Ein Zitat von Victoria Osteen

Ich backe jede Woche einen Schokoladenkuchen von Grund auf. — © Victoria Osteen
Ich backe jede Woche einen Schokoladenkuchen von Grund auf.
Ich habe einen Schokoladenkuchen mit weißer Schokolade gemacht. Dann habe ich es zu einem Potluck mitgenommen. Ich stand in der Schlange für etwas Kuchen. Sie sagten: „Möchten Sie weißen Kuchen oder Schokoladenkuchen?“ Ich sagte ja."
Mein Lieblingsessen ist eigentlich Schokoladenkuchen. Ich muss unbedingt jeden Tag ein Stück Schokoladenkuchen essen.
Ein Schokoladenkuchen kann Mandel-Praliné oder Brombeere enthalten, und ein Vanille-Kuchen kann Zimt, Cappuccino oder Pistazien enthalten ... Jeder ist einzigartig und ich backe nur auf Bestellung.
Ich kaufte meiner Frau einen Kuchenmixer, ließ mich von ihr jeden Tag Kuchen und Kekse backen und gab über 100 Pfund pro Woche für Schokolade aus!
Alle meine Enkel backen. An einem Samstag backen Annabels Jungs Louis und Toby immer. Louis backt einen Schokoladenkuchen, Toby macht Bananen- oder Zitronenstreusel. Sie sind 12 und 10 Jahre alt und können es völlig alleine schaffen. Die Zwillingsmädchen meines Sohnes, Abby und Grace, sind 14; Sie backen Geburtstagskuchen und machen das gerne alleine, wenn Mama nicht im Weg ist.
Ich erinnere mich noch an das erste Mal, als ich auf der Bühne stand. Es war für ein kurzes Theaterstück, „Dilnaz und der Schokoladenkuchen“. Und der einzige Grund, warum ich das gemacht habe, war, dass wir früher mit echtem Schokoladenkuchen geprobt haben.
Ich mag Quinoa. Ich mag Lebkuchen. Meiner Meinung nach sollten sie getrennt gehalten werden. Ich bin nicht dafür, eine Art rohen, veganen Schokoladenkuchen zu backen und zu sagen, er sei genauso gut wie Schokoladenkuchen. Ich meine, iss einfach Kuchen und fertig. Und dann eine separate Mahlzeit Quinoa zu sich nehmen.
Ich denke, es stimmt – aus wirtschaftlicher Sicht möchte man einen größeren Kuchen backen, anstatt einen bestehenden Kuchen anders aufzuschneiden.
Ich sage nicht, dass ich die Tage, an denen ich keinen Schokoladenkuchen esse, nicht genieße. Aber besonders mag ich die Tage, an denen ich Schokoladenkuchen esse.
Ich glaube, jeder kann backen, aber ich glaube nicht, dass ich gut backen kann. Ich habe irgendwie das Gefühl, dass Backen einfach nur aus Schokolade, Butter und Zucker besteht, und das ist immer schön, also denke ich, dass jeder backen kann, man kann diese Dinge zusammenfügen, und es wird gut herauskommen. Die nächste Stufe davon kann ich definitiv nicht schaffen.
Als ich Autorin beim Magazin „Chicago“ war, hatte ich eine kleine Erleuchtung. Ich setzte mich zum Abendessen im Ritz-Carlton. Jemand schenkte Schokoladenkuchen einen weißen Dessertwein ein. Es war ein Wein, von dem ich nie erwartet hätte, dass er einen Sinn ergibt. Die Vorstellung, dass ein Wein mit Schokoladenkuchen fabelhaft schmeckt, faszinierte mich.
Ich habe gelernt, dass ich mich später darauf einlasse, wenn ich mir sage, dass mir etwas nicht erlaubt ist. Wenn ich also Schokolade will, habe ich Schokolade. Wenn ich Kekse will, habe ich Kekse. Ich liebe Kuchen. Ich liebe Kuchen einfach.
Das Wichtigste, was ich zum Ausdruck bringen möchte, ist, dass es einfach schwierig ist, den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten. Es erfordert die Hingabe, die meiste Zeit Sport zu treiben und sich richtig zu ernähren. Ich sage nicht, dass ich die Tage, an denen ich keinen Schokoladenkuchen esse, nicht genieße. Aber besonders mag ich die Tage, an denen ich Schokoladenkuchen esse.
Ich koche nicht wirklich viel. Ich bin eher ein Bäcker. Meine liebsten Backsachen, die jeder liebt und die ich nur etwa zehn Minuten im Haus behalten kann, sind der 7-Up-Kuchen und der Pineapple Upside-Down-Kuchen.
Ich wurde oft gefragt, ob mir das, was ich über die Liebe weiß, die Liebe verdorben hat. Und ich sage einfach: „Kaum.“ Sie können jede einzelne Zutat in einem Stück Schokoladenkuchen kennen, und wenn Sie sich dann hinsetzen und den Kuchen essen, können Sie immer noch diese Freude spüren.
Aber natürlich können Sie Ihren Kuchen auch haben und ihn essen – wenn Sie sich dazu entschließen, einen zweiten Kuchen zu backen. Und Sie werden vielleicht feststellen, dass das Backen von zwei Kuchen nicht doppelt so viel Arbeit kostet wie das Backen von einem.
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