Ein Zitat von Winona LaDuke
Wenn wir von der industrialisierten Landwirtschaft zu einer neulokalisierten ökologischen Landwirtschaft übergehen würden, könnten wir etwa ein Viertel des Kohlenstoffs binden, der in die Luft gelangt und unsere Gletscher, Ozeane, Wälder und Ländereien zerstören würde.
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Unsere Hauptwirtschaftsquelle ist die Landwirtschaft. Was wir tun sollten, ist, das Ölgeld, das wir heute haben, zur Wiederbelebung der Landwirtschaft zu nutzen. Und so wird die Landwirtschaft das Rückgrat der Wirtschaft Südsudans sein.
Selbst wenn man das gesamte vorhandene organische Material – den tierischen Mist, den menschlichen Abfall, die Pflanzenreste – nutzen und wieder auf den Boden bringen könnte, könnte man nicht mehr als 4 Milliarden Menschen ernähren. Wenn die gesamte Landwirtschaft biologisch wäre, müssten außerdem die Ackerflächen drastisch vergrößert, in Randgebiete ausgeweitet und Millionen Hektar Wald abgeholzt werden.
Agrarindustrie und Lebensmittelverarbeitung sind wichtige Bestandteile der Modernisierung unserer Wirtschaft, der Modernisierung unserer Landwirtschaft und des Übergangs in eine Phase, in der eine modernisiertere Landwirtschaft nicht nur den Landwirten, sondern auch den Verbrauchern hilft.
Anstatt zu versuchen, die Landwirtschaft als ihre eigenen Begriffe zu verstehen, sollten Sie anerkennen, dass die Landwirtschaft letztlich aus der Natur hervorgeht. Derzeit ist die Landwirtschaft die größte Bedrohung für die Artenvielfalt auf dem Planeten.
Die Ozeane produzieren bis zu 70 Prozent unseres Sauerstoffs, sie prägen unser Klima und sie unterstützen eine amerikanische Ozeanwirtschaft, die größer ist als der gesamte Agrarsektor unseres Landes.
Wenn wir 75 % des verwüsteten Weidelandes der Welt nehmen würden, könnten wir es in weniger als fünfzehn Jahren von der Landwirtschaft in funktionierende Prärien – mit ihren Tierkohorten – zurückverwandeln. Wir könnten den gesamten Kohlenstoff, der seit Beginn des Industriezeitalters freigesetzt wurde, weiter binden. Deshalb finde ich das hoffnungsvoll, denn ehrlich gesagt müssen wir einfach aus dem Weg gehen. Die Natur wird die Arbeit für uns erledigen. Dieser Planet möchte Grasland und Wald sein. Es möchte keine landwirtschaftliche Monokultur sein.
Wenn wir uns industriell ernähren, wenn wir große Konzerne und Fast-Food-Ketten unser Essen kochen lassen, werden wir eine riesige, industrialisierte Monokultur-Landwirtschaft haben, weil die Großen gerne bei den Großen kaufen. Da wurde mir klar, wow, wie wir kochen oder ob wir kochen, hat einen großen Einfluss darauf, welche Art von Landwirtschaft wir haben werden.
Für mich ist das Wichtigste in der Landwirtschaft die Investition in die bäuerliche Landwirtschaft und die Umgestaltung der bäuerlichen Landwirtschaft.
Für mich sind die beiden größten Themen Klimawandel und Tierschutz/Tierhaltung. Und seltsamerweise trägt die Tierhaltung so stark zum Klimawandel bei. Nach Angaben der Vereinten Nationen sind 25 % des Klimawandels auf die Tierhaltung zurückzuführen, sodass jedes Auto, jeder Bus, jedes Boot, jeder LKW und jedes Flugzeug zusammen weniger CO2- und Methanemissionen verursacht als die Tierhaltung.
Bei der Landwirtschaft handelt es sich nicht um Pflanzenbau, wie allgemein angenommen wird, sondern um die Produktion von Nahrungsmitteln und Ballaststoffen auf dem Land und in den Gewässern der Welt. Ohne Landwirtschaft ist es nicht möglich, eine Stadt, keine Börse, keine Banken, keine Universität, keine Kirche oder keine Armee zu haben. Die Landwirtschaft ist die Grundlage der Zivilisation und jeder stabilen Wirtschaft.
Als integraler Bestandteil des Landwirtschaftsministeriums überwacht der Inspektionsdienst für Tier- und Pflanzengesundheit die Landwirtschaft unseres Landes, um sie vor landwirtschaftlichen Schädlingen und Krankheiten zu schützen.
Frauen spielen in der Landwirtschaft eine wichtige Rolle. Wir müssen Technologien einführen, die uns helfen, das Potenzial von Frauen in der Landwirtschaft auszuschöpfen. Wir müssen den Agrarsektor in drei Teile unterteilen: normale Landwirtschaft, Baumzucht und Tierhaltung. Wenn uns das gelingt, wird der Beitrag unserer Frauen noch größer.
Ich bin seit langem ein Umweltaktivist der Agrarindustrie. Ich habe insbesondere versucht, den Kohlenstoffanbau oder die Kohlenstoffbindung voranzutreiben.
Als erstes Kongressmitglied aus West-Washington seit über 50 Jahren, das im Landwirtschaftsausschuss des Repräsentantenhauses tätig ist, bin ich stolz darauf, die Bedürfnisse unserer Agrargemeinschaft zu vertreten.
Das reduktionistische Maß für den Ertrag ist für Agrarsysteme das, was das BIP für Wirtschaftssysteme ist. Es ist an der Zeit, von der Messung des Rohstoffertrags zur Gesundheit und zum Wohlergehen von Ökosystemen und Gemeinschaften überzugehen. Die Wurzeln der industriellen Landwirtschaft liegen im Krieg. Ökologische Landwirtschaft ermöglicht es uns, Frieden mit der Erde, dem Boden und der Gesellschaft zu schließen.
Im Wesentlichen müssen alle Aktivitäten außerhalb der Landwirtschaft bis 2050 nahezu kohlenstofffrei sein, wenn wir den Anstieg des Kohlendioxidgehalts in der Atmosphäre stoppen wollen
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