A Quote by Jean Anthelme Brillat-Savarin

La volaille est pour la cuisine ce qu'est la toile pour les peintres. Fowls are to the kitchen what his canvas is to the painter. — © Jean Anthelme Brillat-Savarin
La volaille est pour la cuisine ce qu'est la toile pour les peintres. Fowls are to the kitchen what his canvas is to the painter.
La mort, mon fils, est un bien pour tous les hommes; elle est la nuit de ce jour inquiet qu'on appelle la vie. Bernstein Death, my son, is a good for all; it is the night of this worrisome day that one calls life.
Tout ce qu'on invente est vrai, soi-en sure. La poesie est une chose aussi precise que la geometrie.
Le plus beau vêtement qui puisse habiller une femme, ce sont les bras de l'homme qu'elle aime. Mais, pour celles qui n'ont pas eu la chance de trouver ce bonheur, je suis là.
A look of intelligence is what regularity of features is to women: it is a styule of beauty to which the most vain may aspire. [Fr., L'air spirituel est dans les hommes ce que la regularite des traits est dans les femmes: c'est le genre de beaute ou les plus vains puissent aspirer.]
La mort n'est que pour les me diocres. Death is only for the mediocre.
Savoir souffrir sans se plaindre, ça c'est la seule chose pratique, c'est la grande science, la leçon à apprendre, la solution du problème de la vie.[Knowing how to suffer without complaining is the only practical thing, it's the great science, the lesson to learn, the solution to the problem of life.]
Je sais la douleur est la noblesse unique O u' ne mordront jamais la terre et les enfers. I know that pain is the one nobility upon which Hell itself cannot encroach.
La dernie' re chose qu'on trouve en faisant un ouvrage, est de savoir celle qu'il faut mettre la premie' re. The last thing one discovers in composing a work iswhat to put first.
I am just a poor boy, though my story's seldom told, and I have squandered my resistance, for a pocket full of mumbles, such are promises. All lies in jest, still a man hears what he wants to hear and disregards the rest...la-la-la-la-la-la-la-lala-la-la-la-la...
Original, in French: La bonne cuisine est la base du véritable bonheur. English: Good food is the foundation of genuine happiness.
Le toucher est le plus de mystificateur de tous les sens, a' la diffe rence de la vue, qui est le plus magique. Touch is the most demystifying of all senses, different from sight which is the most magical.
That dog is mine said those poor children; that place in the sun is mine; such is the beginning and type of usurpation throughout the earth. [Fr., Ce chien est a moi, disaient ces pauvres enfants; c'est la ma place au soleil. Voila le commencement et l'image de l'usurpation de toute la terre.]
Vivre est un maladie dont le sommeil nous soulage toutes les 16 heures. C'est un pallatif. La mort est le remede.
La de couverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la de couverte d'une e toile. The discoveryof a newdish doesmore for thehappiness of mankind than the discovery of a star.
Force and not opinion is the queen of the world; but it is opinion that uses the force. [Fr., La force est la reine du monde, et non pas l'opinion; mais l'opinion est celle qui use de la force.]
La possession de ce qu'on aime est une joie plus grande encore que l'amour. Possessing what one loves is an even greater joy than love itself.
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