiedlichen Beziehungen und Regeln.
Meine Ernährung besteht aus den normalen Dingen, von denen Sie wissen, dass sie gesund sind – gutes, sauberes Essen – Fleisch, Gemüse, frische Säfte. Ich habe nicht zu viele Soßen, ich mag einfach einfaches Hühnchen und Brokkoli: alles saubere Sachen.
Ich hasse Truthähne. Wenn Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen, werden Sie langsam sauer auf Truthähne. Sie sehen Truthahnschinken, Truthahn-Bologna, Truthahn-Pastrami. Jemand muss den Truthähnen nur sagen: „Mann, seid einfach ihr selbst!“ Ich mag dich schon, kleiner Kerl. Ich habe dich immer gezeichnet. Wenn Ihnen ein paar Finger fehlen würden, würden Sie einen wirklich verkorksten Truthahn zeichnen. Dieser Truthahn hatte einen Unfall!
Ich mag keinen Truthahn. Ich meine, das tue ich. Aber ich mag es nicht an Thanksgiving. Ich brauche es nicht. Es gibt etwa 20 weitere Gerichte, die auf den Tisch oder die Theke kommen oder auf dem Herd warm bleiben und die ich lieber esse als Truthahn.
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