Ein Zitat von Tom Colicchio
Einer meiner ersten Jobs war das Öffnen von Muscheln in einem Fischrestaurant, also bin ich ziemlich schnell darin.
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Nach der Schule hatte ich einige Teilzeitjobs in Willow Grove, aber ich arbeitete zwei Sommer lang in Ocean City als Kellnerin im Chris' Seafood Restaurant. Ich liebte es.
Sie können das beste Fischrestaurant neben ein durchschnittliches Steakhaus in einem städtischen Gebiet stellen, und dieses Steakhaus wird mehr Geschäfte machen als das Fischrestaurant. Wenn Sie ans Wasser gehen, können Sie neben dem besten Steakhaus ein durchschnittliches Fischlokal platzieren, und die Leute werden Meeresfrüchte essen.
In der Schule war es ziemlich gut, mich mit der Musik anfangen zu lassen, und dort hatte ich meine ersten musikalischen Ideen und sagte zuerst: „Ja, ich werde Musiker.“ Ich musste einfach zuerst eine kurze Lücke in der Armee schließen.
Der erste Schritt zur Eröffnung eines Restaurants besteht also darin, es nicht zu tun. Die Eröffnung eines Restaurants bedeutet, jeden Tag Feuer zu löschen. Ich meine, selbst wenn man geöffnet hat, ist es immer noch eine Reihe von Feuerlöscharbeiten. Schritt eins: Nicht tun.
Loretta Lynn, Tammy Wynette, Dolly Parton und ich waren die ersten weiblichen Headliner, bei denen wir unsere eigenen Vorgruppen buchten. Davor war es ein ständiger Witz, dass es eher so aussah, als hätten wir „hübsche kleine Sängerinnen“ als Vorband für einen männlichen Headliner.
Als ich Anfang der 1970er Jahre anfing, war die französische Küche wirklich mein einziger ernsthafter Einfluss. In den ersten zehn Jahren der Eröffnung des Fischrestaurants reiste ich nach Frankreich und insbesondere in die Bretagne, um Ideen zu sammeln.
Schwertmuscheln sind große, längliche Muscheln, allerdings nicht so groß wie Geoducks.
Mehrere Gruppen verfügen über Informationen zur Bewertung der Nachhaltigkeit von Meeresfrüchten. Ich habe den ersten Leitfaden dieser Art geschrieben, und Taschenführer zu Meeresfrüchten sowie detaillierte Bewertungen verschiedener Meeresfrüchte stehen zum Download bei der von mir gegründeten Gruppe Blue Ocean Institute zur Verfügung.
Die Männer, die die Religionsklausel des Ersten Verfassungszusatzes verfasst haben, betrachteten bezahlte gesetzgebende Seelsorger und Eröffnungsgebete nicht als Verstoß gegen diesen Verfassungszusatz ... die Praxis, Sitzungen mit Gebeten zu eröffnen, wird seit dieser frühen Kongresssitzung ohne Unterbrechung fortgesetzt. Man kann sich kaum vorstellen, dass die Mitglieder des ersten Kongresses in derselben Woche dafür gestimmt haben, für jedes Repräsentantenhaus einen Geistlichen zu ernennen und zu bezahlen, und dass sie auch für die Annahme des Entwurfs des Ersten Verfassungszusatzes gestimmt haben ... (dass) sie vorhatten, zu verbieten, was sie hatten gerade für akzeptabel erklärt.
Die Studentenschaft an der UT war riesig und man musste sich ziemlich schnell weiterentwickeln, sogar sehr schnell. Es hat mir Spaß gemacht und es hat mir in meinem Leben im Allgemeinen sehr geholfen – nicht nur im Klassenzimmer, sondern auch auf dem Baseballfeld.
Für mich ist die Musik von Clams eine Musik, in der es keine Grenzen gibt. Es war einfach aufregend für meinen Geist, so frei zu sein wie Clams‘ Musik.
Ich denke nicht, dass wir wirklich so über Chris Brown urteilen sollten, bis wir wissen, was Rihanna getan hat. Wir alle haben Gründe für das, was wir tun. Schau mich an. Ich gehöre zu den Top-10-Performern aller Zeiten. Ich musste diesen einen Meerjungfrauenarsch in einem Fischrestaurant wegen ein paar Garnelen schlagen. Keine Lüge. Man weiß es einfach nie.
Der Lauf, den ich hatte – der wirklich etwa vier Monate in der WWE dauerte – war nicht großartig. Aber mein Eröffnungstag war großartig. Mein Eröffnungstag war riesig. Und dann war WrestleMania so ziemlich mein Schlusswort. Danach habe ich ein „Raw“ gemacht, aber das WrestleMania 18-Match, das ich mit Christian hatte, war ein verdammt gutes Match.
Mein Idol war immer Tomas Rosicky. Er war einmal phänomenal. Er hatte ein gutes Gespür für eine Lücke, wusste, wo seine Teamkollegen waren, und war so schnell. Ich habe alles an ihm kopiert – bis hin zu seinen Schweißbändern. [] er wäre einer der besten Spieler der Welt. Jack Wilshere ist ein perfekter Spieler. Junge, er ist gut. Er ist so schnell und geschickt mit dem Ball am Fuß.
Nachdem ich 1969 mein erstes Restaurant eröffnet hatte, schlug mir einer der Stammkunden vor, ein Kochbuch zu schreiben, was ich tat. Dann ein anderer. Nach meinem zwölften fühlte ich mich abgestanden.
Mein Idol war immer Tomas Rosicky. Früher war er phänomenal. Er hatte ein so gutes Gespür für eine Lücke, wusste, wo seine Teamkollegen waren, und er war so schnell.
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