Цитата Алекса Гуарнашелли
Самое сложное в работе шеф-поваром — это бросать работу, когда я возвращаюсь домой вечером. Я ворочусь в меню или забываю заказать продукты и просыпаюсь в 4 утра в холодном поту от артишоков.
Связанные цитаты
Если вы хотите быть предпринимателем, это не работа, это образ жизни. Это определяет вас. Забудьте об отпуске, о возвращении домой в 18:00 — последним делом ночью вы отправите электронные письма, первым делом утром вы прочитаете электронные письма и проснетесь посреди ночи. Но это очень полезно, поскольку вы выполняете что-то для себя.
Я не люблю говорить об этом деле МакКенлеса. Когда я думаю об этом, меня пробирает странная дрожь, а иногда я вижу это во сне и просыпаюсь в холодном поту.
Самое сложное в том, чем я занимаюсь, самое уязвимое место — это мои отношения с моей семьей и Сарой, моим замечательным партнером, потому что я от многих ухожу. И как гастролирующий артист, я постоянно прихожу и ухожу, но когда я дома, моя студия дома. Я ухожу, чтобы погрузиться в мир музыки в своей голове.
На чемпионате мира есть постоянный риск, что вы можете найти сумку или какой-то предмет, который был забыт, и никто точно не знает, что это такое. Привлечение полной команды по обезвреживанию бомб для каждого предмета может занять очень много времени. PackBot может передвигаться по пересеченной местности, подниматься по лестнице, подбирать вещи, а также управляться с безопасного расстояния.
Когда я уже собирался уходить, и когда я понял, что не собираюсь просыпаться утром и делать это снова - это было, наверное, самое тяжелое для меня. Мне было очень грустно покидать эту семью, которую я создала на съемочной площадке, со всеми актерами и съемочной группой.
Прелесть жизни в маленьком городке в том, что я могу просто пойти домой и выключить. Сейчас я иду домой и обрезаю розы, сгребаю листья, просыпаюсь рано утром и отпугиваю енотов от газона! Это довольно мило, вот как я сворачиваю в Бейкерсфилде, Калифорния.
Ваша страсть в том, о чем вы не можете перестать думать, о чем вы просыпаетесь с мыслью утром, о чем ложитесь спать ночью, о чем вы бы сделали бесплатно!
Мы все время слышим от людей один и тот же рефрен: У меня нет жизни. Я встаю утром, детский сад, уход за престарелыми, 40 минут до работы. Я должен работать допоздна. Я возвращаюсь домой ночью, там стирка, счета на оплату, что-то запихиваю в микроволновую печь. Я вымотан, я засыпаю, просыпаюсь, и рутина начинается сначала. Вот во что превратилась жизнь в Америке.
Утром я просыпаюсь около 6 утра и бегаю около 45 минут, потом еще бег. Потом я возвращаюсь домой, ем и сплю. Когда я просыпаюсь, я тренируюсь - я занимаюсь в зале около трех часов...
Начните как человек в этой культуре, бросьте безумие, бросьте мистические состояния, бросьте быть геем, бросьте быть ВИЧ-позитивным, бросьте религию, которая уверяет вас, что Бог ненавидит вас за все это - а затем посмотрите на меня в глаза и скажите мне, что вы можете чувствовать себя хорошо о себе. Попробуй. Я просто смею тебя.
Ночью трудно заснуть, и я просыпаюсь через пять часов, потому что чувствую, что теряю время. Я просто сижу ночью и думаю о том, что я могу сделать дальше.
Из трех моих дочерей и одной невестки все работают. Все они работают, кто-то полный рабочий день, кто-то неполный рабочий день. Но они все еще там как мамы. И когда они приходят домой и берут на себя эту ответственность, им нужен общий партнер, и этот партнер остается партнером на всю жизнь. И я говорю, конечно же, об отце.
Режиссура такова: ты все время перегружен. Ваш ум никогда не останавливается. Если вы заботитесь об этом. Вы просыпаетесь утром и начинаете думать об этом, а затем ложитесь спать ночью и все еще думаете об этом.
Каждый день я тратил все свое время на работе, читая и редактируя статьи о передовых технических исследованиях и получая за это деньги. Затем я возвращался домой ночью и превращал то, что узнал, в научно-фантастические рассказы.
Моя жизнь дома доставляет мне абсолютную радость. Бывают дни, когда, как только вы закончили готовить завтрак и убираться на кухне, пора приступать к обеду, и к тому времени, как вы это сделали, вы готовите ужин и думаете: «Должно быть меню, которое мы можем заказать.
.. Я получаю от публики больше мечтательности - это больше похоже на то, во что вы входите. Иногда вы попадаете в такую волну, что переходите на другую вещь. Вы не забываете о публике, но вы забываете обо всей паранойе, о тех вещах, когда вы говорите: «О боже, я на сцене — что мне теперь делать?» - Затем вы переходите к этой другой вещи, и она оказывается в некотором роде почти как игра.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Самина Носрата
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар