Ein Zitat von Yotam Ottolenghi

Vanillepudding ist umstritten: Was macht ihn zu einem Vanillepudding, wie bereitet man ihn am besten zu und – ganz wichtig – sollte man ihn essen oder in einen Kuchen geben und hineinwerfen? — © Yotam Ottolenghi
Vanillepudding ist umstritten: Was macht ihn zu einem Vanillepudding, wie bereitet man ihn am besten zu und – ganz wichtig – sollte man ihn essen oder in einen Kuchen geben und hineinwerfen?
Ich habe einen Kochkurs besucht. Bei der Untersuchung musste ich ein Käseomelett mit Erbsen und Eiercreme kochen. Bei der Eiercreme, die eigentlich ein Dessert sein sollte, habe ich vergessen, den Zucker hineinzugeben, das ist also eher eine Quiche, oder?
Was mir beim Anblick der Teletubbies im Gedächtnis geblieben ist, ist Tinky Winkys Handtasche und Tubby Custard. Ich erinnere mich immer daran, dass ich morgens ein Glas Tubby Custard und etwas Tubby Toast trinken wollte.
Mein Lieblingspudding ist eine Mischung aus Käsekuchen – eigentlich New Yorker Käsekuchen – und Apfelstreuseln und Vanillesoße. Sehr wichtig ist Vanillepudding oder dunkles Schokoladenmousse. Tee: wahrscheinlich Earl Grey, ein Schuss Milch.
Gott hat immer einen weiteren Puddingkuchen im Ärmel.
Gott hat immer einen Puddingkuchen im Ärmel.
„Herr, du bist Ire“, sagte Will. „Kannst du Dinge herstellen, in denen keine Kartoffeln enthalten sind?“ Als ich ein Junge war, hatten wir einmal einen irischen Koch. Kartoffelkuchen, Kartoffelpudding, Kartoffeln mit Kartoffelsauce.
Es ist eine Kleinigkeit. Es hat all diese Schichten. Zuerst gibt es eine Schicht Löffelbiskuits, dann eine Schicht Marmelade, dann Vanillesoße, die ich selbst gemacht habe, dann Himbeeren, noch mehr Löffelbiskuits, dann mit Erbsen und Zwiebeln sautiertes Rindfleisch, dann noch etwas Vanillesoße und dann Bananen, und dann habe ich einfach Geben Sie etwas Schlagsahne darüber!
Und das Interessante an ihm als Comicfigur ist, dass der Puddingkuchen so gut wie nie auf seinem Gesicht landet.
Vanillesoße: Eine abscheuliche Substanz, die durch eine böswillige Verschwörung der Henne, der Kuh und des Kochs hergestellt wurde.
Sie müssen die untere Kruste eines Puddingkuchens vorbacken, aber das ist ein kniffliger Schritt beim Kuchenbacken. Ohne Füllung kann die Kruste beim Backen in die Platte sinken, sodass Kuchengewichte erforderlich sind, um die Form beizubehalten. Sobald Sie dann die Gewichte entfernen, um die Kruste blind zu backen, bläht sich der Boden auf.
Der Versuch, die Präsidentschaft heutzutage zum Funktionieren zu bringen, ist wie der Versuch, Knöpfe an einen Puddingkuchen zu nähen.
Der Versuch, die Dinge in der Regierung zum Laufen zu bringen, ist manchmal so, als würde man versuchen, einen Knopf an einer Vanillesoße anzunähen.
Was auch immer lustig ist, ist subversiv, jeder Witz ist letztendlich eine Sahnetorte ... ein schmutziger Witz ist eine Art mentale Rebellion.
Und je größer der Sturz, desto größer der Witz. Es würde mehr Spaß machen, einen Bischof mit einer Vanillesoße zu bewerfen, als einen Pfarrer.
Papa war Bäcker, und wir wohnten über der Bäckerei, also kam ich immer vorbei, um einen Apfelkuchen, einen Donut, eine Vanillesoße oder eine Zigeunertorte zu essen: Ich hatte eine große Vorliebe für Naschkatzen, und ich glaube, das hat mich dazu gebracht tue, was ich jetzt mache.
Wir haben die Schwarzwälder Kleinigkeit erfunden. Sie hat alle Aromen der Schwarzwälder Kirschtorte, nur mit einem kleinen Unterschied: der Verwendung von Schokoladencreme. Sie haben Ihr Kirschwasser, Ihre Kirschen, den Schokoladenpudding, den Biskuit und die Sahne.
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