Цитата Алекса Гуарнашелли
Я думаю, что мы любим бекон, потому что он обладает всеми качествами удивительного сенсорного опыта. Когда мы его готовим, шипящий звук такой аппетитный, аромат сводит с ума, хруст текстуры так приятен, а вкус каждый раз доставляет удовольствие.
Связанные цитаты
Я чувствую запах шипящего бекона или жарящегося цыпленка и наслаждаюсь ароматом, но не хочу это есть.
На самом деле, многое из того, что я делаю, связано со звуковой текстурой, а этого не замечаешь. Вы не можете записать звук «Огня Святого Эльма». Нет никакого способа записать это. Это потому, что нотная запись возникла в то время, когда звуковые текстуры были ограничены. Если бы вы сказали скрипки и духовые инструменты, которые определяли звуковую текстуру; если я говорю синтезатор и гитара, это ничего не значит - вы говорите о 28 000 переменных.
Когда вы слышите, как жарится бекон... этот шипящий звук не означает, что жарится жир... это аплодисменты.
Когда мне впервые предложили «Передай тарелку», я был в восторге, потому что люблю готовить. А я люблю готовить на здоровье. Причина, по которой я начал готовить, заключалась в том, что я ходил в рестораны и ел просто потрясающую еду, но чувствовал себя таким тяжелым и грубым. Я шел домой и пытался приготовить то же самое, но в здоровой версии.
Питание — это не просто «питание». Питание — это питательные вещества в еде, вкус, аромат, атмосфера в комнате, разговоры за столом, любовь и вдохновение в приготовлении пищи, а также радость от всего процесса приема пищи.
Впервые я услышал рок-н-ролл на большой акустической системе на ярмарке у моря. Это адский сенсорный опыт прямо здесь.
Самосознание — это ваше осознание мира, которое вы воспринимаете через пять чувств (звук, осязание, зрение, вкус и обоняние). Обратите внимание на свои сенсорные впечатления и осознайте эти пять способов, которыми мир приходит к вам.
Если вы пробуете что-то на вкус, вы не на максимуме своих способностей. На соревнованиях я думаю о температуре и текстуре. Это не имеет ничего общего со вкусом или эмоциями.
В Техасе мы готовим бекон немного иначе, чем большинство людей... БЕКОН ИЗ ПУЛЕМЕТА.
Собака останется дурой. Вот почему мы их так любим. Все время, пока мы их знаем, они идиоты. Подумайте о своей собаке. Каждый раз, когда ты приходишь домой, он думает, что это потрясающе. Он понятия не имеет, как вы добиваетесь этого каждый день. Вы входите в дверь; радость этого опыта переполняет его. Он смотрит на тебя, Он вернулся. Это тот парень, тот самый парень. Он не может в это поверить. Все удивительно для вашей собаки. Еще одна банка еды? Я не верю.
Все соленое и хрустящее для меня — мир совершенства. Положи передо мной чипсы, и я съем до дна мешка. Поскольку у меня есть склонность к этому, я нашел эти удивительные чипсы Eden Brown Rice Chips. Они идеальное количество соли и хруста, и в них ничего нет.
Мозг художника — это сенсорный мозг: зрение и слух, обоняние и вкус, осязание. Это элементы магии, а магия — это элемент искусства. Наполняя колодец, думайте о магии. Думайте об удовольствии. Думай весело. Не думай о долге. Не делайте того, что вы должны делать — духовных приседаний, таких как чтение скучного, но рекомендуемого критического текста. Делайте то, что вас интригует, исследуйте то, что вас интересует; думайте о тайне, а не о мастерстве.
Кто-то спросил, как я отношусь к капитану Кранчу. Я могу съесть целую коробку без молока. Это сладкий вкус, который невозможно описать. «Капитан Кранч» — это самостоятельный вкус.
Подумайте о звуке, который вы издаете, когда отпускаете дыхание после очень, очень долгой задержки дыхания. Подумайте о самом радостном звуке, который вы знаете: звук рассвета в первый день весенних каникул, звук открываемой бутылки кока-колы, звук толпы, ликующей в ваших ушах, потому что вы подходите к последней части весеннего перерыва. гонка - и ты впереди. Подумайте о шуме воды по камням в холодном ручье и шуме ветра в зеленых деревьях поздним майским днем в Центральном парке. Подумайте о звуке подъезжающего к станции автобуса с любимым человеком. Затем соедините все это вместе.
У меня всегда была склонность влюбляться. Каждый раз, когда я оказывался без пары, я впадал в состояние легкого паники.
Полли Джин, я люблю тебя. Мне нравится текстура твоей кожи, вкус твоей слюны, мягкость твоих ушей. Я люблю каждый дюйм и каждую часть всего твоего тела. От пальцев ног и красиво изогнутых ступней до исключительного оттенка и тепла ваших темных волос. Я нуждаюсь в тебе в моей жизни, я надеюсь, что ты нуждаешься во мне тоже.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Самина Носрата
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар