Ein Zitat von Yasujiro Ozu

Ich kann gebratenen Tofu, gekochten Tofu und gefüllten Tofu zubereiten. Schnitzel und anderes schickes Zeug, das ist für andere Regisseure.

Yasujiro Ozu

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Directors Fancy Fried machen andere Sachen mit gefülltem Tofu

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Yasujiro Ozu
Japanisch – Filmregisseur
12. Dezember 1903 – 12. Dezember 1963

98 Prozent des gesamten Sojaanbaus gehen an Nutztiere. Deshalb machen sich die Leute über Vegetarier lustig, weil sie Tofu-Esser sind, aber bei weitem niemand isst Tofu so gut wie Steak-Esser. Es ist auch lustig, dass Tofu als etwas angesehen wird, was ein Vegetarier isst. Ich meine, vielleicht esse ich einmal im Monat Tofu, aber ansonsten nie. Statistisch gesehen geht alles davon an die Viehwirtschaft.

Jonathan Safran Foer

Mein Gehirn schreckt immer noch zurück, wenn ich mich an die Tofu-Pfanne in meiner College-Genossenschaft erinnere. Ein studentischer „Koch“ bereitete sie in einem Wok von der Größe einer fliegenden Untertasse eines wohlhabenden Marsmenschen zu, und, Mann, waren sie schlecht – dampfende, zerkrümelte Tofustückchen und schlaffes Grünzeug, das in einem warmen Bad aus flüssigen Aminosäuren herumschwappte. Ich konnte jahrzehntelang keinen Tofu essen.

Chris Marokko

Mapo-Tofu ist mein Lieblingsessen auf der Welt. Wir haben immer Tofu zu Hause. Vieles davon.

J. Kenji Lopez-Alt

Tofu-Tacos sind nicht mexikanisch. Ich glaube, dass es eine Beleidigung für mein Volk ist, irgendetwas mit Tofu zu belegen und es dann mexikanisch zu nennen.

Simone Elkeles

Mein Lieblingsprodukt von Hodo Soy ist der feste Tofu, ein dichter, tiefgekühlter Block, der nicht wie die meisten im Laden gekauften Tofu in Wasser gepackt ist und daher vor der Verwendung nicht gepresst werden muss (was für eine Offenbarung!). Es ist nussig und mild mit einer festen, nie schwammigen Konsistenz.

Chris Marokko

Ihr erstes Tofu-Rührei vergisst man nie. Ich war auf dem College und es war meine erste Mahlzeit in der von Studenten geführten Genossenschaft, wo ich das ganze Jahr über essen würde. Es bestand aus dampfendem Grünkohl und Tofupüree, getränkt mit Bragg's Liquid Aminos, serviert direkt aus dem badewannengroßen Wok, in dem es gekocht wurde. Es war matschig, salzig und einigermaßen nahrhaft.

Chris Marokko

Nun, einmal habe ich Tofu gebraten und Sriracha darauf gegeben. Danach war ich so deprimiert, dass ich es ganz aufgegeben habe, selbst Essen zuzubereiten.

Al Madrigal

Wenn Sie gerne mit Eiern backen, können Sie Ener-G-Ei-Ersatz, Bananen, Tofu oder viele andere Zutaten ersetzen. Man hat den Dreh schnell genug raus.

Ingrid Newkirk

Ich nehme täglich Vitamine, aber nur das Nötigste, nicht das, was man als Nahrungsergänzungsmittel bezeichnen würde. Ich versuche, eine vegane Ernährung einzuhalten, die reich an Obst, Gemüse, Tofu und anderen Sojaprodukten ist.

Clint Eastwood

Das Einzige, was gut riecht, sind Fett und Zucker. Gekochter Tofu riecht nicht gut. Alles, was gut riecht, macht dick.

John madden

Die schönen Erinnerungen an Tofu aus meiner Jugend

Eins

Ich mag keinen Tofu. Ich würde lieber einen Schwamm essen.

Sylvia Browne

Ich bin Vegetarier; Ich esse viel Tofu und Soja.

Kristen Wiig

Ich liebe Pfannengerichte, Quinoa, Tofu und Tempeh!

Hannah Teter

Ich werde nur dick, wenn ich Essen esse, das von anderen Köchen zubereitet wird. Zu Hause kocht meine Frau. Sie macht einfache Dinge wie Suppen und Salate. Wir mögen beide gedünsteten Tofu.

Alain Ducasse

Chili Dogs, Trichterkuchen, frittiertes Brot, überwiegend fettige Pizza, Zuckeräpfel, ihr Götter. Böses Essen riecht unglaublich – was entweder ein Beweis dafür ist, dass es da draußen einen Satan oder etwas Ähnliches gibt, oder dass der Allmächtige eigentlich nicht möchte, dass jeder ständig Bio-Tofu isst. Ich kann mich nicht entscheiden.

Jim Butcher

Ein Zitat von Yasujiro Ozu

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