Ein Zitat von Tyler Florence
Meine Eltern arbeiteten beide Vollzeit. Ich erinnere mich an viele einfache Mahlzeiten. Alles, was ich über Kochen weiß, habe ich mir selbst beigebracht.
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Ich glaube, dass meine Liebe zum Kochen aus meiner Liebe zum Lesen über Kochen entstanden ist. Als ich ein Kind war, hatten wir in der Küche ein Bücherregal voller Kochbücher. Ich aß alle meine Mahlzeiten und las, was für Mahlzeiten ich hätte essen können.
Seit 30 Jahren habe ich alles gelernt, von Regierung und Wirtschaft bis hin zu Medizin und internationalen Beziehungen. Aber lassen Sie sich nicht beeindrucken. Jemand hat einmal gesagt, ein Reporter für allgemeine Aufgaben zu sein bedeutet einfach, dass man über fast alles gleichermaßen unwissend ist. Mit anderen Worten: Ich weiß über vieles ein wenig Bescheid.
Ich begann mit 12 Jahren, Mahlzeiten für meine Familie zuzubereiten, weil beide Eltern berufstätig waren, aber ich wusste nicht, dass ich damit einen Beruf machen könnte, bis ich meine Tochter bekam und erkannte, dass es da draußen Leute gab, die interessiert waren beim Lernen, wie man eine schnelle Mahlzeit zubereitet.
Mein Bruder war der erste, der zu Hause unterrichtet wurde, und einer der Gründe, warum sie mich zu Hause unterrichteten, war, dass er nicht eifersüchtig werden sollte. Eine andere Sache ist, dass meine Mutter bemerkt hat, dass ich mir wegen der Schule viel Stress machen würde. Ich fragte meinen Lehrer, wie gut meine Noten waren, und dachte die ganze Zeit darüber nach.
Meine Eltern kamen beide mit ihren Eltern während der Revolution nach Kuba. Meine beiden Eltern wurden in Kuba geboren. Sie haben alles dort zurückgelassen. Meiner Familie wurde alles genommen – ihr Land, ihre Arbeit, alles.
Das Zubereiten einfacher, köstlicher Mahlzeiten zu Hause ist der Schlüssel zur Aufrechterhaltung gesunder Essgewohnheiten Ihrer Familie.
Eintopfgerichte machen sehr viel Sinn, denn viele Dinge, die die Leute beim Kochen hassen, sind in Wirklichkeit das Aufräumen, die Unordnung und das Fett.
Und du, der die Sterne und Sonnenstrahlen kannte, / Selbstgebildet, selbstgeprüft, selbstgeehrt, selbstsicher / Betratst du ungeahnt die Erde. Besser so!.
Ich habe das Gefühl, dass es so ist, irgendwie repräsentativ für eine Generation. Ich meine, alles, worüber in den Büchern gesprochen wird, verstehe ich. Ich mag sogar viele der kanadischen Referenzen, weil ich viel in Kanada gearbeitet habe, also kenne ich Sloan und weiß, wissen Sie, all diese Dinge, und Chris Murphy kennenzulernen war wirklich cool, und ja, alles.
Meine Eltern haben alles für mich geopfert. Mein Vater arbeitete auf einer Baustelle und als Fahrer – so viele Jobs. Meine Mutter war ganztägig zu Hause und kümmerte sich um mich, meine Schwester und zwei Brüder.
Meine Eltern arbeiteten beide Vollzeit und drehten im örtlichen Fast-Food-Laden Burger, und meine Großmutter kümmerte sich um uns. Englisch war ihre Zweitsprache, also lernte ich anstelle von Büchern gesprochene französische Kinderreime und Schimpfwörter.
Meine Eltern waren beide berufstätig – meine Mutter war Buchhalterin und mein Vater ist Bauunternehmer – und dadurch habe ich gelernt, eine wirklich starke Arbeitsmoral zu haben, und dafür habe ich sie sehr respektiert.
Denken Sie an den Tod. Sie wissen nicht, wie viel Zeit Ihnen bleibt. Und denken Sie daran: Wenn Sie nicht anders werden, wird sich alles noch einmal wiederholen, alle dummen Fehler, alle dummen Fehler, alle Zeit- und Gelegenheitsverluste – alles wird sich wiederholen, mit Ausnahme der Chance, die Sie dieses Mal hatten, denn die Chance kommt nie in der gleichen Form. Beim nächsten Mal müssen Sie Ihre Chance suchen. Und um dies zu tun, müssen Sie sich an viele Dinge erinnern, und wie werden Sie sich dann erinnern, wenn Sie sich jetzt an nichts erinnern?
Während meine Eltern beide Vollzeit arbeiteten, kämpften wir immer noch mit der Geißel der Arbeiterarmut. Aber meine unternehmerische Mutter nutzte ihre Forschungsfähigkeiten als Beraterin. Und zusammen mit meinem Vater betrieb sie sogar ein Soulfood-Restaurant für meine Großtante.
Meine Eltern sind fleißige Arbeiter und sie haben mir gezeigt, was es bedeutet, hart zu arbeiten. Ich würde meinen Eltern große Anerkennung dafür zollen, wo ich stehe und wer ich bin. Beide hatten mehrere Jobs, um sicherzustellen, dass ich und meine Geschwister Sport treiben und ein Zuhause haben konnten. Ich werde nie vergessen, wie hart sie gearbeitet haben, und das motiviert mich immer.
Es sind vor allem die Eltern, die sich an mich erinnern. Aber die Kinder von heute gehen und googeln dich. Viele von ihnen kommen und wissen alles über mich. Sie sagen: „Sie haben 346 Tore geschossen“ oder „Sie haben das Trikot Nr. 9 für Liverpool getragen.“
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