20 лучших цитат и высказываний Фергюса Хендерсона
Изучите популярные цитаты и высказывания английского шеф-повара Фергюса Хендерсона.
Последнее обновление: 20 ноября 2024 г.
Я думаю, Изамбард Кингдом Брюнель был бы хорошим парнем, с которым можно было бы поужинать. Тот, кто строит железную дорогу, а потом строит пароход, когда добирается до Бристоля и не может идти дальше, должен быть хорошим парнем.
Что меня беспокоит, так это то, что из-за большого освещения еды в СМИ Британия, кажется, стала нацией гурманов, но я не уверен, что это действительно так. Я не уверен, что в кладовой дома или в том, что мы готовим на ужин, произошли большие изменения.
Я готовлю британскую еду, но это не значит, что я ура-патриот. Люди могут приготовить очень хорошую еду фьюжн.
Пусть вас не смущает слово «рубец». Пусть его успокаивающее очарование покорит вас, и наслаждайтесь им, как и те, кто всегда наслаждался!
Каша и городской образ жизни плохо сочетаются.
Я думаю, что рубец оклеветан. Это замечательная штука, но все кричат «угу». Вы должны вымыть, а затем приготовить его, очень осторожно тушить, в течение восьми часов. Это возвышает вас, но в то же время стабилизирует вас.
Моей первой полноценной кухней был этот забавный маленький клуб, который мы организовали на Мерсер-стрит в Ковент-Гардене. Его закрыли. Потом я работал в клубе в Ноттинг-Хилле.
Мы живем в квартире; моя жена была бы счастлива, если бы у нас был дом с лестницей. Или небольшой коттедж в деревне.
Свиной рысак — фантастическая вещь. В первую ночь моего медового месяца в Париже моя жена уснула в своем тартаре из бифштекса, так что мой рысак составил мне компанию.
Честолюбие движет вами, способности, безусловно, помогают, но переменчивый перст судьбы и удачи — великие вещи.
Я как ребенок в магазине сладостей каждый день. Немного неприятно, как мне весело.
Я твердо верю, что мы получаем политиков, которых заслуживаем.
У меня, наверное, много героев. Один из них — Чарльз Кэмпбелл, замечательный парень. Мы готовили вместе в ночном клубе в Ноттинг-Хилле. Он рассказывал мне блестящие истории о еде и жизни и в целом направлял меня на правильный путь.
Поедание от носа к хвосту — это не кровожадная, подпитываемая тестостероном охота на потроха. Это здравый смысл, и все это хорошо.
У меня была праздничная работа на кухне, но я думаю, мы прикроем это вежливой завесой. В этом не было ничего радостного или творческого. И ничто из этого не помогло моей учебе.
Я чувствую себя хорошо, когда перемешиваю что-то струей воды, но в Лондоне я не очень-то варю кашу.
Не бойтесь готовить, так как ваши ингредиенты будут знать и плохо себя вести. Наслаждайтесь готовкой, и еда будет себя вести; более того, оно передаст ваше удовольствие тем, кто его съест.
Если вы собираетесь убить животное, кажется вежливым использовать все это целиком.
У меня была праздничная работа на кухне, но я думаю, что стоит натянуть на это вежливую вуаль. В этом не было ничего радостного или творческого. И ничто из этого не помогло моей учебе.
Не позволяйте слову рубец удержать вас. Пусть его успокаивающее очарование покорит вас, и наслаждайтесь им, как и те, кто всегда наслаждался!
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар