Цитата Адама Ричмана

Я всегда ненавидел смотреть кулинарные шоу, где шеф-повар использовал ингредиенты, которые я не мог достать, кухонные принадлежности, которые я не мог себе позволить, рецепты, к которым у меня никогда не было доступа.

Адам Ричман

Темы цитат

Доступ по карману Всегда Шеф-повар Кулинария Кулинарные шоу могут получить руки Ненавистные ингредиенты Никогда Рецепты Шоу Использование Просмотра

Цитата Автор

Адам Ричман,
американец - актер

Готовить вместе с детьми — это не только ингредиенты, рецепты и кулинария. Речь идет об использовании воображения, расширении возможностей и творчестве.

Гай Фиери

Мое виноватое удовольствие - соревновательные кулинарные реалити-шоу. Я не люблю кулинарные шоу, когда они просто о кулинарии. Это должно быть соперничество — они дерутся и кричат друг на друга. Я одержим этими шоу, и я понятия не имею, почему.

Джастис Смит

Я думаю, что происходит какое-то промывание мозгов этой идеей, что у нас больше нет времени готовить. Мы заставили кулинарию казаться намного более сложной, чем она есть на самом деле, и отчасти это связано с просмотром кулинарных шоу по телевидению — мы превратили кулинарию в зрелищный вид спорта. ...Моя жена и я оба работаем, и мы можем получить очень хороший ужин на столе за полчаса. Нам не потребовалось бы меньше времени, чтобы подъехать к точке быстрого питания и заказать, сесть и накрыть наш стол.

Майкл Поллан

«Лучший шеф-повар» всегда интересен — трудно оторваться от просмотра, как хороший хоккейный бой, но никто не пострадает. Здорово, что формат настолько драматичен по своей сути и может сделать приготовление пищи таким интересным для людей, которые обычно не интересуются кулинарным шоу. Хорошо для промышленности во всех отношениях.

Уайли Дюфрен

Иногда я думаю, что окончание приготовления поваром — это не настоящее завершение приготовления. Готовить нужно дома и в саду, а не в ресторанах

Делия Смит

Иногда я думаю, что окончание приготовления поваром — это не настоящее завершение приготовления. Кулинария - это все о домах и садах, это не происходит в ресторанах.

Делия Смит

Я люблю все, что связано с кулинарией, от просмотра Food Network до чтения книг рецептов Гордона Рамзи, Джейми Оливера и Леви Рутса. Мои любимые блюда азиатской и карибской кухни, и я люблю готовить новые рецепты для своей семьи.

Джордан Данн

Если вы повар, неважно, насколько вы хороши поваром, готовить для себя нехорошо; радость в приготовлении пищи для других - то же самое и с музыкой.

Уилл.и.ам

Для меня так важно сохранить хороший дом. Я получаю большое удовольствие от готовки и думаю, что между кулинарией и киносъемкой много общего. Вы соединяете все эти ингредиенты, чтобы сделать что-то полезное. За исключением того, что награды в кулинарии приходят немного раньше.

Апарна Сен

Каждый мог использовать инструкции по каждому аспекту приготовления пищи: кладовая, хранение, охлаждение, приготовление пищи, что купить. Все, с кем я вступаю в контакт, могут нуждаться в помощи.

Джеффри Закарян

Приготовление включает в себя крайний срок, голодных людей и ингредиенты, срок годности которых истекает через неделю. Это стресс. Готовка происходит на плите и на часах. Выпечка происходит из ингредиентов, которые хранятся месяцами и оживают в теплой духовке. Выпечка идет медленно и неторопливо.

Регина Бретт

Конечно, существует столько же взглядов на приготовление пищи, сколько и людей, которые готовят, но я действительно думаю, что кулинары склонны — я здесь виноват — приписывать или получать неправомерное признание домашней добродетели, когда на самом деле приготовление пищи — это самое главное. самая безболезненная и, по-своему, показная из домашних забот.

Адам Гопник

Большая часть приготовления пищи — это работа по измельчению. Дайте себе перерыв. Представьте, что вы участвуете в кулинарном шоу, и вам приготовили все ингредиенты.

Падма Лакшми

Жизнь похожа на приготовление вашего шедевра по рецепту. Вы должны получить правильные ингредиенты, иметь правильную смесь и правильное время приготовления, чтобы раскрыть ИДЕАЛЬНЫЙ и ВКУСНЫЙ ВКУС вашего ремесла.

Бетт Мидлер

Кулинария — это представление вкусов и других аспектов пищи таким образом, чтобы наилучшим образом использовать их и сделать прием пищи привлекательным и сытным. Вместе с техникой в нее обязательно входит и вкус. Некоторые ингредиенты требуют термической обработки, очистки или иной денатурации, некоторые и без того хороши.