Ein Zitat von Vidya Vox
Meine gesamte Familie stammt aus Palakkad und meine Großmutter ist in Kerala aufgewachsen, ebenso wie meine Mutter.
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Ich kenne die Odiyan-Legende, denn meine Mutter erzählte mir immer, dass ihre Großmutter die Odiyan-Geschichten erzählte, als sie in Palakkad aufwuchs.
Nun, wissen Sie, meine Großmutter ist tatsächlich mit ihrer ganzen Familie, der Familie meiner Mutter, außerhalb von Parkersburg, West Virginia, aufgewachsen.
Ich hatte kein Problem damit, mich zu äußern, weil meine Mutter, meine Familie, meine Großmutter, meine Tante – ich bin in einer von Frauen dominierten Familie aufgewachsen – mich immer dazu ermutigt haben. Und wenn ein Mädchen keine Angst hat, liegt ihr die Welt zu Füßen.
Miami Beach – dort bin ich aufgewachsen, in einer jüdischen Mittelschichtsfamilie, die von meinem Großvater mütterlicherseits geführt wurde. Ich, meine Urgroßmutter – eine Holocaust-Überlebende, die meine Mitbewohnerin war –, meine Großeltern, meine Mutter und ihr Bruder teilten sich alle ein Haus mit vier Schlafzimmern.
Da ich in Palakkad aufgewachsen bin, spreche ich sowohl Tamilisch als auch Malayalam problemlos.
Eigentlich bin ich mit Menschen aus der ganzen Welt aufgewachsen. Es gab nicht genug Unterschiede, um sich anders zu fühlen als alle anderen. Ihre Großmutter hat mich angeschrien, so wie meine Großmutter alle Kinder angeschrien hat, wenn jemand etwas falsch gemacht hat. Und ihre Eltern taten dasselbe.
In Äthiopien, wo ich geboren wurde, sind alle Köche Frauen. Als ich in Schweden aufwuchs, kochten hauptsächlich meine Mutter und meine Großmutter. Dann wechselte ich in Restaurantküchen, wo es plötzlich mehr Männer als Frauen gab, und das fand ich immer komisch.
Meine Mutter hatte kein Geld. Sie war eine alleinerziehende Mutter, die zwischen den Ehen hin und wieder wechselte. Mein Mann hingegen wuchs auf einem wundervollen Bauernhof in der Toskana, in Florenz, auf, und seine Familie war so unterhaltsam, wenn es darum ging, ihre eigenen Lebensmittel anzubauen und die Früchte ihres Landes zu nutzen. Wir haben sehr, sehr unterschiedliche Erfahrungen.
Als ich aufwuchs, dachte ich, mein Großvater sei tot. Später erfuhr ich, dass er lebte, aber meine Familie tat so, als ob er nicht existierte, weil er meine Großmutter und meine Mutter auf schreckliche Weise misshandelt hatte. Er tat Dinge wie den Kopf meiner Großmutter zu rasieren und sie in einem Schrank einzusperren. Mit der Hilfe meiner Mutter verließ ihn meine Großmutter schließlich.
Als ich zwei Jahre alt war, floh meine Familie im Oktober 1978 vor der bevorstehenden Revolution aus dem Iran. Anfangs lebte meine ganze Familie zusammen in einem sehr überfüllten Haus, in dem ich ein Zimmer mit meiner Schwester, meiner Cousine und meiner Großmutter teilte und wir alle vor dem Schlafengehen den Geschichten meiner Großmutter zuhörten.
Ich bin in einer eher religiösen Familie aufgewachsen. Die Familie meines Vaters ist überhaupt nicht religiös, die Familie meiner Mutter hingegen schon, sodass ich ein wenig mit der Kirche in Berührung kam.
Meine Mutter und meine Großmutter sind Pioniere der mexikanischen Küche in diesem Land, daher bin ich in der Küche aufgewachsen. Meine Mutter, Zarela Martinez, war bei weitem mein größter Einfluss und meine größte Inspiration – und härteste Kritikerin.
Meine Mutter wuchs ohne Vater auf, weil er im Koreakrieg starb. Und das Leben meiner Großmutter wurde dadurch völlig auf den Kopf gestellt.
Als Kind bin ich ein bisschen gelaufen, habe aber vor allem Radfahren und Schwimmen geliebt. Ich bin auf Long Island aufgewachsen und unsere Mutter hat uns ständig mit ans Meer genommen, also bin ich mit dem Freiwasserschwimmen im Atlantik aufgewachsen.
Ich bin in der Kirche aufgewachsen. Meine Mutter ist Pfarrerin und meine Großmutter war ordinierte Pfarrerin. Ich war mir immer der Anwesenheit eines größeren Wesens bewusst, das ich Gott nenne.
Ich war in der Küche immer eine Person an der Hüfte meiner Mutter. Meine Mutter wollte ihre Kinder unbedingt so oft wie möglich an ihrer Seite haben und arbeitete über fünfzig Jahre lang in Restaurants. Und mein Großvater hatte zehn Kinder, und er baute das meiste Essen an und bereitete es zu. Meine Großmutter mütterlicherseits war die Näherin und Bäckerin der Familie. So war meine Mutter, das älteste Kind, immer mit meinem Opa in der Küche und ich war immer mit meiner Mutter in der Produktions- und Restaurantküche und unserer eigenen Küche. Und es ist einfach etwas, das mich schon immer angesprochen hat.
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