Ein Zitat von Zoe Lister-Jones
GVO sind in fast 80 % der verarbeiteten Lebensmittel in den Vereinigten Staaten enthalten. Derzeit werden bis zu 92 % des Maises in den USA gentechnisch verändert, ebenso 94 % der Sojabohnen und 94 % der Baumwolle. Kurz gesagt, sie sind überall.
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Vor fünfzig Jahren wurde die Art und Weise, wie wir Lebensmittel konsumierten, revolutioniert. Wir begannen, verarbeitete Lebensmittel zu essen, und es kam uns erstaunlich vor. Und dann wachten wir viele Jahrzehnte später auf und stellten fest, dass Lebensmittel dazu bestimmt waren, uns dick zu machen. Und ich denke, dass Unternehmen wie Google, Facebook, Amazon und Apple dasselbe mit den Dingen tun, die wir über unser Gehirn aufnehmen. Sie versuchen, uns süchtig zu machen, und zwar auf der Grundlage von Daten.
Pelz ist ein umstrittenes Thema. Fleisch ist ein umstrittenes Thema. GVO sind ein umstrittenes Thema. Ich denke, dass die ganze Sache mit der Frage, ob Produkte gekennzeichnet werden sollten, wenn sie GVO enthalten, ich als Verbraucher gerne wissen würde, ob ich gentechnisch veränderte Lebensmittel esse. Wenn ich mich dafür entscheide, es zu kaufen, dann ist es meine Entscheidung.
Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO) werden von Umweltschützern und der Öffentlichkeit gleichermaßen gefürchtet und gehasst. Doch die wissenschaftliche Bewertung von GVO ist bemerkenswert unterschiedlich. Jede größere wissenschaftliche Bewertung der GVO-Technologie kam zu dem Schluss, dass GVO für den menschlichen Verzehr sicher sind und einen Nutzen für die Umwelt darstellen.
Um nur von Lebensmittelkontrollen zu sprechen: Die Vereinigten Staaten importieren derzeit 80 % ihrer Meeresfrüchte, 32 % ihrer Früchte und Nüsse, 13 % ihres Gemüses und 10 % ihres Fleisches. Im Jahr 2007 kamen diese Lebensmittel in 25.000 Sendungen pro Tag aus etwa 100 Ländern an. Die FDA war in der Lage, etwa 1 % dieser Sendungen zu inspizieren, gegenüber 8 % im Jahr 1992. Im Gegensatz dazu ist das USDA in der Lage, 16 % der in seinen Zuständigkeitsbereich fallenden Lebensmittel zu inspizieren. Einer Einschätzung zufolge ist der Personalmangel der FDA so groß, dass die Behörde 1.900 Jahre brauchen würde, um jede ausländische Fabrik zu inspizieren, die Lebensmittel in die Vereinigten Staaten exportiert.
Mais ist ein effizienter Weg, Energiekalorien vom Land zu holen, und Sojabohnen sind ein effizienter Weg, Protein vom Land zu holen. Deshalb haben wir ein Nahrungsmittelsystem entwickelt, das viel billigen Mais und Sojabohnen produziert, was zu viel billigem Fast Food führt .
In 49 Ländern weltweit, darunter auch in ganz Europa, haben Menschen die Möglichkeit zu erfahren, ob sie Lebensmittel zu sich nehmen, die gentechnisch veränderte Zutaten enthalten. In den Vereinigten Staaten tun wir das nicht.
Derzeit zahlen 94 von 100 von uns das ganze Jahr über Sozialversicherungssteuer.
Genauso wichtig wie die Vereinigten Staaten für Baumwolle waren, war Baumwolle für die Vereinigten Staaten von Bedeutung. Baumwolle belebte die Sklaverei wieder, festigte den Platz der jungen Nation in der Weltwirtschaft und trug schließlich zur Entstehung politischer und wirtschaftlicher Konflikte bei, die zum Bürgerkrieg führten.
Die erstaunliche Vielfalt an Lebensmitteln, die im modernen Supermarkt angeboten werden, verdeckt die Tatsache, dass die tatsächliche Artenzahl in der modernen Ernährung schrumpft. Aus wirtschaftlichen Gründen zieht die Lebensmittelindustrie es vor, ihre unzähligen verarbeiteten Produkte aus einer winzigen Gruppe von Pflanzenarten zu gewinnen, allen voran Mais und Sojabohnen.
Ich züchte Mais, Rinder und Sojabohnen. Sojabohnen sind eine gute Einnahmequelle.
Den arbeitenden Armen im Süden wird oft die Abhängigkeit von „traditioneller“ Südstaatenküche vorgeworfen, während die meisten in Wirklichkeit die gleichen stark verarbeiteten, billigen Fertiggerichte essen, die die Mehrheit der arbeitenden Menschen in den Vereinigten Staaten isst.
Jetzt behaupten wir, dass wir es uns nicht leisten können, uns Sorgen um 6 Prozent der Kinder in diesem Land zu machen, schwarze Kinder, denen Sie erlauben, weiße Schulen zu besuchen. Bei uns leben 94 Prozent immer noch in Hütten. Um diese 94 Prozent werden wir uns Sorgen machen.
Moderne Gentechnik macht die Herstellung gentechnisch veränderter Lebensmittel relativ einfach. GVO können den Ernteertrag steigern und den Nährwert dieser Nutzpflanzen erheblich steigern.
Ich habe erst 1994 mit dem Golfspielen angefangen, als der Streik die Saison abbrach. Als Kind nie gespielt zu haben, macht es definitiv zu einer Herausforderung.
Wir müssen uns der Tatsache stellen, dass die Vereinigten Staaten weder allmächtig noch allwissend sind, dass wir den anderen 94 Prozent der Menschheit unseren Willen nicht aufzwingen können, dass wir nicht jedes Unrecht wiedergutmachen oder jedes Unglück rückgängig machen können und dass es daher keine amerikanische Lösung dafür geben kann jedes Weltproblem.
Fast 40 % aller Lebensmittel in diesem Land werden verschwendet, und in den Vereinigten Staaten gibt es über 49 Millionen Menschen, deren Ernährung unsicher ist. Offensichtlich haben wir eine enorme Chance, wenn wir einen Weg finden, die unvollkommenen Nahrungsmittel zurückzugewinnen und die Hungrigen zu ernähren.
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