Разница между гурманом и гурманом, по нашему мнению, заключается в следующем: гурман — это тот, кто выбирает для своего приятного и ученого наслаждения самые изысканные деликатесы, приготовленные самым научным образом; тогда как гурман имеет более близкую аналогию с тем классом больших едоков, злобно (осмелимся сказать) именуемых олдерменами или причисляемых к ним.