Ein Zitat von Will Ferrell
Ich bin so etwas wie ein Gourmetkoch. Ich liebe das Kochen – hauptsächlich thailändisches Essen.
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Ich bin so etwas wie ein Gourmetkoch. Ich liebe es, hauptsächlich thailändisches Essen zu kochen. Und oft gibt es in Filmen diese Wohnwagen mit diesen kleinen Öfen und Küchenzeilen. Viele Schauspieler benutzen sie nie, aber ich habe fast jeden Tag ein Mittagessen gekocht.
Von Julia Child über „The Galloping Gourmet“ bis hin zum Food Channel und Cooking Channel ist unsere Faszination für das Spektakel des Kochens eine tragende Säule der Fernsehunterhaltung.
Wenn er etwas über Automobile wissen wollte, würde er sich zweifellos intensiv mit Automobilen befassen. Wenn seine Frau eine Gourmetköchin werden wollte, würde sie auf jeden Fall die Kunst des Kochens erlernen und vielleicht sogar einen Kochkurs besuchen. Doch es scheint ihm nie so offensichtlich, dass er, wenn er in Liebe leben will, mindestens so viel Zeit wie der Automechaniker oder der Feinschmecker damit verbringen muss, sich mit der Liebe zu beschäftigen.
Ich koche alles in der Familie. Ich koche hauptsächlich italienische Gerichte, Pasta und Braten, und nach und nach lerne ich das Backen. Ich denke, Kochen ist ein Geschenk an andere Menschen.
Kochen, ich meine, Essen, Essen kochen ist einfach alles, was ich von morgens bis abends mache. So lebe ich mein Leben: durch Kochen, mit Menschen, die sich in der Esskultur engagieren. Und ich liebe es.
Ich bin durch und durch Koch. Alles, was ich tue – ob ich für Kinder in Harlem koche oder in einem gehobenen Restaurant koche – all meine Tage werden vom Essen in Anspruch genommen.
Meine Food-Heldin wäre jemand wie Elizabeth David, denn ich finde, was sie für Großbritannien getan hat, war großartig. Auch David Thompson, ein australischer Koch, der thailändisches Essen zubereitet und dessen Grundlagen wirklich versteht, war immer sehr inspirierend.
Ich bin Hobbyköchin und liebe es, über Essen zu lesen, aber ich habe keine Ausbildung als Koch. Ich koche einfach total gerne und habe eine Leidenschaft dafür.
Essen ist eine Leidenschaft, weil ich im Grunde genommen in einer Küche aufgewachsen bin. Meine Mutter war Gourmetköchin und ich bin das jüngste von fünf Kindern. Wir trafen uns immer in der Küche.
Wenn Sie ein Koch sind, egal wie gut Sie ein Koch sind, ist es nicht gut, für sich selbst zu kochen; Die Freude liegt darin, für andere zu kochen – das Gleiche gilt für die Musik.
Ich bin kein Koch. Aber ich habe eine Leidenschaft für Essen – die Tradition, das Kochen und das Teilen davon.
Man muss die Balance halten, aber als Koch kann man auch aggressiv sein. Es kommt dem Essen zugute. Du musst leidenschaftlich sein. Beim Kochen kann man nicht böse sein.
IMBECILE!“, schrie der Koch. „Warum steckst du das nächste Mal nicht einfach deine ganze HAND ins Essen, hey?“ Ja, deine ganze Hand, oder vielleicht dein GESICHT! Ich ordne das Essen sorgfältig auf den Tellern an. Verstehen Sie, was ich Ihnen sage? Es gehört zur Kunstform des Kochens, nicht wahr? Ein schöner Teller mit Essen ist etwas Schönes! Und dann kommst du, DUMMSCHÄDEL, und legst deine fetten, fettigen FINGER auf meinen Teller, SCHÜTTELT den Teller und bewegst mein Essen auf dem Teller herum, bis es wie Schweinekot aussieht!“ „Chef Vlad!“, schrie ich hinein Freude.
Es fängt gerade erst an. Ich denke, es wird noch eineinhalb Jahre dauern, bis die kritische Masse erreicht ist, aber jeder liebt chinesisches Essen, thailändisches Essen, japanisches Essen, und alles wird ausgebeutet. Die Filipinos kombinierten das Beste davon mit spanischer Technik. Die Spanier waren dort 500 Jahre lang eine Kolonialmacht und hinterließen Adobo und das Kochen in Essig – Techniken, die, angewendet auf diese tropischen asiatischen Zutaten, ein Wunder sind.
Ich liebe Essen, besonders die bulgarische Küche meiner Mutter. Taco Bell ist mein Lieblings-Fastfood-Restaurant. Ich liebe auch italienisches Essen.
Ich liebe Essen und ich liebe alles, was mit Essen zu tun hat. Ich liebe den Spaß daran. Ich liebe Restaurants. Ich liebe das Kochen, auch wenn ich nicht viel koche. Ich liebe Küchen.
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