Картофель имеет такой высокий рейтинг GI; это почти то же самое, что есть столовый сахар.
Сосредоточьте все свои приемы пищи на высококачественном животном белке. Вы должны есть большое разнообразие и планировать свои приемы пищи, исходя из того, какой тип белка вы будете есть.
Гликемический индекс — один из лучших инструментов для похудения. Он измеряет, насколько быстро пища расщепляется на сахар в крови.