Ein Zitat von Zach Braff

Schließlich ist Fleisch Fleisch. Ich verstehe nicht, warum sich so viele Leute darüber aufregen. Es ist sehr gesund und enthält viele Vitamine — © Zach Braff
Schließlich ist Fleisch Fleisch. Ich verstehe nicht, warum sich so viele Leute darüber aufregen. Es ist sehr gesund und enthält viele Vitamine
Josh Ozersky war ein Fleischmann. Er kannte Fleisch, verehrte es, studierte es, sang es, predigte es, schrieb darüber und aß es natürlich. Viel davon. Für Josh bestand das Leben aus Fleisch und Schreiben. Alles andere war Nebensache.
Für die Angelsachsen war Fleisch die Hauptmahlzeit des Tages, bei der es um „vor dem Fleisch“ und „nach dem Fleisch“ ging. Aber am Ende ist es die Metapher für das Grundlegendste: „Fleisch und Kartoffeln“ ist alles andere als frech – von „Soße“ – wie es nur geht.
Es gibt viele Menschen, denen eine vegetarische oder vegane Ernährung nicht zusagt, denn für sie ist Fleisch ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. Ich bin also nicht bereit, auf Fleisch zu verzichten. Ich glaube nicht, dass wir auf Fleisch verzichten müssen, aber wir müssen auf jeden Fall die Art und Weise, wie wir Fleisch anbauen, ändern und den Anteil davon in unserer Ernährung verringern.
Ich bin Vegetarier. Du bist ein was? Ich esse kein Fleisch. Wie kann man kein Fleisch essen? Ich tue es einfach nicht. Er sagt, er isst kein Fleisch. Was? Kein Fleisch? Kein Fleisch. Steak? Nein... Hühner! Nein... Und was ist mit der Wurst? Nein, keine Wurst, kein Fleisch! Er sagt, er esse kein Fleisch. Nicht einmal Wurst? Ich weiss! Was ist mit ihm los? Was stimmt nicht mit dir? Nichts, ich esse einfach kein Fleisch!
Jedes rote Fleisch enthält gesättigte Fettsäuren. Es gibt kein wirklich mageres Fleisch. Das Entfernen des Fettrings um ein Steak herum verringert den Fettgehalt wirklich nicht wesentlich. Menschen, die regelmäßig rotes Fleisch (beschnitten oder unbeschnitten) zu sich nehmen, leiden weitaus häufiger an Herzinfarkten und Schlaganfällen.
Strauß ist ein sehr mageres Fleisch. Bison ist ein sehr mageres Fleisch. Huhn ist ein sehr mageres Fleisch. Fällt Ihnen etwas an meinem Lieblingsfleisch auf?
Büffel-Rib-Eye-Steaks vom Grill sind im Ernst mein Lieblingsessen. Es hat weniger Fett, mehr Vitamine und mehr Eiweiß als Rindfleisch. Es ist wunderbar. Schauen Sie, es war das, was die Indianer aßen, und sie waren sehr gesund. Es ist sehr gutes Fleisch.
Alle normalen Menschen lieben Fleisch. Wenn ich zum Grillen gehen würde und es kein Fleisch gäbe, würde ich sagen: „Yo Goober!“ Wo ist das Fleisch?‘. Ich versuche, die Leute hier zu beeindrucken, Lisa. Mit Salat gewinnt man keine Freunde.
„Ja, nun ja, wenn du rotes Fleisch isst, bleibt es fünfzehn Jahre lang in deinem Dickdarm!“ Gut! Ich habe dafür bezahlt; Ich will es in meinem Arsch haben, okay? Ich möchte, dass sie einen Fleischpullover von meiner Speiseröhre bis zu meinem Arschloch finden, wenn sie mich am Ende aufmachen! „Dieser Typ ist mit Fleisch bedeckt! Er ist Meat-Man! Er ist Meat-Tracheotomy-Man!“
Tiere, die mit Mais aufgezogen werden, produzieren fetteres Fleisch, aber es liegt nicht nur daran, dass es fetter ist, sondern auch an der Art der Fette. Mit Mais gefüttertes Rindfleisch produziert viele gesättigte Fette. Die Herzkrankheit, die wir mit dem Verzehr von Fleisch assoziieren, ist also tatsächlich ein Problem bei mit Mais gefüttertem Fleisch. Wenn Sie grasgefüttertes Rindfleisch essen, hat es viel mehr vom Nährwertprofil von Wildfleisch.
Um Lebewesen nicht in Angst und Schrecken zu versetzen, soll der Schüler davon Abstand nehmen, Fleisch zu essen ... Die Nahrung der Weisen ist die, die von den Sadhus [Heiligen] verzehrt wird; es besteht nicht aus Fleisch... Es mag in der Zukunft einige dumme Menschen geben, die sagen, dass ich das Essen von Fleisch erlaubt habe und dass ich selbst Fleisch gegessen habe, aber... Fleischessen habe ich niemandem erlaubt, ich erlaube es nicht, ich werde den Verzehr von Fleisch in keiner Form, in keiner Weise und an keinem Ort zulassen; es ist für alle bedingungslos verboten.
Wenn Sie gerne Fleisch essen, sich aber ethisch ernähren möchten, ist dies das richtige Buch für Sie. Aus der nüchternen, klarsichtigen und mitfühlenden Perspektive von Metzgern, denen die Tiere, deren Teile sie verkaufen, die Kunden, die ihr Fleisch kaufen, und die Freuden des Essens am Herzen liegen, kann dieses Buch viel lehren. Es ist sofort ein Klassiker und macht deutlich, warum Fleisch Teil der Lebensmittelrevolution ist. Für mich ist es die neue Bibel der Fleischliebhaber und für alle Feinschmecker, ob Fleischesser oder Nicht-Fleischliebhaber, eine Lektüre wert.
Wohin gehen Vollblüter, wenn sie ein Rennen zu oft verlieren, einen Fahrer zu viel aus dem Rennen werfen oder hinken? Viele tausend Vollblüter werden schließlich für Pferdefleisch geschlachtet. Die unangenehme Wahrheit ist, dass in Europa und Asien Pferdefleisch gegessen wird.
Die Fleischindustrie gibt Hunderte Millionen Dollar aus, um die Öffentlichkeit über ihr Produkt zu belügen. Aber keine noch so große falsche Propaganda kann Fleisch desinfizieren. Die Fakten sind absolut klar: Fleischessen ist schädlich für die menschliche Gesundheit, katastrophal für die Umwelt und ein lebender Albtraum für Tiere
Ich bin Vegetarier und wünsche mir, dass die Leute weniger Fleisch essen, aber das Wichtigste ist, nicht zu sagen: „Iss!“ Weniger! Fleisch!' Das heißt: „Ich bin fit wie ein Floh und 63, ich habe seit 40 Jahren kein Fleisch mehr gegessen, und ich bekomme nie Krankheiten, ich bin nie krank und ich bin voller Energie.“ Wie wäre es damit?'
Das gilt auch für Fleischesser: Wenn der Verzehr von Fleisch eine Sünde ist, warum sind dann manche Pflanzen fleischfressend?
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