Ein Zitat von Tristram Stuart
Die Kampagne „Feeding the 5000“ lädt Lebensmittelunternehmen ein, sich den Prinzipien der „Food Waste Pyramid“ anzuschließen, die eine Reihe einfacher Schritte veranschaulicht, die jedes Lebensmittelunternehmen unternehmen kann, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und zu reduzieren.
Verwandte Zitate
Nur 10 Prozent der in Indien angebauten Lebensmittel werden verarbeitet. Der beste Weg, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und die Kalorienzufuhr zu maximieren, besteht also darin, das Verhältnis von verarbeiteten Lebensmitteln zu den gesamten Lebensmitteln zu erhöhen.
In China half ich bei der Einführung der UNEP-Kampagne zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung am Weltumwelttag. Die Regierung hat das Problem der Lebensmittelverschwendung zur Kenntnis genommen und nun wird man, wenn man in einem Restaurant zu viel bestellt, dazu angehalten, die Speisen zu verkleinern. Hier können Menschen wirklich Einfluss auf die Politik nehmen und umgekehrt!
Die „gute Nahrung“ ist ... die Nahrung des Wortes Gottes, denn so wie Nahrung das Gewebe des Körpers aufbaut, Abfallstoffe repariert und uns gesund erhält, so ist das Wort Gottes die vollständige Nahrung der Seele.
Laut der „Lebensmittelverschwendungspyramide“ hat es oberste Priorität, sicherzustellen, dass Lebensmittel von den Menschen verzehrt werden. Gelingt dies nicht, ist die nächstbeste Möglichkeit, es an Nutztiere zu verfüttern.
Laut der „Lebensmittelverschwendungspyramide“ hat es oberste Priorität, sicherzustellen, dass Lebensmittel von den Menschen verzehrt werden. Gelingt dies nicht, ist die nächstbeste Möglichkeit, es an Nutztiere zu verfüttern.
Die Umverteilung von Lebensmitteln ist eine der besten Win-Win-Lösungen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Lebensmittelunternehmen können oft Geld sparen, indem sie Lebensmittel spenden, anstatt etwa 80 £ pro Tonne an Deponiesteuer und Entsorgungskosten zu zahlen.
Essen ist ein großartiges literarisches Thema. Essen in der Ewigkeit, Essen und Sex, Essen und Lust. Essen ist ein Teil des gesamten Lebens. Essen ist nicht getrennt.
Beim Welternährungsprogramm haben wir erkannt, welch wertvolles Instrument Nahrungsmittelhilfe bei der Verhaltensänderung sein kann. In so vielen ärmeren Ländern ist Nahrung Geld, Nahrung ist Macht.
Ich war wirklich überrascht, als ich erfuhr, dass es keine Standardisierung der Lebensmitteletiketten gibt, was wesentlich dazu beiträgt, dass wir so viele Lebensmittel verschwenden, die auf Mülldeponien Methanemissionen, ein starkes Treibhausgas, verursachen und dazu führen, dass wir viel Land und Wasser verbrauchen , Dünger und Energie, um Nahrungsmittel zu produzieren, die niemand isst.
Es ist so einfach, Lebensmittel zu produzieren, sie wegzuwerfen und dabei zuzusehen, wie Menschen verhungern. Es ist so schwer, Lebensmittel achtsam zu produzieren, zu ernähren und Abfall zu reduzieren.
Wir haben Schweine domestiziert, um Lebensmittelabfälle wieder in Lebensmittel umzuwandeln. Und doch ist diese Praxis in Europa seit 2001 aufgrund der Maul- und Klauenseuche illegal. Es ist unwissenschaftlich. Es ist unnötig. Wenn Sie Futter für Schweine kochen, genauso wie Sie Futter für Menschen kochen, ist es sicher. Es ist auch eine enorme Ressourceneinsparung.
Ich liebe Essen, alle Arten von Essen. Ich liebe koreanisches Essen, Japanisch, Italienisch, Französisch. In Australien gibt es kein besonderes australisches Essen, also haben wir Essen aus der ganzen Welt. Wir sind sehr multikulturell und daher mit vielen verschiedenen Lebensmitteln aufgewachsen.
Wenn wir über Lebensmittel und Lebensmittelpolitik sprechen, denken wir oft an Hunger und den Zugang zu Lebensmitteln durch Vorratskammern und Lebensmittelbanken, die alle äußerst wichtig sind.
Ohne anstrengende Vorplanung ist Roadfood fast immer schlechtes Essen, trauriges Essen, Kettenessen, Clownessen.
Wenn es jemals ein Essen gab, hinter dem Politik steckte, dann ist es Soulfood. Soul Food wurde Ende der 1960er Jahre zum Symbol der Black-Power-Bewegung. Chefkoch Marcus Samuelsson mit seinem Soulfood-Restaurant Red Rooster in Harlem ist sich darüber im Klaren, was Soulfood bedeutet. Es ist eine Nahrung der Erinnerung, eine Nahrung der Arbeit.
Ich habe alles getan, um Essen zu bekommen. Ich habe für Essen gestohlen. Ich bin in riesige Mülltonnen mit Maden gesprungen, um Essen zu bekommen. Ich habe mich mit Leuten in der Nachbarschaft angefreundet, von denen ich wusste, dass sie Mütter hatten, die drei Mahlzeiten am Tag für das Essen kochten, und ich habe meine Kindheit für das Essen geopfert und bin in großer Scham aufgewachsen.
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