4 лучших цитат и высказываний Эдны Льюис

Изучите популярные цитаты и высказывания американского шеф-повара Эдны Льюис.

Последнее обновление: 19 ноября 2024 г.

Эдна Регина Льюис была известным американским шеф-поваром, учителем и писателем, которая помогла усовершенствовать американский взгляд на южную кухню. Она выступала за использование свежих сезонных ингредиентов и охарактеризовала южную еду как жареную курицу, свинину и свежие овощи, особенно зелень. Она написала и стала соавтором четырех книг, посвященных южной кулинарии и жизни небольшого сообщества освобожденных рабов и их потомков.

Американец - Шеф-повар | 13 апреля 1916 г. — 13 февраля 2006 г.

Источник: Википедия

Запах готовящегося кофе был поводом для взросления, потому что детям его никогда не разрешали есть и ничто так не давало ноздрям всю дорогу до амбара, как аромат кипящего кофе.

Эдна Льюис

Спустя годы, прошедшие с тех пор, как я ушел из дома, я продолжал думать о людях, с которыми вырос, и о нашем образе жизни. Я понимаю, насколько связь, которая нас связывала, была связана с едой. — © Эдна Льюис

Спустя годы, прошедшие с тех пор, как я покинул дом, я продолжал думать о людях, с которыми я вырос, и о нашем образе жизни. Я понимаю, насколько связь, которая нас связывала, была связана с едой.

Эдна Льюис

Зелень — это блюдо, ради которого большинство южан прошли бы милю.

Эдна Льюис

Одним из величайших удовольствий в моей жизни было то, что я никогда не переставал узнавать о хорошей кухне и хорошей еде.

Эдна Льюис