Ein Zitat von Yotam Ottolenghi

Wenn es auf den britischen Inseln ein offizielles Gemüse gäbe, müsste es die Kartoffel sein. — © Yotam Ottolenghi
Wenn es auf den britischen Inseln ein offizielles Gemüse gäbe, müsste es die Kartoffel sein.
Mir wurde schnell klar, dass die Kartoffel mehr als jedes andere Gemüse starke Reaktionen beim Menschen hervorruft. Wie der Kommunikationsleiter des International Potato Center in Peru es ausdrückte: „Niemand regt sich über Salat so auf wie über Kartoffeln.“
Beide Seiten meiner Familie waren im 19. Jahrhundert aus demselben Grund aus Irland gekommen: Es gab dort nichts zu essen. Seitdem versuche ich, die Kartoffelknappheit auszugleichen, indem ich die Kartoffel zum einzigen Gemüse mache, das über unsere Lippen kommt.
Ich glaube nicht, dass die Briten Amerikas „Airstrip One“ werden wollen, wie die britischen Inseln in George Orwells „1984“ genannt werden. Der EU-Binnenmarkt war bereits vor dem Beitritt Großbritanniens ein großer Erfolg, und zwar weil es keine wirkliche Alternative gab. Während britische Boulevardzeitungen damit rechnen, von Deutschland bestraft zu werden, ist der Brexit eine Strafe an sich.
Als ich jünger war, war ich in alles auf den Britischen Inseln verliebt, von britischer Folklore bis hin zu keltischer Musik. Das war schon immer meine Leidenschaft als junges Mädchen, und so habe ich als Studentin in England und Irland Folklore studiert.
Es ist die Gleichheit der Monotonie, die die Stärke der britischen Inseln ausmacht.
Das hört sich vielleicht wirklich albern an, aber als ich 1988 nach Edinburgh kam, hatte ich fast mein ganzes Leben südlich von Bristol gelebt und war einfach erstaunt, dass eine Stadt wie Edinburgh tatsächlich auf den britischen Inseln lag.
„Herr, du bist Ire“, sagte Will. „Kannst du Dinge herstellen, in denen keine Kartoffeln enthalten sind?“ Als ich ein Junge war, hatten wir einmal einen irischen Koch. Kartoffelkuchen, Kartoffelpudding, Kartoffeln mit Kartoffelsauce.
Ich weiß, dass ich Brite bin. Ich habe nicht viel Zeit im Vereinigten Königreich verbracht, aber meine Eltern sind Briten, mein Familienerbe ist britisch. Wenn ich also kein Brite wäre, was wäre ich dann? Ich bin Brite.
Jeder Teil der britischen Inseln hat seine eigene Art zu lachen, außer Wales, wo das nicht der Fall ist.
Ich weiß, dass ich Brite bin. Ich habe nicht viel Zeit in Großbritannien verbracht, aber meine Eltern sind Briten, mein Familienerbe ist britisch. Wenn ich also kein Brite wäre, was wäre ich dann? Ich bin Brite.
Er ist nicht nur der beste Mittelstürmer der britischen Inseln, sondern der einzige. (über Ian St John)
Ich verließ mein Zuhause erst mit 27. Ich wurde als Einzelkind von meiner Mutter und meiner Großmutter in Philadelphia großgezogen. Meine Großmutter kontrollierte den Herd. Sie kochte viele Kartoffelgerichte – Kartoffelpüree, Kartoffelauflauf, Kartoffelpuffer. Als wir keinen Strom hatten, aßen wir romantisch bei Kerzenschein.
Ich verließ mein Zuhause erst mit 27. Ich wurde als Einzelkind von meiner Mutter und meiner Großmutter in Philadelphia großgezogen. Meine Großmutter kontrollierte den Herd. Sie kochte viele Kartoffelgerichte – Kartoffelpüree, Kartoffelauflauf, Kartoffelpuffer. Als wir keinen Strom hatten, aßen wir romantisch bei Kerzenschein.
Die Bradshaws deuten auf eine außergewöhnliche Zivilisation hin, die lange existierte, bevor der moderne Mensch die britischen Inseln erreichte.
Der Angriff auf die britische Botschaft in Teheran erfolgte nur wenige Tage, nachdem das iranische „Parlament“ für die Ausweisung des britischen Botschafters gestimmt hatte, und riecht daher nach offizieller Mittäterschaft.
Entgegen der landläufigen Meinung gibt es in Oxford die höchste Konzentration an dummen, dummen und engstirnigen Menschen auf den britischen Inseln.
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