106 лучших цитат и высказываний Джоэла Фурмана
Изучите популярные цитаты и высказывания американского учёного Джоэла Фурмана.
Последнее обновление: 17 ноября 2024 г.
Здоровые люди, питающиеся здоровой пищей, никогда не должны принимать антибиотики.
Высокое потребление соли является фактором риска развития остеопороза, поскольку избыток натрия в рационе способствует потере кальция с мочой, что приводит к потере кальция из костей и, следовательно, к снижению плотности костей.
Черника, клубника и ежевика — настоящие суперпродукты. Естественно сладкие и сочные, ягоды содержат мало сахара и много питательных веществ — они являются одними из лучших продуктов, которые вы можете есть.
Проблема со стандартной американской диетой, основной причиной нынешней эпидемии ожирения, заключается в том, что большинство потребляемых продуктов содержат много калорий и мало питательных микроэлементов.
Уровень метаболизма в покое в значительной степени определяется генетически, но также влияет и потребление калорий.
Сокращение калорий не является ответом на успешную потерю веса и крепкое здоровье... вы должны повысить качество того, что вы едите, а не просто уменьшить количество.
Диета, чтобы быть здоровой, должна состоять в основном из фруктов, овощей, бобовых, орехов и семян.
Семена и орехи незаменимы для здоровья сердечно-сосудистой системы. Защитные свойства орехов от ишемической болезни сердца были впервые признаны в начале 1990-х годов, и за этим последовало большое количество литературы, подтверждающей эти первоначальные выводы.
Предпочитать здоровую пищу — это навык, а для его развития требуются практика и настойчивость.
Удовлетворение потребностей организма в микронутриентах помогает подавить тягу к еде, а пища с высоким содержанием питательных веществ не вызывает опасной, вызывающей привыкание тяги.
Если вы придерживаетесь стандартной западной диеты, которую придерживается большинство людей в современном мире, весьма вероятно, что у вас разовьется сердечная недостаточность.
Ваше будущее здоровье можно предсказать по плотности питательных веществ в вашем рационе.
Когда вы едите здоровую пищу, ваше тело относительно быстро тяготеет к лучшему весу.
Нам необходимо радикальное улучшение питания, и чем раньше это изменение будет сделано, тем лучше. Недостаточно просто придерживаться веганской диеты или есть еще несколько овощей.
Можно быть веганом и придерживаться полезной для здоровья диеты с высоким содержанием питательных веществ, но можно также есть небольшое количество продуктов животного происхождения, соблюдая нутритарную диету, и при этом прожить долгую и здоровую жизнь.
Девочки 7, 8 или 9 лет эмоционально или психологически не подготовлены к переходному возрасту.
Человеческая диета на протяжении миллионов лет не содержала никакой соли — только натрий, присутствующий в натуральных продуктах, всего около 1000 мг натрия в день.
Подавляющее большинство данных современной эпидемиологии показывает, что те, кто ест больше цельных растительных продуктов и меньше продуктов животного происхождения и обработанных пищевых продуктов, имеют более низкие показатели хронических заболеваний и большую продолжительность жизни.
Рак вызывается тем, что вы делаете в течение многих-многих лет, а не тем, что вы делаете в течение нескольких недель или месяцев.
Вы не можете избежать биологического закона причины и следствия — выбор продуктов питания является наиболее важной причиной болезней и преждевременной смерти.
Правильное сырье может... удвоить или утроить защитную силу иммунной системы.
Сырая листовая зелень содержит всего около 100 калорий на фунт и богата питательными веществами.
Американская диета вызывает болезни. Он состоит на 25 процентов из продуктов животного происхождения и на 62 процента из обработанных пищевых продуктов и только на 5 процентов из фруктов и овощей.
Сокращение соли в рационе важно не только для тех, у кого уже есть повышенное кровяное давление — ограничение добавления соли необходимо для всех нас, чтобы оставаться в добром здравии.
Человеческое тело — чудесная машина самовосстановления, но эти системы самовосстановления требуют богатой питательными веществами диеты.
У нас это оружие массового уничтожения на каждом углу, и оно называется пончиками, чизбургерами, картофелем фри, картофельными чипсами, нездоровой пищей. Наши дети живут на диете из нездоровой пищи.
Мы не найдем волшебного лекарства от рака. Мы должны предотвратить это.
Комбинируйте противораковые продукты, чтобы максимизировать защиту от всех видов рака: ряд растительных продуктов связан с более низким риском развития рака, а вещества, содержащиеся в этих продуктах, обладают противораковыми или иммуностимулирующими свойствами.
Цель моего стиля диеты — питание для оптимального здоровья и долголетия. Что может быть лучше, чем вести здоровую и активную жизнь в пожилом возрасте без зависимости от лекарств и почти без риска сердечных заболеваний, диабета или слабоумия?
Мы знаем, что детство и юность являются наиболее важными периодами для воздействия факторов окружающей среды на риск развития рака молочной железы, но изменения, сделанные во взрослом возрасте и даже после постановки диагноза, все еще могут привести к положительным изменениям в организме.
Простое ограничение порций одних и тех же болезнетворных продуктов не устраняет симптомы токсического голода.
В настоящее время химические вещества не проверяются на их способность разрушать эндокринную систему, прежде чем они будут одобрены для использования и попадут в нашу окружающую среду, и эндокринные разрушители содержатся в огромном количестве продуктов, с которыми мы соприкасаемся каждый день, включая хлорорганические пестициды, пластмассы, топливо и другие вещества. промышленные химикаты.
Соблюдение диеты с высоким содержанием питательных веществ на самом деле делает вас более удовлетворенным меньшим количеством пищи и фактически дает возможность получать больше удовольствия от еды, не переедая.
Мы всегда должны помнить, что все медицинские вмешательства сопряжены с риском, и очень мало можно утверждать со 100-процентной уверенностью.
В будущем экономика будет становиться все более и более неспособной поддерживать столь дорогое медицинское обслуживание и количество больных людей, которые у нас есть. Почему бы нам просто не сделать наше население более здоровым, чтобы не нуждаться в медицинской помощи?
Хотя измерение уровня омега-3 в крови кажется объективным и точным индикатором потребления рыбьего жира по сравнению с использованием зарегистрированного диетического потребления испытуемыми, этот тест не точно отражает долгосрочное диетическое потребление.
В современном рационе крайне не хватает сотен важных соединений растительного происхождения, повышающих иммунитет, что делает нас очень уязвимыми для вирусов, инфекций и болезней.
Мы должны убрать овощи из роли гарнира, даже в вегетарианской диете с низким содержанием жира, калории которой обычно получают в основном из злаков и других крахмалов.
Я врач, специализирующийся на нутритивных вмешательствах при хронических заболеваниях, и ярый сторонник превосходного питания в качестве первой линии атаки для предотвращения и лечения большинства хронических заболеваний.
Чтобы обеспечить оптимальный уровень защитных микроэлементов, диета должна быть основана на овощах, а не на зерновых.
Неоспоримым фактом является то, что наука о питании является самым мощным оружием, доступным для победы в войне с раком.
Не забывайте: овощи семейства крестоцветных нужно нарезать, измельчить или хорошо пережевать для максимальной пользы!
Я серьезно обеспокоен потенциальными рисками приема большого количества капсул с рыбьим жиром. Так много рыбьего жира может иметь парадоксальные эффекты, снижая иммунную функцию в более позднем возрасте.
Еда – это действительно самое эффективное лекарство.
Из одного кармана мы платим миллиарды долларов наших налогов, чтобы поддерживать производство дорогих, вызывающих болезни продуктов питания. Из другого кармана мы оплачиваем медицинские счета, которые слишком высоки, потому что наше население с избыточным весом потребляет слишком много этих богатых, вызывающих болезни продуктов.
Натрий является важным минералом, который необходим для правильного функционирования человеческого организма, однако в американской диете содержится опасно большое количество натрия, почти 80 процентов которого поступает из обработанных и ресторанных продуктов.
То, что вы едите, имеет значение. Это влияет на качество вашей жизни.
Если вы хотите идеального здоровья, вам нужно компенсировать это и правильно питаться.
Я участвовал в «Шоу доктора Оз» и признаю, что доктор Оз не придерживается той же точки зрения на все противоречия в области питания человека, что и я, но у него огромная база знаний, он непредубежден и готов пересмотреть позицию, основанную на новых данных по множеству научных и медицинских проблем.
Лук, наряду с луком-пореем, чесноком, луком-шалотом и зеленым луком, составляют семейство луковых овощей, которые могут оказывать благотворное влияние на сердечно-сосудистую и иммунную системы, а также могут оказывать противодиабетическое и противораковое действие.
Позиции и рекомендации врачей о лекарствах, процедурах, хирургических вмешательствах, здоровье и питании не всегда основаны на убедительных научных данных.
Диета с контролем порций не работает, потому что человек постоянно борется с зависимостью.
Большинство диет для похудения сосредоточены на контроле порций, то есть на попытках съесть меньшее количество одних и тех же вызывающих привыкание продуктов. Такой подход неизбежно терпит неудачу.
Мы можем снизить заболеваемость раком — раком молочной железы, раком предстательной железы, раком толстой кишки — на 90 и более процентов, если люди примут то, что я называю нутритрарианским питанием.
Десятки исследований подтверждают способность некоторых натуральных продуктов предотвращать рак.
Жирные кислоты омега-3 являются важными питательными веществами, которые мы должны получать с пищей, потому что наш организм не может их производить; они имеют решающее значение для раннего развития мозга, и есть много доказательств того, что они способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы и когнитивной функции.
Избыток пищевой соли наиболее известен тем, что повышает кровяное давление. Американцы имеют 90-процентную вероятность развития высокого кровяного давления в течение жизни, поэтому, даже если ваше кровяное давление сейчас в норме, если вы продолжите придерживаться типичной американской диеты, вы окажетесь в группе риска.
Рак возникает по самым разным причинам, некоторые из которых находятся вне нашего контроля или уже произошли в нашем детстве.
Если мы заставим детей правильно питаться, мы сможем снизить заболеваемость раком на 90 процентов.
Поначалу это может показаться трудным, но употребление в пищу продуктов с высоким содержанием питательных веществ снижает тягу к продуктам с низким содержанием питательных веществ; со временем становится легче.
Связанные авторы
Остин О'Мэлли Цитаты
американский
Ученый
Карл Саган Цитаты
американский
Ученый
Цитаты Чарльза Дарвина
Английский
Ученый
Цитаты Э.О. Уилсона
американский
Ученый
Георг К. Лихтенберг Цитаты
Немецкий
Ученый
Айзек Азимов Цитаты
американский
Ученый
Джейн Гудолл Цитаты
Английский
Ученый
Маргарет Мид Цитаты
американский
Ученый
Цитаты Нассима Николаса Талеба
Ливанский
Ученый
Цитаты Нила Деграсса Тайсона
американский
Ученый
Цитаты Ричарда Докинза
Английский
Ученый
Цитаты Стивена Джея Гулда
американский
Ученый
Цитаты Стивена Пинкера
канадский
Ученый
Цитаты Сильвии Эрл
американский
Ученый
Цитаты Томаса Хаксли
Английский
Ученый
У. Эдвардс Деминг Цитаты
американский
Ученый