29 лучших цитат и высказываний Раджа Пателя

Есть два романа, которые могут изменить жизнь книжного 14-летнего подростка: «Властелин колец» и «Атлант расправил плечи». Одна из них — детская мечта, которая может привести к эмоционально заторможенной, социально неполноценной взрослой жизни… в которой большая часть дня тратится на изобретение способов сделать реальную жизнь более похожей на фантастический роман. Другая — книга об орках.

Противоположность потребления — не бережливость. Это щедрость.

На каждый доллар, который рекламодатели тратят на рекламу чего-то полезного для здоровья, например яблок, приходится 500 долларов на рекламу нездоровой пищи.

К концу 1960-х годов Соединенным Штатам принадлежало более половины денежной массы в индийских рупиях, и эта сумма была получена за счет продовольственной помощи. Поэтому я думаю, что очень интересно увидеть очень долгую историю того, как суверенитет и еда идут рука об руку. Когда некоторые страны лишают другую страну возможности прокормить себя, это очень мощный инструмент. Империалистические страны, такие как Соединенное Королевство, такие как Соединенные Штаты, использовали его на протяжении веков.

У нас есть промышленные аграрии, которые пытаются привести аргумент, что большой — это красиво. Но если вы подсчитаете, и особенно если вы учтете, что цена на нефть взлетит до небес, а значит, и стоимость транспортировки взлетит до небес, становится совершенно ясно, что это ненормально. Аргументы об эффективности уже рушатся, особенно если учесть стоимость загрязнения пищевых продуктов, вызываемого этими отраслями. Они чрезвычайно неустойчивы и чрезвычайно неэффективны.

Вся человеческая история — это переход от внезапных тучных лет к внезапным неурожайным годам. У нас всегда были хорошие и плохие времена, и у нас были способы справляться с плохими временами. У нас есть способы изолировать себя, сделать себя менее чувствительными к плохим временам, например, имея такие вещи, как зернохранилища. Практически каждая цивилизация, просуществовавшая какое-то разумное время, опирается на какие-то принципы управления пищевыми продуктами. Но то, что происходило в течение последних тридцати лет, — это провал страхового полиса.

Проблема в том, что мы живем сейчас с последствиями чужой ошибки. Было бы неплохо сделать свой собственный и учиться у них. Это искусство демократии. Это искусство гражданственности.

Противоположностью потреблению является не бережливость, а щедрость.

Я определенно думаю, что цены на продукты растут. Нам нужно найти способы управлять этим устойчивым образом. Мы должны найти способы повышения заработной платы, чтобы люди могли себе это позволить. Это означает перераспределение, а богатым людям это слышать не нравится. Эта администрация просто не услышит об этом. Но я боюсь, что без него в будущем голодать будет еще больше американцев.

Мы должны понимать, что эти промышленные методы ведения сельского хозяйства приучили нас к дешевой пище. Следствием дешевой еды является низкая заработная плата. Что нам нужно сделать в эпоху, когда цены на продукты питания растут, так это повышать заработную плату. Прожиточный минимум — абсолютно неотъемлемая часть современной продовольственной системы, потому что вы не можете ожидать, что люди будут правильно и рационально питаться, если вы им ничего не платите. Фактически, дешевая еда очень долгое время субсидировала эксплуатацию американских рабочих, и это всегда было целью дешевой еды.

В Индии самое большое количество голодающих. Тем не менее, это результат точно такого же механизма. Именно контроль над сельским хозяйством снижает цену, которую оно платит за продукты, которые оно покупает у фермеров, которые являются беднейшими слоями населения. Тогда вы платите очень мало за еду. Вы недоплачиваете беднейшим людям в любом обществе. Затем они продают нам то, что им наиболее выгодно. И это то, что упаковано и обработано, и все такое прочее. Это означает, что у вас есть простая вещь взрыва ожирения и голода в результате капитализма в нашей продовольственной системе.

Бомба из удобрений, убившая сотни людей в Оклахоме. Заправленные топливом гражданские самолеты, убившие 4000 человек в Нью-Йорке. Санкционная политика, убившая полтора миллиона человек в Ираке. Торговая политика, которая обедняет континенты. Бомбу можно сделать из чего угодно. Те, что на бумаге, причиняют больше всего боли.

Единственное, что все знают об Америке, это то, что люди скажут: «Я знаю свои права». Одним из таких прав является право на организацию. Когда рабочие собираются вместе, организуются и повышают свою заработную плату, они чувствуют себя намного, намного лучше. Я думаю, что это одна из неотъемлемых частей продовольственной политики. Мы не можем говорить о повышении цен на продукты питания, не выяснив, как работающие американцы будут платить за это.

Когда вы принимаете странные политические решения в Соединенных Штатах, которые затем распространяются по всему миру, остальной мир серьезно воспринимает это. Когда США решают поджечь свою кукурузу, а не съесть ее, что, по сути, и является политикой в ​​отношении биотоплива, тогда цены на кукурузу растут. Это увеличивает стоимость заменителей. И вдруг получается какая-то спираль цен на продукты. А у других стран нет ресурсов, потому что им не позволено пережить бурю.

Недавний обзор различных сельскохозяйственных вариантов на будущее был проведен группой экспертов. Ученые задались вопросом: как мы будем кормить мир, когда на нем девять миллиардов человек, а их будет к 2050 году? И ответ, который они придумали, заключался в том, что промышленное сельское хозяйство не будет работать, и генная инженерия не будет работать, и решение будет устойчивым, и переход к экологическим видам сельского хозяйства, основанным на местных условиях окружающей среды, которые работают с доступными местными экосистемами. разработать более богатую сельскохозяйственную технологию.

Не хватит планеты, чтобы все могли есть столько мяса, сколько съедают Соединенные Штаты. Мясная промышленность ответственна за мертвую зону размером с Нью-Джерси в Мексиканском заливе каждый год из-за стока через Миссисипи - сток от свиноферм в основном уничтожает воду.

Устойчивость сельского хозяйства не зависит от агротехнологий. Верить, что это так, значит делать акцент не на той части понятия «сельское хозяйство». Устойчивость зависит не столько от сельского хозяйства, сколько от культуры.

Мы знаем, что пища необходима, чтобы выжить. Но наши способы связи с едой во многих отношениях были переняты капитализмом — безусловно, под влиянием влияния крупных корпораций на то, как мы едим, и на то, как мы думаем о еде. Вот почему современные дети более подготовлены к советам по питанию от Рональда Макдональда, чем от своих родителей, учителей или ученых. И особенно в городских районах вы увидите детей, которые искренне верят, что помидоры поступают из супермаркета, а не с растения.

Одна из самых жестоких стран на земле – Мексика. Маркетинг распространяется за границу, и людей уговаривают есть вредную для них пищу, причем больше в богатых странах, чем в бедных. Я путешествовал по миру. Что меня действительно поразило, так это то, как мы относимся к еде — насколько это глобальное явление — мир становится все более и более оторванным от него.

Экспортеры контролируют экономическую и политическую политику развивающихся стран, но в результате этого развивающиеся страны становятся гораздо более чувствительными к постоянным колебаниям. Развивающимся странам не всегда разрешается поддерживать своих фермеров так, как это делают США или Европа. Им нельзя устанавливать тарифные барьеры. Они вынуждены более или менее сокращать свои социальные программы. Самые бедные люди имеют все меньше и меньше прав. Следствием этого стало хроническое повышение уязвимости этих экономик к ценовым шокам.

Нынешний продовольственный кризис дает компаниям возможность заняться сельским хозяйством или биотехнологиями.

Я думаю, что нам нужно беспокоиться о нехватке продовольствия, но нам также нужно беспокоиться о качестве еды. Многие продукты, которые нам продают, имеют восхитительный вкус, потому что обманывают наш организм. Это обманывает наше тело, заставляя его думать, что определенная смесь жира, соли и сахара полезна для нас. На самом деле это не так. Вот почему вы видите, что ожидаемая продолжительность жизни в Соединенных Штатах снижается, особенно в сельской местности. Вы видите, что ожидаемая продолжительность жизни падает отчасти из-за диеты.

Прямо сейчас вы видите, что все больше и больше семей сообщают, что они пропускают приемы пищи. Им приходится отказываться от мяса. Матери отказываются от еды, чтобы их дети могли что-то съесть. Люди выращивают свои собственные овощи не потому, что они стали органическими, а потому, что это один из немногих надежных источников пищи, которые у них есть. Для американцев с низким доходом еда сейчас дорогая. Цены на продукты растут, а зарплаты нет. Это ставит работающих американцев в затруднительное положение. Тот факт, что основные средства массовой информации не сообщили об этом, не означает, что этого не происходит.

Органическое земледелие вовсе не является «роскошью для богатых», оно может оказаться необходимостью не только для бедных, но и для всех.

Я думаю, у нас проблема с едой. В 2006 году, по которому у нас есть последние данные, 35,5 миллионов американцев испытывали нехватку продовольствия. Это означает, что есть 35,5 миллионов американцев, которые в какой-то момент в течение года так тяжело, что они не знали, откуда будет их следующая еда. Это много американцев. О них не так много сообщают, потому что нет ничего особенного в том, что люди пропускают прием пищи из-за бедности. Средства массовой информации склонны игнорировать это, как игнорируют хроническую нехватку продовольствия в других странах мира.

Щедрость делает нас самыми счастливыми. Мы будем счастливее, когда будем делиться, а не навязываться, а учиться друг у друга. Потому что, когда я связан со всеми, я исчезаю... в превосходстве ты теряешь себя. И когда вы связаны со всеми, это лучшее, что может случиться.

Продовольственный суверенитет... больше всего характеризуется разговорами о том, как покончить с голодом и нищетой.

Нехватка продовольствия и высокие цены, безусловно, привлекли внимание мировых средств массовой информации, особенно потому, что они прибывают в такие разные места, от Гаити до Сенегала, Бангладеш, Египта - целого ряда стран. Это застало СМИ врасплох и служит похотливым интересам СМИ, поскольку «это кровоточит и ведет».

Тем не менее, если вы пойдете в супермаркет и посмотрите на продукты питания, произведенные с помощью промышленного сельского хозяйства, посмотрите, что случилось с ценами. Они спускались? Они росли и будут расти. Таким образом, выбор состоит в том, цепляемся ли мы за обреченную систему сельского хозяйства, которая обречет вместе с ней планету, и пойдем по пути промышленного сельского хозяйства, или же мы хотим перейти к такой системе, которая, как мы знаем, обречена на провал. быть, в конце концов, дешевле, потому что в конце концов у нас останется планета? Нам нужно учесть эту стоимость.