Посещение нового, очень рекомендуемого ресторана похоже на очень важное свидание вслепую, контракт с неопределенностью, который вы заключаете с большими ожиданиями, борясь с цинизмом опыта. Вы сидите в ожидании, размышляя о предстоящих моментах откровения. Где-то в глубине души суровое предупреждение о том, что разочарование неизбежно, но вы на самом деле в это не верите, иначе вас бы там не было. Лучшие едоки всегда оптимисты.