Ein Zitat von Tyler Perry
Ich liebe ein gutes Frühstück – Grütze und Eier, French Toast, Truthahnspeck. Meine Großmutter väterlicherseits hat früher Teekuchen gebacken und ihr Frühstück war unglaublich. Es gab frischen Schinken, und sie ging auf den Hof, um frische Eier zu holen. Sie lebte im ländlichen Louisiana und wir verbrachten die Sommer mit ihr.
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Ich esse viel. Ich esse wahrscheinlich mehr als jeder andere, den ich kenne. Ich gehe ans Set und hole mir einen Teller Speck, einen Bagel, ein Omelett, gekochte Eier, frisches Obst, Haferflocken, frischen Saft, Kartoffeln, im Grunde alles, was es gibt. Ich meine nicht, dass ich zwischen diesen Dingen abwechsele. Ich werde das alles zum Frühstück essen.
Mal sehen, zum Frühstück bekommt Rickey Speck und Eier und Grütze, wenn ich welche bekommen kann.
Unsere Tradition besteht darin, am Weihnachtsmorgen aufzuwachen und ein südländisches Frühstück zu genießen. Ich komme aus dem Süden. Wir essen Grütze und Kekse und Soße und Eier mit Ritz-Crackern und Landschinken, Speck und was auch immer. -Leigh
Wenn sie geht, geht sie mit Leidenschaft, wenn sie redet, sie redet, als würde sie damit klarkommen, wenn sie um etwas bittet, Junge, sie meint es ernst, sie weiß, dass du [alles] tun würdest, um sie an deiner Seite zu halten, sie wird dich hart arbeiten lassen Du gibst viel aus, damit du alles willst, alles von ihr. Sie wird dafür sorgen, dass du dich ganz schnell verliebst.
Wenn meine Mutter mir Sandwiches für die Schule machte – Zucchini und Eier, Paprika und Eier, alles mit Eiern –, tropfte das Öl aus der Tüte. Es war ihr egal, ob ich das Sandwich verlor – sie wollte die braune Tüte zurück. Sie gab mir immer Artischockensandwiches. Sie können sich gar nicht vorstellen, wie peinlich es ist, auf dem Schulhof zu sitzen und eine Artischocke mit einem Stück Brot zu essen. Viele Kinder wussten nicht, was es war, sie sagten: „Schau dir diesen Kerl an, der Blumen isst!“
Ich bin ein Frühstückstyp. Versteh mich nicht falsch. Ich kann kochen, ich bin ganz nett auf dem Herd, aber es macht mir Spaß, Frühstück zu machen. Ich mache alles... Rührei... French Toast... Pfannkuchen... Frühstück ist mein Ding.
Ich denke, dass ihre Großmutter Hall ihr ein großes Gefühl familiärer Liebe und Sicherheit vermittelte. Ihre Großmutter liebte sie, genau wie ihren Vater, bedingungslos. Und trotz der Ordnung und der Disziplin – und zu bestimmten Zeiten zu Hause und zu bestimmten Zeiten unterwegs und zu bestimmten Zeiten zu lesen – gab es überraschend viel Freiheit. Eleanor Roosevelt spricht über die glücklichsten Momente ihrer Tage, als sie ein Buch aus der Bibliothek holte, das nicht zensiert wurde.
Hör zu, Junge, bitte einfach den Koch, mir ein richtiges Full English Breakfast zuzubereiten. Sie wissen schon, Speck, Spiegeleier, Würstchen, Leber, gegrillte Pilze und Tomaten, Blutwurst, Nieren, gebackene Bohnen, frittiertes Brot, Toast und serviert mit starkem englischen Senf, wohlgemerkt – nichts von diesem schwächlichen französischen Mist – und einer großen Tasse davon heißer, starker indischer Tee.
Mein Vater war Militär im Ruhestand und meine Mutter war Erzieherin. Sie war unglaublich kreativ. Ich habe es geliebt, im Sommer in ihre Schule zu gehen und ihr beim Dekorieren ihres Klassenzimmers zu helfen. Ich würde Mickey Mouse und Donald Duck zeichnen. Sie war Lehrerin der sechsten Klasse. Sie und mein Vater haben mich in meine Liebe zur Musik gebracht.
Sie fragte sich, wie sich die Leute an sie erinnern würden. Sie hatte nicht genug verdient, um ihren Reichtum wie Carnegie zu verbreiten, um alle Sünden auszulöschen, die mit ihrem Namen verbunden waren, sie hatte versagt, sie hatte den goldenen Zweig nicht erreicht. Die Liberalen würden ihren Tod bejubeln. Sie zündeten sich Marihuana-Zigaretten an, fuhren zu ihren Sushi-Restaurants und aßen frische Lebensmittel, die sie über 13.000 Kilometer zurückgelegt hatten. Sie verbrachten das ganze Abendessen damit, sich über Leute wie sie zu beschweren, und wenn sie nach Hause kamen, waren ihre Häuser kalt und sie drückten einen Knopf an der Wand, um es warm zu machen. Die ganze Zeit über das große Öl beschweren.
Also wissen wir, dass es ihr gut geht und dass es ihr gut geht?“, fragte Daniel und sie nickte. „Gut. Warum machen wir dann nicht etwas, was du tun willst?“ „Was zum Beispiel?“ „Ich weiß es nicht. Was machst du gerne?“ „Ähm…“ Ihr Magen knurrte, denn Weinen machte sie immer hungrig. „Ich frühstücke gerne.“ „Das ist so komisch.“ Daniel grinste. „Weil ich gerne French Toast mache. „ „Das klappt doch, oder?“
Sie wollte, dass er sie festhielt und ihr sagte, dass alle Dämonen nur so tun würden, als sei kein Monster in ihrem Schrank, dass alles gut werden würde. Aber das war eine Lüge. Der Dämon war in ihrem Kopf und sagte ihr, sie sei zu dick. Sie musste den Dämon rausholen. Aber sie konnte es nicht alleine schaffen.
Meine Großmutter wurde 100 Jahre alt. Ihre Großmutter war eine Sklavin, dennoch war sie eine College-Absolventin der Spellman-Klasse von 1917. Sie unterrichtete 50 Jahre lang Kunst und sparte ihre Sozialversicherungsschecks für die Ausbildung ihrer Kinder.
Einer der demütigendsten Auftritte, die ich je hatte, war, dass ich von einer Nachbarin dafür bezahlt wurde, einen toten Vogel aus ihrem Haus zu holen. Sie war in der Musikbranche ziemlich weit oben, und sie wusste, dass ich Geld brauchte, und ich erledigte ein paar Gartenarbeiten für sie.
Meine Großmutter verbrachte die letzten Jahre ihres Lebens in dem schrecklichen Verdacht, dass im ganzen Haus unsichtbar Strom tropfte. Sie behauptete, es sei aus leeren Steckdosen ausgetreten, wenn der Wandschalter eingeschaltet geblieben wäre. Sie lief umher und schraubte Glühbirnen hinein, und wenn diese aufleuchteten, schaltete sie ängstlich den Wandschalter aus und ging zurück zu ihrem Pearson's oder Everybody's, glücklich in der Genugtuung, dass sie nicht nur ein kostspieliges, sondern auch gefährliches Leck verhindert hatte. Nichts konnte ihr jemals Klarheit darüber verschaffen.
Zum Frühstück esse ich immer Eier – ganze Eier. Ich denke, die Fette sind wirklich wichtig. Außerdem mag ich Putenspeck und richtig herzhaftes Vollkornbrot. Ich bin da sehr wählerisch. Sie brauchen Brot, das reich an Ballaststoffen und wenig Kohlenhydraten ist. Es ist schwer zu finden, aber es lohnt sich.
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