Топ-111 цитат и высказываний Кейт Кристенсен - Страница 2

С точки зрения моей семьи, мужчины были ненадежными, слабыми и эгоистичными. Мама научила нас обходиться без них, обходиться почти без всего, и все равно жить хорошо и весело.

Брокколи в переваренном виде издает серный запах, от которого у детей начинается рвота, как только они входят в дом.

У Игги Попа есть голос, одновременно самонасмешливый, дикий, точный, веселый, праведный, крутой, сдержанный и дерзкий. Я не знаю, как он делает то, что делает.

Я никогда не любила кукол и не играла в домики. Я читала и писала, лазила по деревьям, собирала камни, каталась на велосипеде и платонически дружила с мальчиками.

Ветчина, несомненно, является одним из самых любимых мясных блюд, по крайней мере, в тех частях мира, где она не запрещена.

Littlenecks и вишневые косточки жевательные и сладкие на половинке раковины с резедой, подаются в сыром виде. Но хорошо приготовленный моллюск — это вкусная, нежная штука, полная волшебного вещества, известного как ликер из моллюсков.

Ветчина бывает двух видов: сырая и вареная. Сырая ветчина со временем вылечивается солью и / или дымом; вареная ветчина варится. Каждая культура, производящая ветчину, имеет свои уникальные и разнообразные методы.

По ту сторону Атлантики, в отдаленных сельских поселениях колониальной Америки, гостеприимство стало главной заботой, и хозяйки, подобно павлинам, демонстрирующим свое переливающееся оперение, пытались превзойти друг друга своими творческими кулинарными шоу.

Мне доставляет огромное удовольствие быть заслуживающим доверия, верным и верным - иметь такую ​​романтическую связь, которая вдохновляет это.

Мой любимый способ приготовления моллюсков — в супе. Я жил в Нью-Йорке 20 лет и всегда любил манхэттенские супы с томатами и сельдереем.

Я выросла в женской семье — две сестры и в основном мать-одиночка — и мы часто сближались, отчасти из-за пренебрежительного отношения к мужчинам и чувства превосходства над ними.

Если в браке есть трещина — если кто-то чувствует себя забытым, разочарованным, искушаемым другими или неуверенным в себе, — тогда легко могут возникнуть проблемы.

Я всегда завидовал рок-звездам. К сожалению, писательство — это прозаическое, ручное занятие, которым я занимаюсь, сидя в заляпанной кофе пижаме перед компьютером, а не бродя по огромной сцене в потных кожаных штанах, так что мне приходится получать удовольствие от этого.

Мне действительно трудно каждый день противостоять тому, что я пишу. Со временем никогда не становится легче.

Полнота вкуса означает полноценную жизнь.

Практически ничего нельзя сделать с кешью. Он не только придает ореховую сладость пикантным блюдам, но и придает десертам глубокую насыщенность.

Напомнив о том, что такое диета на самом деле, я стал есть медленнее, лучше осознавая, когда наелся. Я начал наслаждаться своим гречневым хлебом с козьим сыром и протертым орехово-тыквенным супом в ответ на настоящий голод.

Интересно попытаться представить, как ранние люди обнаружили, что можно есть, а что нет. Кто придумал, что если сварить крапиву двудомную, то жжение пройдет совсем? Сколько людей должно было умереть, прежде чем относительная токсичность дикорастущих грибов стала широко известна?

После моего опыта с диетой 5:2 меня не интересовало краткосрочное решение, которое впоследствии не сработает. Я хотел такой способ питания, который заставлял бы меня худеть, не чувствуя себя обделенным.

Хотя ананас на протяжении веков был широко распространен среди коренных народов Южной и Центральной Америки, он не фигурировал в европейской истории до 1493 года.

Найти свой путь в романе — это всегда полдела.

Конечно, есть брокколи в сыром виде, с точки зрения питательной и эстетической точки зрения, без сомнения, лучший способ. Из сырой брокколи получается восхитительный салат, если ее нарезать тонкими полосками на мандолине, замариновать в лимонно-горчичной заправке, а затем смешать с жареными орехами пекан или фундуком, половинками помидоров черри и свежим рубленым базиликом.

Игги Поп — это Бог, если бы Бог выглядел хотя бы наполовину так хорошо без рубашки.

Чтение сборника рассказов Лидии Дэвис похоже на то, как если бы вы залезли в пакет с картофельными чипсами и вытащили что-то совсем другое: корнишон, перчинку, трюфель, кусок вяленой говядины.

У Чана Маршалла один из самых навязчивых, мучительных голосов среди всех нынешних певцов, мужчин и женщин.

Деревенскую ветчину запекают целиком, обычно с глазурью, иногда с гвоздикой, и подают в качестве основного блюда на рождественские и пасхальные застолья.

Я уехала из Нью-Йорка в 2009 году, когда влюбилась в человека, у которого был фермерский дом в Нью-Гэмпшире... Портленд, штат Мэн, казался нам неизбежным местом.

Я откладываю все утро. Именно тогда я заканчиваю работу в офисе, отвечаю на электронные письма, смотрю, что есть в Интернете, и стираю белье.

Родственник ядовитого плюща и ядовитого сумаха, кешью содержит те же вызывающие сыпь химические вещества, известные как урушиолы, что и его родственники.

Если у вас есть моллюски, эти сердцевидные моллюски размером с никель, и вы хотите поизобретать, приготовьте их на пару, а затем бросьте мясо в мелко перемолотую кукурузную муку.

«Американская музыка» — изобретательный, страстный, содержательный роман, главной темой которого является сама любовь, а второстепенной темой, музыкой, является эмоциональный, содержательный контрапункт. Подобно графу Бэйси и его оркестру, эта книга качается.

Когда тебе шестнадцать и ты изо всех сил пытаешься выковать личность из трясины гормонов и мечтаний, подобные замечания прорезают глубокую бороздку в мозгу. Я прослеживаю непрекращающееся победоносное полуголодное голодание моих двадцатых годов прямо до подросткового возраста — как способ показать этим придуркам, что я могу контролировать свои аппетиты... Что так грустно, оглядываясь назад, потому что, конечно же, это никого не заботило.

Теперь, когда я больше не чувствую себя одиноким, и теперь, когда мое собственное прошлое кажется разрешенным совершенно новым и очень глубоким образом, я рад писать о реальном мире, оставаться в нем. Художественная литература — это побег, параллельная жизнь, и она была для меня мощным источником утешения, когда моя собственная жизнь была сырой и неудобной. В наши дни я не чувствую острой потребности раствориться в вымышленном персонаже.

Написание постов в блоге совершенно по-новому для меня освобождает. Я не пишу это ни для какого редактора, и мне не платят, так что я могу говорить все, что хочу. Мне не нужно оправдывать перед читателями стоимость книги; они получают его бесплатно, поэтому ожидания, естественно, низкие. (И никаких отзывов с одной звездой!)

Создание блога было для меня способом генерировать голос от первого лица естественно, постепенно, без беспокойства по поводу производительности. Это было немного похоже на ведение дневника, когда я был моложе, но подключение к мгновенной читательской аудитории без необходимости ждать публикации сделало это также немедленным удовлетворением.

Я хотел зафиксировать время через то, как еда и я ладили в любой момент. Это потребовало написания некоторых темных вещей, некоторых грустных вещей и множества болезненных воспоминаний, потому что моя жизнь часто была темной, грустной и болезненной. Я не хотел ничего приукрашивать.

Я также писал в традициях и пытался сделать с этим что-то другое, что-то, что не обязательно делалось раньше, что было рискованно, но это делало это интересным. Мои отношения с едой были сложными, непростыми и не всегда прекрасными, и это линза, через которую преломляется вся моя жизнь и личность.

Мне пришлось отделиться от самого себя, если в этом есть какой-то смысл, чтобы создать подлинный голос от первого лица. В этом смысле это было похоже на написание романа от первого лица. Но я писала о реальных людях, а не о выдуманных — о себе, своей семье, друзьях, парнях и бывшем муже, и это было чрезвычайно сложно.

Ведение блога отличается как от ведения журнала, так и от написания для печати. Это веселее, чем любой из них. Свобода писать все, что я хочу, и непосредственная связь с читателями — это выигрыш.

Иногда я думаю о ведении блога как об упражнениях для пальцев скрипача; иногда я думаю об этом как о мульчировании сада. Это невероятно полезно и полезно для моего «настоящего» письма.

Хотя смысл ведения блога в том, что он не оплачивается, я часто ворую из своего блога для платной публикации. Я основал несколько журнальных эссе на постах в блогах, а также целую книгу.

Еще одно преимущество заключается в том, что чем больше я веду блог, тем больше я поддерживаю и развиваю голос от первого лица, что значительно упрощает написание личных эссе.

Превратить блог в книгу было чрезвычайно сложно, это огромный объем продолжительной и тяжелой работы. Вести блог легко; написать книгу сложно.

Я всегда придерживался мнения, что писателю всегда есть, что сказать, и чем больше вы пишете, тем о большем вам приходится писать, потому что процесс письма порождает сам себя.

Полнота вкуса означает полноценную жизнь. А жить полной жизнью — значит бодрствовать и реагировать на сложности и истины — хорошие и ужасные, подавляющие и незначительные. Есть страстно — значит впускать мир внутрь; не может быть никакого сокрытия или сублимации, когда вы жуете полный рот еды, настолько хорошей, что вы падаете в обморок.

Дружба — странное животное. Оно процветает только в добровольном наслаждении обществом друг друга, в удовольствии необязательных связей. Повторяю: ты мне ничего не должен.

Давление быть худым, которое вызывает чувство вины и одержимость едой, ужасно и начинается так рано. Для меня это началось в шестнадцать лет, когда я ушел из дома и впервые набрал вес, а мальчик постарше ни с того ни с сего сказал мне, что я «слишком пухлый». Шок от этого длился довольно долго.

Моя внезапная, непредвиденная капитуляция отбросила меня назад, и мне не за что было держаться. Моя внутренняя погода была устрашающе спокойной, как будто после торнадо, пение птиц, солнечный свет, перенасыщенные цвета, обломки вокруг и я, ошеломленный и хромающий.

Слава богу за мою мещанскую, ограниченную последовательность.

Так много моих воспоминаний связано с едой и организовано вокруг нее: что я ел, что готовили люди, что готовил я, что заказывал в ресторане. Мое ментальное небо также неразрывно связано с вербальной частью моего мозга. Еда, слова, воспоминания — все переплелось воедино, так что это был очевидный способ упорядочить мою жизнь. Каждое воспоминание о еде открывало для меня целую сцену, это был ключ, который открывал все.

Будучи взрослой, я обычно ощущаю это давление, чтобы быть худой, не со стороны мужчин, а со стороны других женщин. Как молчаливое или не очень молчаливое соревнование, постоянное отслеживание того, кто похудел, комментарии по этому поводу - то ли комплименты, то ли завуалированные оскорбления, неважно - меня всегда бесит.